上世紀90年代以來,,由于人們飲食方式的變化,,即開即食的方便食品受到人們的喜愛,各竹筍生產(chǎn)廠家抓住機遇,努力開拓國內(nèi)市場,,開發(fā)出適應現(xiàn)代家庭消費需求的各種易拉罐、軟包裝開袋即食的調(diào)味筍產(chǎn)品,。如今,,調(diào)味筍已形成手剝筍、油燜筍、辣味筍,、玉筍片,、醬丁筍、筍蓉等系列產(chǎn)品,,并可根據(jù)各地消費者口味不同,,將竹筍靈活調(diào)制成各種口味。在市場上必定具有其**性,,且具有優(yōu)良的商品性狀,,市場競爭力強,企業(yè)產(chǎn)品在社會上有一定基礎,;18立升水煮保鮮筍罐頭及其深加工產(chǎn)品的經(jīng)營市場已有五十多年的歷史,,本公司從事筍制品行業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營已有一定的經(jīng)驗,質(zhì)量的筍產(chǎn)品深受廣大消費者的青睞,,“口味清香鮮美,,而被視為菜中珍品”的筍產(chǎn)品,具有廣闊的市場發(fā)展空間,。目前,,我公司產(chǎn)品已擁有竹筍、蘑菇,、蕎頭和開袋即食四大類100余個品種,,品種豐富,可滿足不同消費者的需求,。公司為滿足消費者的新需求,,研發(fā)出了一系列的即食產(chǎn)品,為了擴大規(guī)模,,在原有的設備上還增加了全自動化的生產(chǎn)設備,。自動化竹筍加工生產(chǎn)線主要包括原料預處理、端部修整,、剝殼,、浸泡、清洗,、風干,、裝袋、配湯,、殺菌等加工工藝流程,。 在寒意料峭的冬日,有一種至鮮美味正悄然在山林間孕育,,它便是冬筍,。家喻戶曉登仙橋冬筍生產(chǎn)
登仙橋?冬日饋贈,,一口鮮香來自深山的冬筍冬日的山林靜謐、內(nèi)斂,,卻孕育著一種**純凈的鮮美——冬筍,。這是一種極有“性格”的食材,只有在**冷的季節(jié),、**安靜的土地中,,它才會悄然破土,帶著山林的靈氣走進人間餐桌,。它短小精悍,,肉質(zhì)脆嫩,咬上一口,,既有冬日的清冽,也有竹林深處的醇香,。而這一份從山野深處來的鮮,,被我們稱作“登仙橋冬筍”。在寒冷的冬季,,安吉的冬筍猶如大自然的饋贈,,為人們帶來了冬日的詩意。它不僅*是一種食材,,更是這片土地與時光的結(jié)晶,。特別登仙橋冬筍有用嗎冬筍:冬日山林饋贈的至鮮瑰寶。
**登仙橋冬筍:深山里的“白玉珍饈”,,一口鮮甜潤透冬日**在江西樂安縣武夷山脈的云霧深處,,藏著一味令老饕們魂牽夢縈的山珍——登仙橋冬筍。這里得天獨厚的火山巖土壤與溫潤氣候,,孕育出的冬筍肉質(zhì)如玉,、脆嫩無渣,輕輕一咬,,清甜的汁水便在舌尖迸發(fā),,尾調(diào)帶著淡淡的松木香,仿佛能嘗到竹林晨露的鮮靈,。采筍人遵循“三不挖”古訓:未滿三寸不挖,、雷雨過后不挖、竹鞭裸露不挖,,以守護竹林的生生不息,。剛出土的冬筍裹著赭色“龍鱗甲”,剝開后瑩白似雪,,古人曾贊其“素肌擘新玉”,。無論是江南的腌篤鮮,、閩北的紅糟燜筍,還是粵式的鮑汁扣筍,,登仙橋冬筍總能以百搭的鮮味成就菜肴的高光時刻,。更難得的是,現(xiàn)代檢測發(fā)現(xiàn)其富含的“筍多糖”具有獨特保健價值,。當?shù)睾献魃鐒?chuàng)新推出凍干筍粉,、即食筍脯,甚至與米其林餐廳合作研發(fā)分子料理,,讓這份深山至味跨越季節(jié)與地域,,成為世界餐桌上的東方風物詩。從《詩經(jīng)》“其蔌維何,?維筍及蒲”的吟詠,,到***米其林星廚的創(chuàng)意演繹,登仙橋冬筍正以千年不變的純凈本味,,書寫著屬于中國山野的味覺傳奇,。
登仙橋冬筍|小寒未至,筍香已濃冬意漸濃,,臨安山林披上薄霧,,風里透著涼意。