“登仙橋”商標(biāo)**早使用可追溯到1956年,當(dāng)時樂安縣供銷系統(tǒng)開辦了樂安縣糕點加工部(之后先后更名為樂安縣商業(yè)局食品廠,、樂安縣罐頭食品廠等),,主要加工生產(chǎn)糕點、飲料,、竹筍罐頭等產(chǎn)品,,當(dāng)時使用的就是“登仙橋”品牌,經(jīng)逐步發(fā)展,,竹筍罐頭成為企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品,。1979年,企業(yè)正式成功注冊“登仙橋”商標(biāo),。2003年7月,,為適應(yīng)市場發(fā)展,進一步盤活國有資產(chǎn),,做大做強企業(yè),,根據(jù)樂府辦發(fā)【2003】46號文件精神,國營樂安縣罐頭食品廠進行改制,,由樂安縣駿達食品有限公司全資收購國營樂安縣罐頭食品廠,,并接收安置企業(yè)職工;同時,,“登仙橋”商標(biāo)及相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)一并轉(zhuǎn)讓給樂安縣駿達食品有限公司,。2007年,樂安縣駿達食品有限公司搬遷至樂安縣城南環(huán)路工業(yè)園區(qū),,并更名為江西廣雅食品有限公司,。2013年5月,為實現(xiàn)公司名稱和品牌名稱統(tǒng)一,時任江西廣雅食品有限公司董事長袁傳明重新注冊了樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司,,并將“登仙橋”商標(biāo)持有人更改為樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司,,2023年4月,更名為江西登仙橋食品有限公司至今,。 登仙橋的小竹筍選用當(dāng)?shù)氐闹窆S為原料,經(jīng)過傳統(tǒng)的加工方法和獨特的調(diào)味技藝,保留了竹筍的鮮嫩和原味。有機登仙橋手剝筍怎么做
所述升降機構(gòu)為液壓升降機,。通過設(shè)置有升降機構(gòu)使得所述龍門架9的橫桿部分的高度可調(diào),,可以適用于不同的產(chǎn)品,支撐柱6上設(shè)置有升降機構(gòu)使得本裝置可以調(diào)節(jié),,使用更加方便,。本實施例的工作原理:通過墨輥2將顏料傳遞到所述印刷輥4上的印刷塊3上,然后通過設(shè)置在所述印刷塊3上圖案對所述印刷帶3上的包裝物進行印刷打刻,,通過調(diào)整所述轉(zhuǎn)盤18和所述印刷輥4的轉(zhuǎn)速使得其保持對應(yīng)一致,,進而保證印刷塊3和印刷帶8上的包裝物保持對應(yīng),以確保印刷的圖案的位置的正確性,,通過槽16和龍門架9進一步確保印刷的圖案的位置的正確性,。實施例2請參閱圖1,在實施例1的基礎(chǔ)上,,所述支撐桿11下端設(shè)置有移動副12,,所述移動副12為萬向輪且其上設(shè)置有制動結(jié)構(gòu)。通過設(shè)置有移動副12使得所述印刷帶8可以輕松移動,,使用更加方便,,在進行維護時也具有更大的空間。實施例3在實施例1的基礎(chǔ)上,,還設(shè)置有風(fēng)干機構(gòu),,所述風(fēng)干機構(gòu)為設(shè)置在所述印刷帶8上方的熱風(fēng)機,通過設(shè)置有熱風(fēng)機可以加快印刷后風(fēng)干的速度,,防止圖案模糊,。本需要特別說明的是,雖然本說明書按照實施方式加以描述,,但并非每個實施方式包含一個的技術(shù)方案,,說明書的這種敘述方式是為清楚起見,本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體,。有機登仙橋手剝筍怎么做目前,,我公司產(chǎn)品已擁有竹筍、蘑菇,、蕎頭和開袋即食四大類100余個品種,。
