江西登仙橋食品有限公司，前身為樂安縣罐頭食品廠,，始建于1956年,，1972年開始使用“登仙橋”商標(biāo)，1979年正式注冊(cè),。公司坐落于江西省撫州市樂安縣前坪工業(yè)園區(qū),，注冊(cè)資本2770萬元。作為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)**企業(yè)和省級(jí)林業(yè)**企業(yè),，公司主要從事竹筍、蘑菇,、蕎頭等農(nóng)副產(chǎn)品及休閑食品的加工、生產(chǎn)和銷售,。產(chǎn)品****，并出口歐美及東南亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū),。2024年，“登仙橋”商標(biāo)被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”,，公司通過“HACCP”體系認(rèn)證,、國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證,，其產(chǎn)品以綠色、有機(jī),、健康為特色,，深受消費(fèi)者喜愛。冬筍的脆,，是仿若在齒間奏響一曲歡快的自然樂章。淘寶登仙橋冬筍現(xiàn)貨

    地域特性與品種選擇?**產(chǎn)區(qū)?原材料主要取自江西井岡山,、樂安等竹筍主產(chǎn)區(qū),，當(dāng)?shù)貋啛釒Ъ撅L(fēng)氣候（年均溫17-19℃,，年降水量1600-1800毫米）和富含腐殖質(zhì)的紅壤土質(zhì),，賦予竹筍高纖維密度與清甜特質(zhì)16,。其中野生楠竹筍占比達(dá)65%,，其筍肉飽滿度較人工培育品種提升20%-30%58,。?品種篩選標(biāo)準(zhǔn)??部位?：*截取竹筍頂端15-20厘米的嫩尖部位,，該段纖維直徑≤,，含水量控制在72%-75%區(qū)間13?成熟度?：以破土后24小時(shí)內(nèi)采摘的“黃金筍”為主,，此時(shí)草酸含量低于，鮮嫩度達(dá)比較好狀態(tài)68?形態(tài)?：?jiǎn)沃旯S尖重量需≥150克,，直徑3-5厘米,，剔除蟲蛀、開裂或過度木質(zhì)化個(gè)體38二,、加工工藝體系?預(yù)處理技術(shù)??清洗分級(jí)?：采用山泉活水三級(jí)沖洗，去除表層硅質(zhì)化硬殼及泥土雜質(zhì),，按直徑分3檔（3cm/4cm/5cm）分類處理26?脫澀處理?：傳承16道古法壓榨工藝,，通過“蒸煮-壓榨-晾曬”循環(huán)處理,，使草酸含量從，同時(shí)保留80%以上氨基酸成分68?定型切割?：使用食品級(jí)不銹鋼刀具進(jìn)行機(jī)械切片,，厚度控制在2-3毫米,，長(zhǎng)度5-8厘米，切口平滑無毛邊36?碳烤工藝參數(shù)??燃料選擇?：采用硬木炭（櫟木/樺木占比7:3）,，燃燒值達(dá)29MJ/kg，確保熱能穩(wěn)定釋放57?溫度控制?：分三段式烘烤,。 附近登仙橋冬筍哪里買冬筍的獨(dú)特之處在于它的鮮美與營(yíng)養(yǎng),。在嚴(yán)寒的冬季，大地的精華匯聚于一身,，使得冬筍口感脆嫩,、清甜可口,。

    一、倉(cāng)儲(chǔ)管理體系?預(yù)處理中心??質(zhì)檢分級(jí)?：原料入庫(kù)前需通過金屬探測(cè)儀（靈敏度≥Fe）、色選機(jī)（精度2）剔除異物，按水分含量（膨化食品≤5%,、肉脯≤20%）分ABC三類存儲(chǔ)24?恒溫暫存?：設(shè)置15-18℃緩沖倉(cāng)，濕度≤60%,，避免溫差導(dǎo)致包裝結(jié)露35?智能倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)??環(huán)境控制?：膨化食品：18±2℃/45%RH,，堅(jiān)果類：12-15℃/50-55%RH45采用二氧化碳置換技術(shù)（濃度維持2%-5%）,，抑制油脂氧化6?貨架管理?：使用VNA窄巷道貨架（層高，承重800kg/層）,，存儲(chǔ)密度提升40%3配備激光導(dǎo)引AGV（定位精度±10mm），實(shí)現(xiàn)24小時(shí)無人化存取7?庫(kù)存優(yōu)化模型?應(yīng)用ABC-FSN分類法,，對(duì)SKU超3000的倉(cāng)庫(kù)實(shí)施動(dòng)態(tài)補(bǔ)貨：A類商品（占銷量70%）設(shè)置7天安全庫(kù)存C類商品（占銷量5%）采用VMI供應(yīng)商代管模式57WMS系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)控效期，提前60天預(yù)警臨期商品4?作業(yè)流程?訂單波次合并技術(shù)將揀選效率提升至1200件/小時(shí)/人7自動(dòng)稱重復(fù)核系統(tǒng)（誤差±2g）攔截錯(cuò)發(fā)率,、倉(cāng)儲(chǔ)管理體系?預(yù)處理中心??質(zhì)檢分級(jí)?：原料入庫(kù)前需通過金屬探測(cè)儀（靈敏度≥Fe）,、色選機(jī),。

