餐飲業(yè)屬于剛需行業(yè),，門(mén)檻低、消費(fèi)頻率高,、現(xiàn)金流快,，成為各行各業(yè)謀求轉(zhuǎn)型的投資選擇。因此,，當(dāng)各行各業(yè)的投資者蜂擁至餐飲業(yè)的時(shí)候,，他們總是帶著非服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)思維，一味地追求短（投資回報(bào)期）,、平（越簡(jiǎn)單越好）,、快（見(jiàn)效要快），爭(zhēng)當(dāng)甩手掌柜,。無(wú)論是千軍萬(wàn)馬進(jìn)入餐飲業(yè),，還是餐飲借助資本力量瘋狂擴(kuò)張,。在“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”的大環(huán)境下,，一哄而上,，也意味著一哄而散，投機(jī)與浮躁的背后是匠心的缺失,，而要做好餐飲仍然是工匠精神與不忘初心的堅(jiān)守,。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲投資加盟服務(wù)，歡迎您的來(lái)電,！湖南餐飲品牌投資管理

當(dāng)投資連鎖成為餐飲行業(yè)的主旋律后,，“快與慢”成為了所有開(kāi)放投資品牌所關(guān)注的問(wèn)題。究竟是要“唯快不破”,，通過(guò)快速的開(kāi)放投資占領(lǐng)市場(chǎng),，還是應(yīng)該“以穩(wěn)為主”，找到一個(gè)比較平緩的節(jié)奏,，哪個(gè)才是做投資的優(yōu)解,？做投資并不是一味地要快，但要拒絕“佛系投資”,?！胺鹣低顿Y”會(huì)掩蓋很多品牌的問(wèn)題，而積極的開(kāi)放投資可以快速的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，并以此調(diào)整團(tuán)隊(duì),、供應(yīng)鏈等環(huán)節(jié)?！拔襾?lái)解釋一下什么叫做佛系投資,，當(dāng)你開(kāi)了幾家門(mén)店，生意非常好,，很多人主動(dòng)上門(mén)找你投資,，其實(shí)這個(gè)狀態(tài)就是佛系投資?！薄霸谶@部分投資者眼中,，你相當(dāng)于一個(gè)“網(wǎng)紅”，他們的認(rèn)知存在一定偏差,，縱然品牌會(huì)有很多缺點(diǎn),，他們也會(huì)選擇忽視和包容，而這也會(huì)阻礙品牌未來(lái)連鎖化的發(fā)展,?！薄耙虼耍覀兿Ｍ放萍纫龊脺?zhǔn)備,，又能主動(dòng)出擊,，以規(guī)模去夯實(shí)基礎(chǔ),。”貴州連鎖投資溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供 餐飲投資加盟服務(wù)的公司,。

何正確地計(jì)算投資回收周期呢,？重要的是明確哪些資金算在投資里頭。從財(cái)務(wù)核算的角度來(lái)講,，像保證金,、押金這些以后可以拿回來(lái)的錢(qián)，是不算在投資里面,，甚至前期墊付的房屋租金,、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用，也不算在投資里面,。有很多投資宣傳的資料里面,，也是這么算的。按照這種算法,，實(shí)際出資達(dá)到100萬(wàn)的一個(gè)項(xiàng)目,，在計(jì)算投資回報(bào)的時(shí)候，可能只按50萬(wàn)的投資來(lái)計(jì)算,，但投資商往往不是這么算的,，因?yàn)樗械腻X(qián)都是真金白銀的掏出來(lái)了，就希望看看所有的錢(qián),，什么時(shí)候能收回來(lái)。