也就在這時,,***茬冬筍悄悄破土,,帶著清晨泥土的氣息,藏著深山里冬天的答案,。登仙橋冬筍,,生長在海拔800米以上的高山竹林,無農(nóng)藥,、不催熟,,只靠自然節(jié)律慢慢生長。我們堅持手工采挖,,只選短胖嫩筍,,一根根挑選,低溫處理,,再真空鎖鮮,,只為讓你嘗到真正的“自然的味道”。這一口冬筍,,不濃不烈,,卻**能撫慰寒冬。它不搶味,,卻能襯出好味道,。一碗臘肉筍湯下肚,,胃暖了,心也跟著安穩(wěn)下來,。冬筍的鮮,,只留給冬天的懂味人。登仙橋冬筍,,獻給你和這個冬天的一點溫柔,。脆筍的脆,是能在舌尖上綻放出山林的清新與潤澤,。
?一口冬筍,,滿滿山林氣息登仙橋品牌,源于浙江臨安,,地處天目山深處,,千年竹林環(huán)抱。這里的竹子郁郁蔥蔥,,土地肥沃而不受污染,,年平均氣溫低于20℃,是冬筍天然的孕育之地,。我們只選擇海拔800米以上的高山竹林冬筍,***野生,、不施農(nóng)藥,、不打生長素,人工一點點挖出,、去殼,、挑選,只為保證比較好的口感和**安全的品質(zhì),。每當寒風刺骨,,大地銀裝素裹,冬筍便從深深的土壤中探出頭來,,向人們展示它的鮮嫩與生機,。冬筍的獨特之處在于它的鮮美與營養(yǎng)。在嚴寒的冬季,,大地的精華匯聚于一身,,使得冬筍口感脆嫩、清甜可口,。每一口冬筍的品嘗,,都是一次與大自然親密無間的對話,都是對冬日山林深情的致敬與回味,。工業(yè)登仙橋冬筍零售價
冬筍的脆,,是仿若在齒間奏響一曲歡快的自然樂章,。家喻戶曉登仙橋冬筍生產(chǎn)
在江西樂安,有一座古老的登仙橋,,它見證了無數(shù)的歲月變遷,。而在樂安這片土地上,也孕育了一家與之同名的食品企業(yè)——江西登仙橋食品有限公司,。自1956年成立以來,,公司始終秉承著對品質(zhì)的執(zhí)著追求,將樂安的竹筍,、蘑菇,、蕎頭等特色農(nóng)產(chǎn)品加工成美味的罐頭食品。從**初的樂安縣罐頭食品廠到如今的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點**企業(yè),,登仙橋品牌經(jīng)歷了無數(shù)風雨,,卻始終堅守初心。2024年,,“登仙橋”商標被認定為“中華老字號”,,這是對品牌歷史與品質(zhì)的比較好見證。如今,,登仙橋的產(chǎn)品不僅在國內(nèi)廣受歡迎,,還走向了世界舞臺,讓全球消費者都能品嘗到這份來自江西樂安的美味與健康,。家喻戶曉登仙橋冬筍生產(chǎn)
工藝:1.剝七留芯:剝?nèi)テ邔哟忠拢?留鵝黃芯蕊,,形若玉簪;2.松煙沁染:百年龍窯中,,松木炭火暗燃,,匠人以竹枝為帚,輕掃炭灰控溫,,讓松脂香隨青煙滲入筍脈,;3.三翻九轉(zhuǎn):每隔一刻鐘翻面,待琥珀色紋路如鈞瓷開片般綻開,,撒武夷巖鹽定味,。初嚼:松煙香如薄霧漫過舌尖,炭火賦予的焦糖氣息仿若竹林夕照,;細品:筍肉柔嫩似云,,滲出清甜汁水,帶著晨露的涼意與腐殖土的渾厚,;回甘:巖鹽的礦物感勾勒出層次,,恍惚間竟嘗出幾分《山家清供》中“傍林鮮”的古意。佐一盞樂安野茶,,茶湯滌蕩煙火氣,,唯留竹韻悠長,;若配當?shù)孛拙疲瑒t演繹出“脆,、嫩,、鮮、醇”的四重奏,,恰似蘇東坡筆下“蓼茸蒿筍試春盤”的人間清歡,。登仙橋人堅信:“好筍是山神賞的,急不得,?!狈獠孛丶迹赫婵真i鮮時加入竹瀝水,讓筍尖在運輸途中仍“呼吸”著故鄉(xiāng)濕度,;-時令之約:每年*產(chǎn)2000罐,,售罄后窯火熄、竹刀藏,,靜待來年春雷,。這份固執(zhí),讓都市餐桌得以跨越千里,,與山野春光相逢,。某位美食家曾嘆:“食此一筍,方知《紅樓夢》中茄鲞終究是富貴戲法,,不及這拙樸本味動人,。”【后記:舌尖上的山河】在工業(yè)化預制菜席卷的時代,,登仙橋的碳烤筍尖像一闕未被篡改的古詞。