整體分析和準(zhǔn)確評(píng)估國(guó)內(nèi)外的水產(chǎn)品市場(chǎng)，建立健全我國(guó)的水產(chǎn)品市場(chǎng)體系,，促進(jìn)我國(guó)的水產(chǎn)品流通,，對(duì)促進(jìn)我國(guó)漁業(yè)生產(chǎn)和漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要作用，進(jìn)而會(huì)促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)漁民增收,。包括：(1) 捕撈和養(yǎng)殖生產(chǎn)的魚(yú),、蝦、蟹,、貝,、藻類(lèi)、海獸等鮮活品,；(2)經(jīng)過(guò)冷凍,、腌制、干制,、熏制,、熟制,、罐裝和綜合利用的加工產(chǎn)品。水產(chǎn)食品營(yíng)養(yǎng)豐富,，風(fēng)味各異,。低值魚(yú)類(lèi)和加工廢棄物等制成的魚(yú)粉、濃魚(yú)汁等是重要的蛋白質(zhì)飼料,。利用水產(chǎn)動(dòng)植物制成的蛋白質(zhì)水鮮產(chǎn)品,，如油脂、膠類(lèi),、維生素和其他制品,，是有多種用途的化工,、醫(yī)藥用品,。水產(chǎn)品的加工方式會(huì)影響其口感和保存時(shí)間。廣東脆肉羅非魚(yú)水產(chǎn)加工

脂肪特點(diǎn)：魚(yú)體脂質(zhì)多存在于皮下組織,，腸間膜,，臟器間結(jié)締組織，肝臟及頭蓋腔部位,，魚(yú)脂中不飽和脂肪酸含量高,。尤其在海魚(yú)脂肪中，不飽和脂肪酸高達(dá)70%-80%魚(yú)脂多呈液態(tài),，消化率極高,。軟脂酸適于之中主要的飽和脂肪酸。磷脂質(zhì)是組織脂肪的主要成分,，多分布于腦,、內(nèi)臟和生殖腺中。不飽和脂肪酸和磷脂是引起魚(yú)肉在加工貯藏過(guò)程中脂質(zhì)氧化酸敗的主要成分,。有些海產(chǎn)品如烏賊,、對(duì)蝦、章魚(yú)膽固醇含量較高,，也含有較多*****的氨基乙磺酸,。廣東家庭水產(chǎn)批發(fā)水產(chǎn)品的產(chǎn)地和品種也會(huì)影響其價(jià)格和口感。

水產(chǎn)品如何進(jìn)行保鮮處理：鹽藏的原理鹽藏是沿海漁民對(duì)海水魚(yú)進(jìn)行保鮮的傳統(tǒng)方法,。其保鮮原理是：利用食鹽溶液的滲透脫水作用,，使魚(yú)體水分降低，通過(guò)破壞魚(yú)體微生物和酶活力發(fā)揮作用所需要的濕度態(tài)參數(shù)（一般講微生物菌體的生長(zhǎng)繁殖所需水分為50%以上）,，抑制微生物的繁殖和酶的活性,，從而達(dá)到保鮮的目的。鹽藏保鮮方法主要有干腌法,、濕腌法和混合腌法,?！?干腌法是利用固體食鹽與魚(yú)體析出的水分形成食鹽溶液。對(duì)魚(yú)體進(jìn)行鹽漬保鮮,；· 濕腌法是將魚(yú)體先放入鹽倉(cāng),，再加入預(yù)先配制好的過(guò)飽和食鹽溶液進(jìn)行鹽漬保鮮；· 混合腌法是將干腌法和濕腌法有機(jī)結(jié)合運(yùn)用,。

四川,、重慶、湖北兩省一市是傳統(tǒng)的水產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和主銷(xiāo)區(qū),，尤其是淡水水產(chǎn)品的銷(xiāo)量一直很大,，這些地區(qū)素有吃魚(yú)習(xí)慣，而且食法多樣,、獨(dú)特,。2002年，四川省的產(chǎn)量為65萬(wàn)噸,、重慶市的產(chǎn)量為21萬(wàn)噸,、湖北省的產(chǎn)量為272萬(wàn)噸，這些產(chǎn)品的80%以上都是在本地區(qū)銷(xiāo)費(fèi),，且集中消費(fèi)于大中城市,，只有小部分產(chǎn)品銷(xiāo)往外地。上述兩省一市人口眾多,，合計(jì)有1.5億,，人均水產(chǎn)品占有量不足25公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國(guó)的人均占有量,。如果要達(dá)到2002年（36.05公斤）全國(guó)人均占有量的水平,，尚有100萬(wàn)噸的發(fā)展空間,若其農(nóng)村市場(chǎng)繼續(xù)開(kāi)發(fā)、周邊市場(chǎng)繼續(xù)拓展,，以及人口增長(zhǎng)因素一并考慮,，生產(chǎn)空間會(huì)更大。水產(chǎn)品的科技創(chuàng)新也在不斷推進(jìn),，如水產(chǎn)養(yǎng)殖,、水產(chǎn)種植等領(lǐng)域。