餐飲投資需要準(zhǔn)備的資金,，大概包括這幾個(gè)方面：1,、給品牌總部的，投資費(fèi),、保證金,、貨款押金。2,、取得經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地需要支付的,，房屋租賃押金、前期租金,。3,、場(chǎng)地裝修改造和購(gòu)買(mǎi)設(shè)備的資金。4,、前期需要墊付的費(fèi)用,，包括原材料、員工培訓(xùn)費(fèi)用,、開(kāi)業(yè)前的人員工資,。5,、如果需要單獨(dú)辦理證照，還會(huì)產(chǎn)生一部分費(fèi)用,。6,、需要準(zhǔn)備周轉(zhuǎn)資金，在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中需要使用的,。上面這幾部分需要準(zhǔn)備的資金,，可以拿來(lái)跟投資品牌宣傳的內(nèi)容做個(gè)對(duì)照，讓自己心里有數(shù),，別等項(xiàng)目開(kāi)始了,，才發(fā)現(xiàn)資金準(zhǔn)備得不夠。餐飲投資加盟服務(wù),，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,，用戶(hù)的信賴(lài)之選，有想法可以來(lái)我司咨詢(xún),！

餐飲行業(yè),，跟其他行業(yè)相比，有一些風(fēng)險(xiǎn)不一樣,，比較特殊,，主要是三個(gè)方面。1,，是裝修:不論你的裝修花了多少錢(qián),，一旦花了，這個(gè)錢(qián)就沒(méi)有辦法變現(xiàn)了,。有的人說(shuō),，那我生意不好，可以轉(zhuǎn)讓啊,。確實(shí)可以,，不過(guò)除非你遇到的下一家要做跟你一模一樣的項(xiàng)目，否則對(duì)他來(lái)說(shuō),，你的裝修一文不值,，他還得花錢(qián)找人拆。2,，設(shè)備一旦開(kāi)始用,，就不值錢(qián)了:財(cái)務(wù)核算的時(shí)候，對(duì)大的設(shè)備,，一般會(huì)做折舊處理,，三年或者五年折舊完，但這只只是財(cái)務(wù)核算。實(shí)際情況是,，不管這個(gè)新設(shè)備你用了三個(gè)月也好還是半年也好,，如果你要轉(zhuǎn)賣(mài)，幾乎都賣(mài)不出什么錢(qián),，能給你個(gè)三折五折的,，那都是友情價(jià)了，人家還得花運(yùn)費(fèi)搬來(lái)搬去,。餐飲的這兩種風(fēng)險(xiǎn),，跟普通買(mǎi)賣(mài)不一樣。普通買(mǎi)賣(mài),，你不干了,，還能打折把東西賣(mài)出去變現(xiàn)，餐飲不一樣,，裝修和設(shè)備轉(zhuǎn)讓和變賣(mài)的時(shí)候都不值錢(qián),。餐飲投資加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,，讓您滿(mǎn)意,，期待您的光臨！河南粥投資預(yù)算

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yi情過(guò)后,，為了刺激餐飲回暖,，國(guó)家先后出臺(tái)了“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”和“小店經(jīng)濟(jì)”的相關(guān)扶植政策，一時(shí)之間,，小店成為了餐飲行業(yè)的風(fēng)口,！其實(shí)早在yi情之前，小店經(jīng)濟(jì)就已經(jīng)初顯端倪,。從市場(chǎng)來(lái)看，如今越來(lái)越多的品牌主打小店模式,，通過(guò)投資連鎖模式迅速擴(kuò)張規(guī)模,，形成品牌勢(shì)能，如近年來(lái)快速崛起的阿甘鍋盔,、本宮的茶等等,，并且這類(lèi)品牌在yi情中體現(xiàn)了極強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。從消費(fèi)者端來(lái)看,，現(xiàn)在很多年輕人在聚餐前,，會(huì)先買(mǎi)好奶茶喝小吃帶到正餐店里，電影,、逛街,、外帶......,，相較于正餐大店，小店有著更廣闊的的消費(fèi)場(chǎng)景,。國(guó)家扶持,、市場(chǎng)助推，可以說(shuō)小店已經(jīng)成為了當(dāng)下創(chuàng)業(yè)的風(fēng)口,！湖南餐飲品牌投資管理

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