蟹黃醬焗玉米棒挑選鮮嫩的玉米棒,,將其洗凈,放入鍋中煮熟,,一般煮10-15分鐘即可,。煮熟后撈出,瀝干水分,。在碗中放入適量黃油,,將碗放入熱水中隔水加熱,使黃油融化,。加入一大勺蟹黃醬攪拌均勻,,蟹黃醬與黃油充分融合,香氣更加濃郁,。將玉米棒放在盤中,,用刷子均勻地刷上蟹黃醬黃油混合物,確保玉米棒的每一處都被覆蓋,。再撒上一些芝士碎,,芝士碎的量可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整。放入預(yù)熱至200℃的烤箱,,烤10-15分鐘,。在烤箱中,,芝士逐漸融化,表面呈現(xiàn)出金黃的色澤,,玉米棒的香甜與蟹黃醬的鮮香相互交融,,芝士的奶香更提升了整體口感。這道蟹黃醬焗玉米棒是一道美味的小吃或配菜,,無論是在家庭聚會(huì)還是休閑時(shí)光,,都能帶來愉悅的享受。一勺蟹黃醬,,為平淡食材添上濃郁風(fēng)味,,瞬間點(diǎn)亮餐桌。商用蟹黃醬零添加
蟹黃醬炒五花肉五花肉洗凈后,,切成薄片,,盡量切得薄厚均勻,這樣在炒制時(shí)能受熱均勻,。鍋中不放油,,放入五花肉片,小火煸炒,。在煸炒過程中,,五花肉的油脂逐漸滲出,肉片表面慢慢變得微黃,。此時(shí),,盛出多余的油,只留少許底油在鍋中,。放入蒜末爆香,,蒜末在熱油中迅速散發(fā)出香味。加入一大勺蟹黃醬,,小火翻炒出紅油,,蟹黃醬的香氣與五花肉的油脂香相互融合。倒入煸炒過的五花肉片,,快速翻炒,,讓五花肉均勻裹上蟹黃醬。根據(jù)個(gè)人口味加入少許鹽和生抽調(diào)味,,繼續(xù)翻炒均勻,。五花肉肥而不膩,吸收了蟹黃醬的鮮香,,味道濃郁,,是一道下飯的好菜,搭配米飯能讓人食欲大增,。山東0蛋黃蟹黃醬批發(fā)用蟹黃醬烹飪海鮮,,雙重鮮味疊加,,口感豐富回味無窮!
蟹黃醬炒蘆筍蘆筍鮮嫩清脆,,營養(yǎng)豐富,。先將蘆筍洗凈切段,鍋中燒開水,,加入少許鹽和幾滴油,,放入蘆筍焯水1-2分鐘,撈出過涼水,,瀝干水分,。鍋中倒油,放入蒜末爆香,,加入一大勺蟹黃醬,,小火翻炒出香味。倒入蘆筍段,,快速翻炒均勻,,讓蘆筍均勻裹上蟹黃醬??筛鶕?jù)個(gè)人口味再加入少許鹽調(diào)味,,繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋,。筍香與蟹黃醬的鮮香完美融合,,口感豐富。這道菜口感清爽,,蘆筍的脆嫩與蟹黃醬的鮮香相互映襯,,為餐桌增添一抹清新的綠色。
蟹黃醬焗土豆泥土豆富含淀粉,,口感綿密,,與蟹黃醬堪稱絕配。先把土豆削皮切塊,,上鍋蒸熟,,用勺子壓成細(xì)膩的泥狀。接著,,在熱鍋中放一小塊黃油,,待其融化,加入兩大勺蟹黃醬,,小火翻炒出誘人的香味,。將土豆泥倒入鍋中,與蟹黃醬充分?jǐn)嚢?,依個(gè)人口味撒點(diǎn)鹽和黑胡椒,。把混合好的土豆泥裝入焗碗,,表面鋪上一層馬蘇里拉芝士碎。放入預(yù)熱至200℃的烤箱,,烤10-15分鐘,,直至芝士金黃拉絲。這道蟹黃醬焗土豆泥,,既有土豆的質(zhì)樸香甜,,又融入了蟹黃醬濃郁的鮮,芝士更添醇厚風(fēng)味,,令人食指大動(dòng),。蟹黃醬涂抹在煎餅上,豐富口感瞬間讓煎餅升級(jí),。
蟹黃醬蒸蛋餃粉絲煲準(zhǔn)備好雞蛋液,,攤成蛋皮。豬肉剁成肉餡,,加入適量鹽,、生抽、料酒,、胡椒粉和少許淀粉,,攪拌均勻。將肉餡放在蛋皮上,,包成蛋餃,。粉絲用溫水泡軟,放入砂鍋中墊底,。把蛋餃放在粉絲上,,每個(gè)蛋餃上放一小勺蟹黃醬。鍋中燒開水,,將砂鍋放入蒸鍋中,,大火蒸15-20分鐘,直到蛋餃?zhǔn)焱?。取出砂鍋,,撒上蔥花,淋上熱油激發(fā)出香味,。這道蟹黃醬蒸蛋餃粉絲煲,,粉絲吸收了蛋餃和蟹黃醬的鮮味,蛋餃鮮嫩多汁,,蟹黃醬的鮮香濃郁,,味道十分豐富,是一道適合家庭聚餐的菜肴,。金黃誘人的蟹黃醬,,質(zhì)地細(xì)膩,,宛如精心雕琢的藝術(shù)品,散發(fā)著獨(dú)特鮮香,。山東蟹黃醬加盟
一勺蟹黃醬,,為涼拌菜增添別樣滋味,瞬間提升檔次,。商用蟹黃醬零添加
蟹黃醬蒸扇貝粉絲扇貝要挑選鮮活的,,洗凈后,用小刀小心地將扇貝肉與貝殼分離,,去除內(nèi)臟等雜質(zhì),,將扇貝肉放在貝殼上。粉絲用溫水泡軟,,大約浸泡10-15分鐘,,泡軟后撈出瀝干水分,均勻地鋪在扇貝肉上,。在每只扇貝上放一小勺蟹黃醬,,再撒上一些蔥花和姜絲,蔥花能增添香味,,姜絲可去腥,。鍋中燒開水,放入扇貝,,大火蒸5-8分鐘,。在蒸煮過程中,要密切觀察扇貝肉的變化,,當(dāng)扇貝肉變色且熟透時(shí),,取出扇貝,。倒掉盤中多余的汁水,,汁水含有較多雜質(zhì),倒掉能提升口感,。淋上蒸魚豉油增添鮮味,,再淋上熱油激發(fā)出香味。此時(shí),,扇貝肉質(zhì)鮮嫩,,粉絲吸收了蟹黃醬和扇貝的鮮味,味道十分鮮美,,是一道經(jīng)典的海鮮菜肴,,深受食客喜愛。商用蟹黃醬零添加