登仙橋冬筍,產(chǎn)自江西樂安縣武夷余脈的秘境竹林,,是大自然賦予的珍饈美饌,。這里的冬筍生長于獨特的火山巖與腐殖土交織的“黃金生長層”,,富含硒元素和膳食纖維,口感脆嫩清甜,,回甘悠長,,被譽為“蔬中一絕”。采挖冬筍是一門傳承百年的技藝,,筍農(nóng)憑借經(jīng)驗觀察竹葉舒展形態(tài),,用特制“探筍錐”探尋地下筍鞭,確保每一顆冬筍都在比較好時機破土而出,。新鮮冬筍外裹深褐鱗甲,,內(nèi)里玉白瑩潤,剝開時汁液如晨露般沁涼,,生食脆爽,,熟制后鮮香倍增,無論是清炒,、燉肉,,還是制成刺身,都能展現(xiàn)其獨特風(fēng)味,。登仙橋人遵循“竹茶共生”的生態(tài)智慧,,采筍后的竹鞭滋養(yǎng)茶樹,筍殼化作草木灰驅(qū)蟲,,形成自然的循環(huán)經(jīng)濟,。如今,傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技融合,,冬筍植入芯片可全程溯源,,甚至登上太空實驗艙,成為連接自然與未來的味覺橋梁,。這顆深山孕育的冬筍,,不僅是餐桌上的美味,更承載著千年的山林靈氣與人文禪意,,讓食客在每一口鮮甜中,,品味大自然的饋贈與匠人的堅守。
物流配送體系?包裝技術(shù)??防損設(shè)計?:膨化食品充氮包裝(殘氧量≤3%),,抗壓強度≥200kPa26易碎糕點使用EPE珍珠棉(密度25kg/m3)緩沖,,跌落測試通過?溫控包裝?:冷藏零食配置相變冰袋(蓄冷量≥280kJ/kg),維持0-4℃達48小時5巧克力類采用鍍鋁膜隔熱箱(熱阻值≥2·K/W)6?智能分揀?交叉帶分揀機處理能力達20000件/小時,,分揀準(zhǔn)確率(OCR識別率≥)自動核對運單信息7?配送優(yōu)化?應(yīng)用Dijkstra算法規(guī)劃路徑,,使車輛滿載率提升至92%5社區(qū)團購采用"中心倉-網(wǎng)格倉-自提點"三級網(wǎng)絡(luò),2小時達覆蓋率85%7?逆向物流?設(shè)立300+個退貨預(yù)處理中心,臨期商品48小時內(nèi)轉(zhuǎn)贈慈善機構(gòu)4包裝材料回收率≥90%,,PET瓶再生利用碳減排量達?/kg6,。?作業(yè)流程?訂單波次合并技術(shù)將揀選效率提升至1200件/小時/人7自動稱重復(fù)核系統(tǒng)(誤差±2g)攔截錯發(fā)率99.9%3 手剝筍又稱帶殼筍,開袋即食,,既可作為休閑食品,,又可用于餐桌。
三,、品質(zhì)保障體系?成分控制??零添加標(biāo)準(zhǔn)?:*含竹筍與飲用水,,防腐劑、色素,、調(diào)味劑等117項添加劑檢測未檢出24?固形物含量?:300g包裝中可食用部分≥210g,,湯汁清澈無絮狀沉淀34?理化指標(biāo)?:pH值,,鹽分≤,,符合GB7098-2015罐頭食品標(biāo)準(zhǔn)24?安全保障??農(nóng)殘檢測?:通過286項農(nóng)藥殘留篩查,檢出值低于國標(biāo)50%以上48?重金屬控制?:鉛≤,、砷≤,,優(yōu)于GB2762標(biāo)準(zhǔn)4?微生物指標(biāo)?:商業(yè)無菌檢測合格率100%,保質(zhì)期達6個月24四,、營養(yǎng)與形態(tài)特征?營養(yǎng)構(gòu)成?每100g成品含膳食纖維,、鉀380mg、維生素,,熱量*26kcal,,滿足低卡高纖飲食需求78。特有的天門冬氨酸(含量)賦予天然鮮甜味8,。?感官特性??色澤?:表層呈琥珀色焦化紋理(L值65-70,,a值2-3,b*值15-18),,斷面保留乳白色原生質(zhì)地36?質(zhì)地?:復(fù)水后硬度值(TPA測試)達新鮮筍尖的85%,,咀嚼彈性提升40%68?風(fēng)味?:炭火香氣物質(zhì)(愈創(chuàng)木酚、4-乙基苯酚等)含量μg/g,。 本公司從事筍制品行業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營已有一定的經(jīng)驗,,筍產(chǎn)品深受廣大消費者的青睞。野生登仙橋手剝筍