海水保鮮1,、概念：冷卻海水保鮮是將漁獲物浸漬在溫度為0~-1℃的冷海水中的一種保鮮的方法,。2、優(yōu)缺點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：冷卻速度快,，可在短時(shí)間內(nèi)處理大量魚(yú)貨,，操作簡(jiǎn)單，保鮮效果好，又可用吸魚(yú)泵半年魚(yú)貨,、減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度缺點(diǎn)：魚(yú)體吸取水分和鹽分,，使魚(yú)體膨脹、魚(yú)肉略咸,，體表稍有變色,，以及由于船身的搖動(dòng)而使魚(yú)體損傷和存在脫鱗現(xiàn)象。另外,，海水產(chǎn)生的泡沫也造成污染,，魚(yú)體鮮度下降速度比同溫度的冰藏魚(yú)要快，加上冷卻海水裝置需一次性投資,，船艙制作的要求高,。由于以上缺點(diǎn)，影響了冷卻海水保鮮技術(shù)的推廣和發(fā)展,。水產(chǎn)品的養(yǎng)殖過(guò)程需要注意環(huán)保和安全,。清遠(yuǎn)脆肉羅非魚(yú)水產(chǎn)供應(yīng)

水產(chǎn)品的養(yǎng)殖方式包括海水養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)殖。廣東脆肉羅非魚(yú)水產(chǎn)加工

從發(fā)達(dá)地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過(guò)程看,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過(guò)程包括兩方面的主要內(nèi)容:一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)條件和技術(shù)的現(xiàn)代化,，利用科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)要素裝備農(nóng)業(yè),，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化,、電氣化、信息化和化學(xué)化;二是農(nóng)業(yè)管理的現(xiàn)代化,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化,、社會(huì)化、區(qū)域化和企業(yè)化,。我國(guó)農(nóng)村有9億人口,，占據(jù)全國(guó)人口70%，農(nóng)業(yè)人口7億占產(chǎn)業(yè)總?cè)丝?0%,。作為農(nóng)業(yè)大國(guó),，三農(nóng)問(wèn)題關(guān)系社會(huì)穩(wěn)定與國(guó)富民強(qiáng)。另一方面,，新時(shí)代下,，農(nóng)業(yè)同時(shí)也是蘊(yùn)含大量機(jī)會(huì)的大產(chǎn)業(yè)，有資料顯示,，中國(guó)每年農(nóng)產(chǎn)業(yè)及食品總規(guī)模為9.3萬(wàn)億,，農(nóng)資總市場(chǎng)為2.2萬(wàn)億。2014年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額為26.2萬(wàn)億(其中電商13億),，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈占據(jù)了半壁江山,。超過(guò)10萬(wàn)億的農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模下，預(yù)計(jì)其現(xiàn)代免漿脆肉羅非魚(yú)片，精選脆肉羅非魚(yú)片,，金湯酸菜脆魚(yú),，麻辣水煮脆魚(yú)市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)萬(wàn)億級(jí)別,。私營(yíng)股份有限公司企業(yè)思維也要進(jìn)行更新,，就是要把傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈模式和粉絲經(jīng)濟(jì)模式進(jìn)行嫁接，對(duì)傳統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)渠道進(jìn)行改造,，把電商模式,、互聯(lián)網(wǎng)模式、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)嫁接到傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道上來(lái),，那么形成不是相互取代而是一個(gè)匯聚—形成“1+1大于2”的效應(yīng),。私營(yíng)股份有限公司企業(yè)振興要堅(jiān)持從壯大特色產(chǎn)業(yè)入手，以適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)提標(biāo)擴(kuò)量,，推進(jìn)綠色生產(chǎn),，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、品牌化建設(shè)加入，加大對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品初加工,、精深加工,。廣東脆肉羅非魚(yú)水產(chǎn)加工

廣東優(yōu)配供應(yīng)鏈管理有限公司是一家集研發(fā)、制造,、銷(xiāo)售為一體的****,，公司位于中山市阜沙鎮(zhèn)前程路7號(hào)第1至5幢二層第220卡，成立于2014-05-22,。公司秉承著技術(shù)研發(fā),、客戶(hù)優(yōu)先的原則，為國(guó)內(nèi)免漿脆肉羅非魚(yú)片,，精選脆肉羅非魚(yú)片,，金湯酸菜脆魚(yú)，麻辣水煮脆魚(yú)的產(chǎn)品發(fā)展添磚加瓦,?？诳谏心壳巴瞥隽嗣鉂{脆肉羅非魚(yú)片，精選脆肉羅非魚(yú)片,，金湯酸菜脆魚(yú),，麻辣水煮脆魚(yú)等多款產(chǎn)品，已經(jīng)和行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系,，目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域,。我們堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,，把握市場(chǎng)關(guān)鍵需求，以重心技術(shù)能力,，助力農(nóng)業(yè)發(fā)展,。廣東優(yōu)配供應(yīng)鏈管理有限公司每年將部分收入投入到免漿脆肉羅非魚(yú)片，精選脆肉羅非魚(yú)片,，金湯酸菜脆魚(yú),，麻辣水煮脆魚(yú)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作中，也為公司的技術(shù)創(chuàng)新和人材培養(yǎng)起到了很好的推動(dòng)作用,。公司在長(zhǎng)期的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中形成了一套完善的科技激勵(lì)政策,，以激勵(lì)在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品改進(jìn)等,。廣東優(yōu)配供應(yīng)鏈管理有限公司嚴(yán)格規(guī)范免漿脆肉羅非魚(yú)片,，精選脆肉羅非魚(yú)片，金湯酸菜脆魚(yú),，麻辣水煮脆魚(yú)產(chǎn)品管理流程,，確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的可控可靠。公司擁有銷(xiāo)售/售后服務(wù)團(tuán)隊(duì),，分工明細(xì),，服務(wù)貼心，為廣大用戶(hù)提供滿(mǎn)意的服務(wù),。