傳統(tǒng)廚房在物品管理方面存在較大漏洞,,物品丟失,、損壞情況時(shí)有發(fā)生,且難以追溯責(zé)任,。4D廚房通過(guò)整理和整頓,,對(duì)每件物品進(jìn)行明確標(biāo)識(shí)和定位,,記錄物...
食品安全是餐飲行業(yè)的生命線,傳統(tǒng)廚房在這方面存在諸多隱患,。食材存儲(chǔ)缺乏規(guī)范,,生熟混放、過(guò)期食材未及時(shí)清理的情況時(shí)有發(fā)生,,容易引發(fā)交叉污染和食...
4D廚房管理模式是一種持續(xù)改進(jìn)的過(guò)程,。隨著餐廳運(yùn)營(yíng)情況的變化,我們可以不斷對(duì)整理,、整頓,、清掃、清潔的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行優(yōu)化和完善,。通過(guò)定期的檢查和評(píng)估...
寧波萬(wàn)家歡4D廚房為廚房管理帶來(lái)了可視化的效果,。通過(guò)整理和整頓,每一件物品都有明確的位置和標(biāo)識(shí),,員工能迅速找到所需物品,,工作流程清晰可見(jiàn)。清...
波萬(wàn)家歡餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2016年,,是一家集食堂承包,、團(tuán)膳服務(wù)、食材配送,、廚房設(shè)計(jì)及餐廳整體工程等一體化服務(wù),。公司成立以來(lái),在寧波周區(qū)的合作單位如海曙,、鄞州,、余姚、鎮(zhèn)海,、象山,、寧海等,以及周邊城市如紹興的嵊州,、上虞和柯橋,、臺(tái)州的路橋、臨海和椒江,、舟山海洋大學(xué)以及杭州等地的高校,、企事業(yè)單位、大廈,、工廠,、醫(yī)院及寫(xiě)字樓提供工作用餐、會(huì)議用餐、劇組用餐及早餐等各種用餐服務(wù),。 公司現(xiàn)已發(fā)展成擁有連鎖經(jīng)營(yíng)100余家企事業(yè)單位及院校食堂的大型餐飲集團(tuán)公司,,在合作企業(yè)擁有良好的口碑。我們以高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)和衛(wèi)生整潔的就餐環(huán)境,,在寧波各個(gè)地區(qū)贏得了廣大客戶的信賴與支持,,成為了各大、中型企業(yè)后勤食堂托管的合作伙伴,。 如今公司已有員工700余人,,其中中高級(jí)管理人員50多人,特二,、三級(jí)廚師00多人,。為企事業(yè)員工及院校師生約20000人提供膳食服務(wù)。其中有多家上市公司,、高等院校及世界500強(qiáng)企業(yè),。 我們誠(chéng)摯地希望為貴公司事業(yè)的興旺發(fā)達(dá)提供有力的后勤保障,盡綿薄之力,,您的滿意是我們永遠(yuǎn)的追求,。竭誠(chéng)期待貴公司來(lái)電聯(lián)系、來(lái)人蒞臨參觀,。