手剝筍選用新鮮竹筍為原料,,經(jīng)過精細加工和調(diào)味后制成,,口感鮮嫩多汁、香氣撲鼻,。有機登仙橋手剝筍怎么做
本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種泡椒筍尖的制備方法,,包括以下步驟:(1)準(zhǔn)備原料,筍尖200份、泡椒20份,、雞膏,、味精1份、5’-呈味核苷酸二鈉,、雞粉8份,、食鹽9份、乙基麥芽酚,、安賽蜜,、檸檬酸、乳酸,、異vc鈉,、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉,;(2)熬煮泡汁,,按配比取足量的水燒開,將雞膏倒入開水中混合,,混合均勻后將混合液濾出,,加入雞粉、食鹽熬煮2min,,再加入泡椒熬煮5分鐘,,加入味精、5’-呈味核苷酸二鈉,、安賽蜜,、乙基麥芽酚、檸檬酸和乳酸熬煮3分鐘,,然后停止加熱并加入異vc鈉,、山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉,攪拌均勻后撈出泡椒,,得到泡汁,;(3)熬煮筍尖,將筍尖在開水中熬煮3-5min后撈出,,晾干后備用,;(4)泡制,將泡汁冷卻至30°以下加入煮好晾干的筍尖和泡椒浸泡12h-24h,,將泡椒和筍尖撈出,,并用泡汁將泡椒浸泡;(5)裝袋,,泡制后的筍尖和泡椒裝袋,,并加入泡汁作為即食補水,。步驟(4)中先將筍尖加入泡汁中,然后再筍尖表面覆蓋紗布進行隔離,,并在紗布上平鋪覆蓋泡椒進行泡制,。本發(fā)明采用特定的配方和特定的泡制工藝,使得泡制的產(chǎn)品口感一致且風(fēng)味獨特,,在泡制過程中將筍尖和泡椒通過紗布隔離,,既能在泡制過程中使筍尖分布更均勻,泡制效果更好,。有機登仙橋手剝筍怎么做
江西登仙橋食品有限公司是一家專業(yè)加工,、生產(chǎn)和銷售樂安竹筍、蘑菇,、蕎頭果蔬罐頭及有關(guān)休閑食品的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點**企業(yè)和省級林業(yè)**企業(yè),,也是國家高新技術(shù)企業(yè)。公司坐落于樂安縣前坪工業(yè)園區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi),,注冊資金為2770萬元,,占地面積4萬余平方米,擁有員工350余人,,其中專業(yè)技術(shù)人員30余人,。公司歷史悠久,,其前身是創(chuàng)始于1956年的樂安縣糕點加工部,,“登仙橋”商標(biāo)從1958年開始使用一直延續(xù)至今60余載。公司產(chǎn)品現(xiàn)擁有竹筍,、蘑菇,、蕎頭、休閑食品等四大類100余種,,產(chǎn)品**全國并出口到歐美及東南亞等20多個國家和地區(qū),。2022年,公司年產(chǎn)量達16000余噸,,年產(chǎn)值達,。公司通過“HACCP”體系認證、國家有機產(chǎn)品認證和綠色食品認證,?!暗窍蓸颉鄙虡?biāo)被評為“江西省***商標(biāo)”,并榮獲“江西**”稱號,。2011年,,“樂安竹筍”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,并被認定為全國首批“中歐互認”產(chǎn)品,,品牌價值達,。產(chǎn)品先后榮獲“**產(chǎn)品金獎”“質(zhì)量產(chǎn)品”“相當(dāng)有活力**獎”“江西明星產(chǎn)品”等稱號,。公司先后榮獲“江西省專精特新中小企業(yè)”“江西省竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展突出貢獻獎”“江西省守合同重信用企業(yè)”等稱號。