本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種泡椒筍尖的制備方法,,包括以下步驟:(1)準(zhǔn)備原料,,筍尖200份、泡椒20份,、雞膏,、味精1份、5’-呈味核苷酸二鈉,、雞粉8份,、食鹽9份、乙基麥芽酚,、安賽蜜,、檸檬酸、乳酸,、異vc鈉,、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉,;(2)熬煮泡汁,,按配比取足量的水燒開,將雞膏倒入開水中混合,,混合均勻后將混合液濾出,,加入雞粉、食鹽熬煮2min,,再加入泡椒熬煮5分鐘,,加入味精,、5’-呈味核苷酸二鈉,、安賽蜜,、乙基麥芽酚、檸檬酸和乳酸熬煮3分鐘,,然后停止加熱并加入異vc鈉,、山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉,攪拌均勻后撈出泡椒,,得到泡汁,;(3)熬煮筍尖,將筍尖在開水中熬煮3-5min后撈出,,晾干后備用,;(4)泡制,將泡汁冷卻至30°以下加入煮好晾干的筍尖和泡椒浸泡12h-24h,,將泡椒和筍尖撈出,,并用泡汁將泡椒浸泡;(5)裝袋,,泡制后的筍尖和泡椒裝袋,,并加入泡汁作為即食補(bǔ)水。步驟(4)中先將筍尖加入泡汁中,,然后再筍尖表面覆蓋紗布進(jìn)行隔離,,并在紗布上平鋪覆蓋泡椒進(jìn)行泡制。本發(fā)明采用特定的配方和特定的泡制工藝,,使得泡制的產(chǎn)品口感一致且風(fēng)味獨(dú)特,,在泡制過程中將筍尖和泡椒通過紗布隔離,既能在泡制過程中使筍尖分布更均勻,,泡制效果更好,。特色登仙橋手剝筍平均價(jià)格
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官要求項(xiàng)目要求筍干清水筍一級(jí)二級(jí)一級(jí)二級(jí)色澤金黃色,,有光澤,,色澤均勻一致,清水浸泡后切面有光澤暗褐,,澤均勻一致筍肉呈乳白色,,有光澤、湯汁清晰,,允許有少量白色析出物筍肉呈黃色或淡黃色,,稍有光澤,湯汁較清,,允許稍有筍衣碎屑和白色析出物滋味和氣味滑嫩爽口,,纖維少,,無苦澀味,有韌性,,具有筍干特有的香氣,,無異味具有清水筍特有的滋味和香氣,無異味組織形態(tài)形態(tài)基本完整,,表面干爽,,無霉斑,無蟲蝕形態(tài)近似長(zhǎng)方形或梯形,,筍鮮嫩,,切面較光滑,切削較平整,,同一包裝內(nèi)厚薄,、大小較一致,無霉斑形態(tài)近似長(zhǎng)方形或梯形,,筍較鮮嫩,,切面基本光滑,切削基本平整,,同一包裝內(nèi)厚薄,、大小基本一致,無霉斑雜質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定,。表2理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)筍干清水筍水分/(g/100g)≤固形物含量/()≥55粗纖維/()≤≤總灰分/(g/100g)≤≤磷/(mg/kg)≥70二氧化硫(以SO2計(jì))/(mg/kg)≤100≤50總砷(以As計(jì))/(mg/kg)≤鉛(以Pb計(jì))/(mg/kg)≤亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì))/(mg/kg)≤20a適用于固形物,。微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。表3微生物指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)大腸菌群/(MPN/100g)≤30致病菌,。哪些登仙橋手剝筍商家
所述動(dòng)力源為電動(dòng)機(jī)且其和所述帶輪14之間設(shè)置有用于傳動(dòng)的傳動(dòng)帶,。具體地,所述印刷塊3和所述彈簧柱5之間為活動(dòng)連接,,所述印刷塊3上開設(shè)有通孔,,所述通孔內(nèi)設(shè)置有用于連接的連接螺栓13。通過設(shè)置有彈簧柱5可以起到緩沖作用,,防止在印刷過程中對(duì)包裝物造成損壞,,通過設(shè)置有連接螺栓13可以對(duì)所述印刷塊3進(jìn)行更換,適用范圍更廣,。具體地,,所述印刷帶8上開設(shè)有若干槽16,且所述槽16的深度小于包裝物的高度,。還設(shè)置有卡條17,,所述卡條17的長(zhǎng)度和所述槽16的尺寸相對(duì)應(yīng),且所述卡條17上設(shè)置有若干矩形齒,兩個(gè)所述卡條17相對(duì)卡接設(shè)置在所述槽16內(nèi),,就可以對(duì)所述槽16內(nèi)用于放置包裝物的空間大小進(jìn)行調(diào)節(jié),,通過設(shè)置槽16對(duì)包裝物進(jìn)行,使得印刷塊3印刷的準(zhǔn)確度進(jìn)一步提高,。具體地,,還設(shè)置有龍門架9,所述龍門架9的橫桿部分設(shè)置所述印刷帶8上方,,且所述橫桿部分和所述印刷帶8之間的距離小于包裝物的高度,。如此,,通過龍門架9可以確保包裝物位于所述槽16內(nèi),,不在槽16內(nèi)的包裝物將在龍門架9和橫桿部分的推動(dòng)下進(jìn)入到所述槽16內(nèi),以充分發(fā)揮槽16的作用,。具體地,,所述支撐柱6和所述龍門架9上均設(shè)置有升降機(jī)構(gòu),所述升降機(jī)構(gòu)的選用不加限制,,作為示例,,在本實(shí)施例中。