登仙橋冬筍｜深山里的鮮嫩一口真正懂冬天的人，都不會(huì)錯(cuò)過一口好冬筍,。登仙橋冬筍，產(chǎn)自浙江臨安海拔800米以上的高山竹林,，純野生,、零農(nóng)藥,、靠雨露山泉滋養(yǎng)，經(jīng)過層層篩選,，只取頭批鮮嫩的短胖筍，手工采挖,、真空鎖鮮，保留**原始的清甜與脆爽,。相比春筍的青澀,，冬筍更溫潤(rùn)內(nèi)斂,，燉湯不渾、炒食不苦,。與臘肉、雞湯一煮,，便是冬天里**暖的那口鮮香,。每年只在初冬短短兩月限量供應(yīng)，登仙橋用一份***認(rèn)真,，把山野的味道送上你家的餐桌。冬天不長(zhǎng),，鮮味難得，別等錯(cuò)過了這一口,。冬筍肉質(zhì)鮮嫩，口感爽脆,，無論是清炒,、燉湯還是紅燒,，冬筍都能以其獨(dú)特的風(fēng)味征服味蕾。

登仙橋冬筍｜來自臨安深山的鮮味密碼在浙江臨安,，深山里的竹林年年結(jié)筍。但只有每年冬初,，那些藏在海拔800米以上山地里的***批冬筍,，才是登仙橋**珍貴的食材,。這里的冬筍不靠催熟，不打農(nóng)藥,，全靠山泉水滋養(yǎng),、自然發(fā)育。我們堅(jiān)持人工挖掘,，只選當(dāng)季短胖嫩筍頭,，在采摘后24小時(shí)內(nèi)完成清洗、鎖鮮,、真空包裝,，很大程度保留它的清香與脆嫩,。筍質(zhì)緊實(shí)、鮮甜無澀,，無論是燉雞、炒臘肉還是做湯底,，都能讓人一口入冬，滿嘴清香,。限時(shí)采挖，只賣兩個(gè)月,，一口“鮮”剛剛好，錯(cuò)過又要等一年,。登仙橋冬筍，不是工廠產(chǎn)的,，是大山里長(zhǎng)出來的。冬筍猶如大自然的饋贈(zèng),，為人們帶來了冬日的詩(shī)意,。它是一種食材，更是這片土地與時(shí)光的結(jié)晶,。附近登仙橋冬筍哪里買

冬筍，深埋于地下,，是大自然在冬季給予我們的珍貴饋贈(zèng)。淘寶登仙橋冬筍現(xiàn)貨

    確保熱能穩(wěn)定釋放57?溫度控制?：分三段式烘烤（初烤120℃/30min→中烤150℃/45min→后烤110℃/15min）,，形成，內(nèi)部水分保留率≥65%35?翻面工藝?：機(jī)械臂每5分鐘90°翻轉(zhuǎn),，受熱均勻度誤差≤3%7三、品質(zhì)保障體系?成分控制??零添加標(biāo)準(zhǔn)?：*含竹筍與飲用水,，防腐劑、色素,、調(diào)味劑等117項(xiàng)添加劑檢測(cè)未檢出24?固形物含量?：300g包裝中可食用部分≥210g,，湯汁清澈無絮狀沉淀34?理化指標(biāo)?：pH值，鹽分≤,，符合GB7098-2015罐頭食品標(biāo)準(zhǔn)24?安全保障??農(nóng)殘檢測(cè)?：通過286項(xiàng)農(nóng)藥殘留篩查,，檢出值低于國(guó)標(biāo)50%以上48?重金屬控制?：鉛≤,、砷≤，優(yōu)于GB2762標(biāo)準(zhǔn)4?微生物指標(biāo)?：商業(yè)無菌檢測(cè)合格率100%,，保質(zhì)期達(dá)6個(gè)月24四、營(yíng)養(yǎng)與形態(tài)特征?營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成?每100g成品含膳食纖維,、鉀380mg、維生素,，熱量*26kcal,，滿足低卡高纖飲食需求78,。特有的天門冬氨酸（含量）賦予天然鮮甜味8,。?感官特性??色澤?：表層呈琥珀色焦化紋理（L值65-70,，a值2-3,，b*值15-18），斷面保留乳白色原生質(zhì)地36?質(zhì)地?：復(fù)水后硬度值（TPA測(cè)試）達(dá)新鮮筍尖的85%,，咀嚼彈性提升40%68?風(fēng)味?：炭火香氣物質(zhì)（愈創(chuàng)木酚、4-乙基苯酚等）含量 淘寶登仙橋冬筍現(xiàn)貨

樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己,，不斷創(chuàng)新,，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,，在江西省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下,，全力拼搏將共同樂安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,，我們將以更好的狀態(tài),，更認(rèn)真的態(tài)度,，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏,，去努力，讓我們一起更好更快的成長(zhǎng),！