蟹黃醬蒸豆腐魚
豆腐魚洗凈,,去除內臟,,切成段,擺在蒸盤上,。在每段豆腐魚上放一小勺蟹黃醬,,再撒上一些姜絲。鍋中燒開水,,放入蒸盤,,大火蒸 8 - 10 分鐘,直到豆腐魚熟透,,肉質變得鮮嫩透明,。取出蒸盤,倒掉盤中多余的汁水,,淋上蒸魚豉油,,撒上蔥花,淋上熱油激發(fā)出香味,。豆腐魚肉質極為鮮嫩,幾乎入口即化,,蟹黃醬的鮮香為其增添了豐富的味道層次,,不僅保存的魚的營養(yǎng)價值,又是一道別具風味的蒸魚佳肴,??筛鶕?jù)個人口味加入少許糖提鮮 蟹黃醬獨特的風味,為美食增添別樣風情,,令人回味無窮,。上海拌面蟹黃醬價格
蟹黃醬炒西蘭花
西蘭花掰成小朵,用鹽水浸泡 15 分鐘,,洗凈后放入加了鹽和幾滴油的開水中焯水 1 - 2 分鐘,,撈出過涼水,瀝干水分,。鍋中倒油,,放入蒜末爆香,加入一大勺蟹黃醬,,小火翻炒出香味,。倒入西蘭花,快速翻炒,,讓西蘭花均勻裹上蟹黃醬,。可根據(jù)個人口味加入少許鹽調味,,繼續(xù)翻炒均勻,。西蘭花本身營養(yǎng)豐富,,搭配蟹黃醬,不僅口感更加豐富,,而且濃郁的蟹黃醬味掩蓋了西蘭花淡淡的苦澀,,使這道菜更加美味,為餐桌增添一份營養(yǎng)與美味兼具的菜品,。 黑龍江0蛋黃蟹黃醬加盟濃郁蟹黃醬,,為菜肴注入靈魂,讓普通菜品變得與眾不同,。
蟹黃醬烤雞翅
新鮮雞翅洗凈,,在表面劃幾刀,方便入味,。將雞翅放入碗中,,加入料酒、生抽,、姜片,、蔥段,抓勻腌制半小時,??颈P鋪上錫紙,刷一層薄油,,把腌制好的雞翅碼放整齊,。取一大勺蟹黃醬,均勻地涂抹在雞翅表面,??鞠漕A熱至 200℃,放入雞翅烤制 20 分鐘,。中途取出,,再刷一層蟹黃醬,讓雞翅均勻受熱,。隨著烤箱中溫度升高,,蟹黃醬的香氣慢慢滲透進雞翅,烤至雞翅表皮金黃酥脆,,熟透后取出,。咬上一口,外酥里嫩的雞翅裹挾著蟹黃醬的濃郁鮮香,,令人欲罷不能,。
蟹黃醬拌通心粉
通心粉獨特的空心造型,能很好地包裹蟹黃醬。按照包裝說明,,將通心粉放入加鹽的沸水中煮熟,,撈出瀝干水分,倒入少許橄欖油拌勻,,防止粘連,。準備一些彩椒切絲、洋蔥切末備用,。鍋中倒入適量橄欖油,,放入洋蔥末炒香,加入一大勺蟹黃醬,,小火翻炒出紅油,。放入彩椒絲稍作翻炒,倒入煮好的通心粉,,快速翻炒均勻,。讓每一根通心粉都被蟹黃醬緊緊包裹,依據(jù)個人口味撒上鹽和黑胡椒調味,。這道蟹黃醬拌通心粉,,既有通心粉的勁道,又融入了蟹黃醬的鮮美,,色彩豐富,,口感層次分明。 蟹黃醬搭配清蒸魚,,為魚肉增添濃郁鮮香,味道更佳,。
蟹黃醬蒸扇貝粉絲
扇貝要挑選鮮活的,,洗凈后,用小刀小心地將扇貝肉與貝殼分離,,去除內臟等雜質,,將扇貝肉放在貝殼上。粉絲用溫水泡軟,,大約浸泡 10 - 15 分鐘,,泡軟后撈出瀝干水分,均勻地鋪在扇貝肉上,。在每只扇貝上放一小勺蟹黃醬,,再撒上一些蔥花和姜絲,蔥花能增添香味,,姜絲可去腥,。鍋中燒開水,放入扇貝,大火蒸 5 - 8 分鐘,。在蒸煮過程中,,要密切觀察扇貝肉的變化,當扇貝肉變色且熟透時,,取出扇貝,。倒掉盤中多余的汁水,汁水含有較多雜質,,倒掉能提升口感,。淋上蒸魚豉油增添鮮味,再淋上熱油激發(fā)出香味,。此時,,扇貝肉質鮮嫩,粉絲吸收了蟹黃醬和扇貝的鮮味,,味道十分鮮美,,是一道經典的海鮮菜肴,深受食客喜愛,。 蟹黃醬濃郁的味道,,讓普通菜肴變得生動起來。廣東佐餐蟹黃醬批發(fā)
蟹黃醬與米飯拌勻,,金黃蟹黃包裹著晶瑩米粒,,十分誘人。上海拌面蟹黃醬價格
蟹黃醬焗玉米烙
甜玉米粒放入鍋中煮熟,,撈出瀝干水分,。在碗中打入一個雞蛋,加入適量玉米淀粉,,攪拌均勻,,讓玉米粒都裹上一層淀粉糊。鍋中倒入適量油,,油熱后倒入裹好淀粉糊的玉米粒,,攤成薄餅狀,小火煎至底部金黃,。將玉米烙翻面,,再煎另一面。煎好后取出,,放在盤中,。取一大勺蟹黃醬,均勻地涂抹在玉米烙表面,,再撒上一些芝士碎,。放入預熱至 200℃的烤箱,,烤 5 - 8 分鐘,直到芝士融化并呈現(xiàn)金黃色澤,。這道蟹黃醬焗玉米烙,,既有玉米的香甜,又有蟹黃醬的鮮美和芝士的醇厚,,口感豐富,,是一道美味的甜品或小吃。 上海拌面蟹黃醬價格