手剝筍是江西眾多苦筍中的品質(zhì)上乘的品種,,具有甜脆,、味純、富含多種維生素,,口味苦中帶甘甘中帶苦,,現(xiàn)在我們發(fā)出的筍都是從幾十年老林種挖的,口感非其他同類筍能比因?yàn)槭亲约夜S,,因?yàn)橛蟹鲐氀a(bǔ)貼,所以質(zhì)量更好價(jià)格更低發(fā)貨方式:泡沫箱+冰袋+紙箱每天上午現(xiàn)挖筍(7點(diǎn)--12點(diǎn)為挖苦筍時(shí)間)下午1點(diǎn)-3點(diǎn)為挑選擦拭稱重時(shí)間?加冰袋打包裝箱時(shí)間,。下午6點(diǎn)30準(zhǔn)時(shí)到達(dá)快遞公司發(fā)貨,所以當(dāng)天3點(diǎn)前的訂單可以當(dāng)天發(fā)貨,,3點(diǎn)到,,6點(diǎn)以后訂單第二天發(fā)貨.注意:這個(gè)野生新鮮苦筍屬于生鮮野菜,保鮮時(shí)間較短,,尤其不能捂住密閉或真空包裝,。默認(rèn)發(fā)韻達(dá)快遞,一二級(jí)城市一般2-3天到貨,,偏遠(yuǎn)地區(qū)或二級(jí)城市以下的鄉(xiāng)鎮(zhèn)請(qǐng)慎拍,!偶爾筍頭可能會(huì)有少許爛的,介意的親請(qǐng)慎拍,!有特殊要求的可發(fā)順豐快遞,,郵費(fèi)首重23元/公斤,續(xù)重13元/公斤,,順豐快遞一般當(dāng)天發(fā)第二天到貨,,確保筍的新鮮就是郵費(fèi)有點(diǎn)貴哦今年的新鮮筍我們除江西省內(nèi)和一些周邊可隔天到的地區(qū),,其他地方我們統(tǒng)一發(fā)航空件,以保證苦筍的新鮮,!另外,,如果親們有需要發(fā)順豐快遞的我們也可以發(fā),不過郵費(fèi)需要另外算,,畢竟順豐不便宜大家都是知道的,,所以也請(qǐng)親們多多理解!?我們的筍產(chǎn)自天然山區(qū),,這里山清水秀,,空氣清新,環(huán)境悠然,。
竹筍真空包裝機(jī)的用途:適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋,,對(duì)各類生熟食品、果品,、土特產(chǎn)品,、藥材、化學(xué)品,、精密儀器,、服裝、五金產(chǎn)品,、電子原器件等各種固體,、粉狀物體、半流體,、液體進(jìn)行真空包裝,。竹筍真空包裝機(jī)的配置:(1)四連桿真空包裝機(jī)配原裝德國(guó)BUSCHRA0111F型真空泵(每小時(shí)抽氣110立方米,真空度為),,時(shí)間繼電器控制,。304不銹鋼制作,工作臺(tái)及真空室為4mm厚不銹鋼板,,采用雙向閥控制下抽式方式,,帶油水分離裝置,真空管及密封墊為硅膠材質(zhì),。(2)四連桿真空包裝機(jī)半自動(dòng)型配置四連桿真空包裝機(jī)配原裝德國(guó)BUSCH63型真空泵(每小時(shí)抽氣63立方米,,真空度為),304不銹鋼制作,,工作臺(tái)及真空室為3mm厚不銹鋼板,,采用雙向閥控制下抽式方式,帶油水分離裝置,真空管及密封墊為硅膠材質(zhì),。(3)四連桿真空包裝機(jī)組裝泵配置四連桿真空包裝機(jī)配小康特制眾德063型真空泵,,時(shí)間繼電器控制304不銹鋼制作,工作臺(tái)及真空室為3mm厚不銹鋼板,,采用雙向閥控制下抽式抽氣方式,,帶油水分離裝置,真空管及密封墊為硅膠材質(zhì),。歷史悠久登仙橋手剝筍收購(gòu)價(jià)格
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圖4為本發(fā)明雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置中印刷帶的立體結(jié)構(gòu)示意圖,。圖5為本發(fā)明雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置中卡條的立體結(jié)構(gòu)示意圖。圖6為本發(fā)明雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置中推料結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖,。圖中:1-顏料盒,、2-墨輥、3-印刷塊,、4-印刷輥,、5-彈簧柱、6-支撐柱,、7-收料箱、8-印刷帶,、9-龍門架,、10-輸送輥、11-支撐桿,、12-移動(dòng)副,、13-連接螺栓、14-帶輪,、15-轉(zhuǎn)接帶,、16-槽、17-卡條,、18-轉(zhuǎn)盤,、19-推桿。具體實(shí)施方式下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖,,對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚,、完整地描述,在本發(fā)明的描述中,,需要理解的是,,術(shù)語“上”、“下”,、“前”,、“后”、“左”、“右”,、“頂”,、“底”、“內(nèi)”,、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系,,是為了便于描述本發(fā)明和簡(jiǎn)化描述,而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位,、以特定的方位構(gòu)造和操作,,因此不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制。實(shí)施例1請(qǐng)參閱圖1-6,,本實(shí)施例提供了一種雷竹筍生產(chǎn)用包裝打刻裝置,,包括支撐桿11、印刷帶8和轉(zhuǎn)接帶15,,所述支撐桿11上端支撐連接有輸送輥10,,所述印刷帶8套設(shè)在所述輸送輥10上,所述轉(zhuǎn)接帶15設(shè)置在所述印刷帶8側(cè)面,。特色登仙橋手剝筍平均價(jià)格