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蟹黃醬焗蘑菇
口蘑洗凈,去掉根部,,將蘑菇傘面朝上擺在烤盤上,。在每個(gè)蘑菇的凹陷處放入一小勺蟹黃醬,再撒上一些芝士碎,??鞠漕A(yù)熱至 200℃,放入烤盤,,烤 10 - 15 分鐘,。隨著烤箱內(nèi)溫度升高,芝士逐漸融化,,蟹黃醬的香氣也滲透進(jìn)蘑菇中,。烤至芝士金黃,,蘑菇微微出水,,即可取出。蘑菇本身鮮嫩多汁,,吸收了蟹黃醬的鮮香和芝士的醇厚奶香,一口咬下去,,豐富的口感在口中迸發(fā),,成為一道美味的烤箱小食。備注:每個(gè)烤箱的溫度不一樣,,需及時(shí)觀察,。 蟹黃醬金黃的色澤,在盤中宛如璀璨的星光,,引人矚目,。廣東拌面蟹黃醬價(jià)格
蟹黃醬焗南瓜
挑選質(zhì)地緊實(shí)、色澤金黃的南瓜,,去皮去籽后切成均勻小塊,,上鍋蒸熟。待南瓜塊能用筷子輕松戳透,,取出放入碗中,,用勺子壓成細(xì)膩的南瓜泥。在熱鍋中放入適量黃油,,小火融化后,,加入兩大勺蟹黃醬,慢慢翻炒,。蟹黃醬在黃油的浸潤(rùn)下,,濃郁鮮香瞬間散發(fā),。倒入南瓜泥,充分?jǐn)嚢?,依?jù)個(gè)人口味加入適量鹽和黑胡椒調(diào)味,。將混合好的南瓜泥裝入焗碗,表面鋪滿馬蘇里拉芝士碎,,放入預(yù)熱至 200℃的烤箱,。烤 10 - 15 分鐘,,芝士逐漸融化并呈現(xiàn)誘人的金黃拉絲狀態(tài),,一道香甜軟糯又帶著濃郁蟹黃鮮香的蟹黃醬焗南瓜就完成了。 海南0蛋黃蟹黃醬加盟蟹黃醬咸鮮適中,,無論是拌飯還是蘸食,,都恰到好處。
蟹黃醬焗南瓜
這是一道別具風(fēng)味的創(chuàng)意吃法,。挑選一塊南瓜,,去皮去籽后切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟,,大約需要 15 - 20 分鐘,,用筷子能輕松插入南瓜即為熟透。將蒸熟的南瓜放入碗中,,用勺子壓成南瓜泥,。在熱鍋中放入適量黃油,待黃油融化后,,加入一大勺蟹黃醬,,小火翻炒出香味。接著倒入南瓜泥,,攪拌均勻,,讓蟹黃醬與南瓜泥充分融合,根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和黑胡椒粉調(diào)味,。將攪拌好的南瓜泥放入烤碗中,,表面撒上一些馬蘇里拉芝士碎。放入預(yù)熱好的烤箱,,以 200℃烤 10 - 15 分鐘,,直到芝士表面呈現(xiàn)出金黃誘人的色澤,微微拉絲,。蟹黃醬焗南瓜口感香甜軟糯,,既有南瓜的自然清甜,又有蟹黃醬濃郁的鮮香,芝士的加入更是增添了一份醇厚的奶香與拉絲的趣味,,成為餐桌上一道獨(dú)特的佳肴,。
蟹黃醬豆腐煲
豆腐Q談嫩滑,能很好地吸收蟹黃醬的味道,。先把豆腐切成小塊,,放入加了鹽的開水中焯水,去除豆腥味,,撈出瀝干,。鍋中倒油,放入蔥姜蒜爆香,,加入一大勺蟹黃醬翻炒出紅油,。倒入適量清水,放入豆腐塊,,輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)?,讓豆腐均勻受熱。加入少許生抽,、蠔油調(diào)味,,小火燉煮 5 - 8 分鐘,讓豆腐充分吸收蟹黃醬的鮮味,。再用水淀粉勾芡,,湯汁變得濃稠后,撒上蔥花即可,。這道蟹黃醬豆腐煲,,豆腐入口即化,蟹黃醬的鮮香濃郁,,味道醇厚。 一勺蟹黃醬,,為平淡食材添上濃郁風(fēng)味,,瞬間點(diǎn)亮餐桌。
蟹黃醬焗紫薯球
紫薯蒸熟是關(guān)鍵步驟,,將紫薯洗凈去皮,,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟,,大約需要 15 - 20 分鐘,,用筷子能輕松插入紫薯塊即為熟透。取出紫薯,,用勺子壓成細(xì)膩的紫薯泥,。在紫薯泥中加入適量糯米粉,糯米粉的量要根據(jù)紫薯泥的濕度適量調(diào)整,使面團(tuán)具有一定的粘性又不過于軟爛,。再加入白糖增加甜味,,充分揉成光滑的面團(tuán)。將面團(tuán)分成大小均勻的小塊,,搓成球,。鍋中倒油,燒至五六成熱,,將紫薯球放入鍋中,,小火慢炸。在炸制過程中,,要不斷翻動(dòng)紫薯球,,使其受熱均勻,炸至表面金黃后撈出,,瀝干油分,。在碗中放入一大勺蟹黃醬,加入少許蜂蜜,,攪拌均勻,,蜂蜜能中和蟹黃醬的咸度,增添甜蜜口感,。將炸好的紫薯球放入碗中,,讓紫薯球均勻裹上蟹黃醬蜂蜜混合物。紫薯球香甜軟糯,,蟹黃醬的鮮香與蜂蜜的甜蜜相結(jié)合 品嘗蟹黃醬,,感受蟹黃在口中爆開,鮮香瞬間填滿口腔,。山東0蛋黃蟹黃醬加盟
蟹黃醬獨(dú)特的香氣,,彌漫在餐廳,吸引著食客的味蕾,。廣東拌面蟹黃醬價(jià)格
蟹黃醬蒸蛋餃粉絲煲
準(zhǔn)備好雞蛋液,,攤成蛋皮。豬肉剁成肉餡,,加入適量鹽,、生抽、料酒,、胡椒粉和少許淀粉,,攪拌均勻。將肉餡放在蛋皮上,,包成蛋餃,。粉絲用溫水泡軟,放入砂鍋中墊底。把蛋餃放在粉絲上,,每個(gè)蛋餃上放一小勺蟹黃醬,。鍋中燒開水,將砂鍋放入蒸鍋中,,大火蒸 15 - 20 分鐘,,直到蛋餃?zhǔn)焱浮H〕錾板?,撒上蔥花,,淋上熱油激發(fā)出香味。這道蟹黃醬蒸蛋餃粉絲煲,,粉絲吸收了蛋餃和蟹黃醬的鮮味,,蛋餃鮮嫩多汁,蟹黃醬的鮮香濃郁,,味道十分豐富,,是一道適合家庭聚餐的菜肴。 廣東拌面蟹黃醬價(jià)格