檸檬酸又稱枸緣酸，化學名稱2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸,，為無色結(jié)晶,，常含有一分子結(jié)晶水，無臭,，有很強的酸味,，溶于水。它的鈣鹽在冷水中比在熱水中更易溶解,。這種性質(zhì)通常用于鑒別和分離檸檬酸,。結(jié)晶過程中通過控制合適的溫度可以得到無水檸檬酸。檸檬酸廣泛應用于食品工業(yè),，占總產(chǎn)量的75%以上,。它可以用作酸化劑、抗氧化劑,、食品的酸堿調(diào)節(jié)劑,，如清爽飲料、果醬,、水果和糕點,。主要用作抗凝劑、抗酸劑,、調(diào)味料,、化妝品等。,。,。。,。蘇州性價比較好的檸檬酸的公司聯(lián)系電話,。青海檸檬酸代理商

從結(jié)構(gòu)上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質(zhì),。檸檬酸是一種較強的有機酸,，有3個H+可以電離。 [1] 檸檬酸在室溫下,，檸檬酸為白色結(jié)晶性粉末,，無臭,、味極酸 [2]  ，密度1.542g/cm3,，熔點153-159℃,，175℃以上分解釋放出水及二氧化碳。檸檬酸易溶于水,，20℃時溶解度為59%,，其2%水溶液的pH為2.1。檸檬酸結(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而存在差異,，在干燥空氣中微有風化性,，在潮濕空氣中有吸濕性，加熱可以分解成多種產(chǎn)物,，可與酸,、堿、甘油等發(fā)生反應,。檸檬酸溶于乙醇時與乙醇反應,，生成檸檬酸乙酯國內(nèi)檸檬酸公司性價比高的檸檬酸的公司。

檸檬酸為食用酸類,，可增強體內(nèi)正常代謝,，適當?shù)膭┝繉θ梭w無害。在某些食品中加入檸檬酸后口感好,，并可促進食欲,，在中國允許果醬、飲料,、罐頭和糖果中使用檸檬酸,。基于檸檬酸對鈣的代謝可產(chǎn)生的影響,，經(jīng)常食用罐頭,、飲料、果醬,、酸味糖果的人們,，特別是孩子，要注意補鈣,，多喝牛奶,、魚頭、魚骨湯,、吃些小蝦皮等,，以免導致血鈣不足而影響健康，胃潰瘍、胃酸過多,、齲齒和糖尿病患者不宜經(jīng)常食用檸檬酸。檸檬酸不能加在純奶里,，否則會引起純奶凝固,。乳制品行業(yè)常把檸檬酸配成10%左右的溶液加入低濃度的牛奶溶液中，加入時應快速的攪拌,。

隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,，有機酸添加劑在畜禽生產(chǎn)上的應用越來越***，其中檸檬酸是用得較普遍的一種有機酸,。檸檬酸又名枸櫞酸,，無色半透明結(jié)晶或白色顆粒，或為白色顆粒粉末,，無臭,，味極酸，極易溶于水,，在潮濕空氣中緩慢潮解,。它能參與體內(nèi)代謝，提高飼料轉(zhuǎn)化率,，促進生長,，提高機體的抗病力。在畜牧養(yǎng)殖中的應用如下：一,、在養(yǎng)豬上的應用1,、檸檬酸可降低日糧的PH值，降低仔豬胃腸內(nèi)PH值,，減少腹瀉發(fā)病率,，促進脂肪對飼料中礦物質(zhì)的吸收利用。2,、改善日糧適口性,，提高采食量，促進仔豬生長,。長期食用含檸檬酸的食品,，有可能導致低鈣血癥，且會增加患十二指腸病的幾率,。

檸檬酸酯類,，已經(jīng)美國食品和藥物管理局批準，作為食品包裝用的聚氯乙烯及纖維素塑料薄膜的無毒增塑劑,。乙?；⒍□；瘷幟仕狨タ捎糜诩谆┧峒柞ゾ酆衔锏陌l(fā)泡劑,、丙烯酰胺的穩(wěn)定劑,、聚酰胺黏合劑的引發(fā)劑、聚氯乙烯的增塑劑等,。特別是檸檬酸丁酯和乙?；瘷幟仕崛□ィ桥e世公認的無毒增塑劑,。本身除無毒外,，在相容性，耐抽出性,，低揮發(fā)性等方面性能更為優(yōu)越,。如乙酰化檸檬酸三己酯,、丁?；瘷幟仕崛□タ捎糜谏a(chǎn)衛(wèi)生要求高的成分輸血管與導管等。哪家的檸檬酸性價比比較高,？工業(yè)檸檬酸零售價

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檸檬酸很容易綁定礦物質(zhì)和金屬，這也叫做螯合作用,。與檸檬酸一起服用特定礦物質(zhì)有一定好處,，因為身體更容易消化吸收螯合礦物質(zhì)。例如,，一些鈣補充劑就是檸檬酸鈣形式,，可以更好的被人體吸收。檸檬酸綁定其他礦物質(zhì)的能力有助于軟化水,。肥皂和去污劑在包含檸檬酸的情況下也更為有效,。它能夠加強洗發(fā)水效果，因為檸檬酸有***水中多余礦物質(zhì)的傾向,。當然,，高濃度檸檬酸有時可以損傷頭發(fā)，因為它會打開頭發(fā)外皮,，剝離頭發(fā)需要的礦物質(zhì)并漂白它,。檸檬酸還是一種常用食品添加劑?？梢宰鳛檎{(diào)味品添加到各種飲料中,。它也是一種很好的嫩肉劑，因為檸檬酸有分解肉類蛋白的傾向,。但它帶有苦味,，因此在食品方面的主要用途是增加糖果酸味,。在購買酸味糖果時，可能會注意到它們的表面覆蓋一層白色粉末,。這就是讓糖果帶有酸味的檸檬酸,。青海檸檬酸代理商

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