蟹黃醬焗口蘑蝦滑

新鮮口蘑洗凈，去掉根部,，將口蘑傘面朝上擺在烤盤上,。蝦滑可自制或購買，擠成小球狀，放在口蘑凹陷處。在每個蝦滑上放一小勺蟹黃醬,，再撒上一些芝士碎?？鞠漕A熱至 200℃，放入烤盤,，烤 12 - 15 分鐘,。隨著烤箱內(nèi)溫度升高，芝士逐漸融化,，蟹黃醬的香氣滲透進蝦滑和口蘑中,。口蘑本身汁水豐富,，蝦滑鮮嫩 Q 彈,，加上蟹黃醬的鮮香和芝士的醇厚奶香，一口咬下去,，多種口感在口中迸發(fā),，成為一道美味的烤箱佳肴，無論是作為前菜還是小吃都十分合適,。 蟹黃醬濃郁的味道,，讓普通菜肴變得生動起來。0防腐蟹黃醬500克

蟹黃醬拌粉絲

蟹黃醬拌粉絲,，操作簡單卻滋味十足,。先把粉絲放入溫水中泡軟,，大約 10 分鐘，待其吸飽水分變得柔軟,，撈出瀝干水分備用,。接著準備醬料，取一大勺蟹黃醬置于碗中,，加入 1 勺生抽增添咸香,，1 勺香醋提味解膩，小半勺白糖調(diào)和味道,，再依據(jù)個人對辣的接受程度,，放入適量辣椒油。將這些調(diào)料攪拌均勻,，蟹黃醬的香氣瞬間散發(fā),。然后把調(diào)好的醬料均勻地淋在粉絲上，撒上蔥花和芝麻增香提色,。充分攪拌,，讓每一根粉絲都裹滿蟹黃醬醬汁，蟹黃醬的濃郁鮮香與粉絲的爽滑勁道完美融合,，一口下去,，盡享美味。

蟹黃醬炒西蘭花

西蘭花掰成小朵,，用鹽水浸泡 15 分鐘,，洗凈后放入加了鹽和幾滴油的開水中焯水 1 - 2 分鐘，撈出過涼水,，瀝干水分,。鍋中倒油，放入蒜末爆香,，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出香味。倒入西蘭花,，快速翻炒,，讓西蘭花均勻裹上蟹黃醬?？筛鶕?jù)個人口味加入少許鹽調(diào)味,，繼續(xù)翻炒均勻。西蘭花本身營養(yǎng)豐富，搭配蟹黃醬,，不僅口感更加豐富,，而且濃郁的蟹黃醬味掩蓋了西蘭花淡淡的苦澀，使這道菜更加美味,，為餐桌增添一份營養(yǎng)與美味兼具的菜品,。

蟹黃醬蒸蛋餃粉絲煲

準備好雞蛋液，攤成蛋皮,。豬肉剁成肉餡,，加入適量鹽、生抽,、料酒,、胡椒粉和少許淀粉，攪拌均勻,。將肉餡放在蛋皮上,，包成蛋餃。粉絲用溫水泡軟,，放入砂鍋中墊底,。把蛋餃放在粉絲上，每個蛋餃上放一小勺蟹黃醬,。鍋中燒開水,，將砂鍋放入蒸鍋中，大火蒸 15 - 20 分鐘,，直到蛋餃熟透,。取出砂鍋，撒上蔥花,，淋上熱油激發(fā)出香味,。這道蟹黃醬蒸蛋餃粉絲煲，粉絲吸收了蛋餃和蟹黃醬的鮮味,，蛋餃鮮嫩多汁，蟹黃醬的鮮香濃郁,，味道十分豐富,，是一道適合家庭聚餐的菜肴。 以新鮮螃蟹為原料,，經(jīng)傳統(tǒng)工藝制成的蟹黃醬,，風味十足。

蟹黃醬焗南瓜派

準備好派皮,，將派皮放入派盤中,，按壓貼合，用叉子在派皮上扎一些小孔。南瓜削皮,，切成小塊,，放入蒸鍋中蒸熟，用勺子壓成南瓜泥,。在熱鍋中放入適量黃油,，待黃油融化后，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出香味,。倒入南瓜泥，攪拌均勻,，根據(jù)個人口味加入適量糖和肉桂粉調(diào)味,。將南瓜泥倒入派皮中，鋪平,。在南瓜泥表面撒上一些芝士碎,。放入預熱至 200℃的烤箱，烤 15 - 20 分鐘,，直到派皮金黃酥脆,，芝士融化并呈現(xiàn)金黃色澤。這道蟹黃醬焗南瓜派,，既有派皮的酥脆,，又有南瓜泥的香甜和蟹黃醬的鮮美，芝士增添了醇厚口感,，是一道美味的甜品,。 新鮮螃蟹制成的蟹黃醬，將大海的饋贈濃縮其中,。江蘇0蛋黃蟹黃醬

看著蟹黃醬在熱鍋中慢慢融化,，香氣四溢，食欲瞬間被勾起,。0防腐蟹黃醬500克

蟹黃醬蒸南瓜盅

小南瓜洗凈,，從頂部切開，挖去籽和瓤,。將南瓜放入蒸鍋中,，蒸 10 分- 15 分鐘，至南瓜稍微變軟,。豬肉剁成肉餡,，加入適量鹽、生抽,、料酒,、胡椒粉和少許淀粉，攪拌均勻。把調(diào)好味的肉餡填入南瓜盅內(nèi),，中間挖個小坑,，放入一大勺蟹黃醬。將南瓜盅再次放入蒸鍋中,，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸 15分 - 20 分鐘,，直到肉餡熟透。取出南瓜盅,，撒上蔥花,。南瓜的香甜與肉餡的鮮美，再加上蟹黃醬的濃郁鮮香,，相互融合,，成為一道色香味俱佳的菜肴。 0防腐蟹黃醬500克

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