大黃魚是石首魚科黃魚屬魚類,，營養(yǎng)豐富,，富含EPA,、DHA等高度不飽和脂肪酸與牛磺酸,，并且還有很高的藥用價值,，是中國傳統(tǒng)“四大海產(chǎn)”（大黃魚、小黃魚,、帶魚,、烏賊）之一，也是中國近海主要經(jīng)濟(jì)魚類,。秋刀魚又稱竹刀魚,，由于其體形修長如刀，生產(chǎn)季節(jié)在秋天,，故名秋刀魚,。為表層洄游性魚類，以動物性浮游生物為食,，如蝦類,、卜足類、魚卵,、橈足類等,，尤喜蝦類。秋刀魚味道鮮美,，營養(yǎng)豐富,，適合蒸、煮,、煎,、烤等多種方法烹飪，深受廣大消費者的喜愛,。水產(chǎn)品的出口量在國際貿(mào)易中占有重要地位,，也是國家經(jīng)濟(jì)的重要支柱之一。肇慶酒店水產(chǎn)加工公司

羅非魚的主要特點有：營養(yǎng)價值：羅非魚是一種高蛋白,、低脂肪的水產(chǎn)品,，富含多種營養(yǎng)成分，如維生素,、礦物質(zhì)等,，對人體健康有很多好處。美味口感：羅非魚的肉質(zhì)細(xì)嫩,，口感鮮美,，適合各種烹飪方式，如煎,、炸,、烤、蒸等,，制成的羅非魚丸,、羅非魚餃子等美食更是深受消費者喜愛。安全可靠：我們的羅非魚都是經(jīng)過嚴(yán)格的檢測和篩選,，確保安全可靠,，消費者可以放心食用,。環(huán)保養(yǎng)殖：我們的羅非魚是采用環(huán)保養(yǎng)殖方式，不使用任何化學(xué)藥品,，保證羅非魚的品質(zhì)和健康,。珠海海鮮水產(chǎn)供應(yīng)水產(chǎn)品的生態(tài)環(huán)境問題也需要關(guān)注，如過度捕撈,、水污染等,。

水產(chǎn)品要長期貯藏，就必須經(jīng)過凍結(jié)處理,。凍結(jié)方法很多,，主要有空氣凍結(jié)、鹽水浸凍結(jié)和平板凍結(jié)等,。在我國,，絕大多數(shù)采用空氣凍結(jié)法。平板凍結(jié)法發(fā)展較快,，凍結(jié)間的溫度在-25℃以下,，魚體中心溫度降至-15℃后，移入庫溫為-18℃以下的冷藏間冷藏,，保藏時間為6個～9個月,。水產(chǎn)品在冷藏過程中所發(fā)生的變化與冷卻保藏時基本相同，主要是魚體的顏色,、組織結(jié)構(gòu)和重量發(fā)生變化等,，但在冷藏過程中的一切變化都極其緩慢。隨著人們對飲食健康的重視,，對水產(chǎn)品的檢測也越來越嚴(yán)格,，許多的時候采取顯微鏡對水產(chǎn)品進(jìn)行檢測，檢測水產(chǎn)品的雜質(zhì)顆粒,、原蟲等,，使水生動物疾病檢測技術(shù)能力明顯提升，已經(jīng)成為水產(chǎn)發(fā)展必要環(huán)節(jié),。

脆肉羅非魚是一種日常生活中比較少見的一種魚類,，但是也是一種食用經(jīng)濟(jì)較好的魚類，其中的原因無非是肉質(zhì)鮮嫩,，魚刺較少,，蛋白質(zhì)與八種人體必須的氨基酸的營養(yǎng)物質(zhì)，其中富含谷氨酸和甘氨酸的比例特別高,，所以吃羅非魚,，在享受美食的同時，也在對人體的營養(yǎng)成分進(jìn)行補充，因而比較受歡迎,。羅非魚的原產(chǎn)地是在非洲,，開始的時候是一種外來入侵生物，但是后來被我國大量的美食愛好者發(fā)掘為一種經(jīng)濟(jì)效益很好的養(yǎng)殖魚類,。羅非魚的養(yǎng)殖有成長速度快,，產(chǎn)量易高，雜食性天性,，抗病性強的優(yōu)勢，因而廣受養(yǎng)殖戶的喜愛水產(chǎn)品的種類繁多,，不同的水產(chǎn)品有著不同的營養(yǎng)成分和口感,。

 水產(chǎn)品包括魚、蝦,、貝,、藻等各種水生動植物，如蝦,、蟹,、蛤、海參,、海蜇和海帶等,。他們營養(yǎng)豐富、味道鮮美,，深受消費者喜愛,。大多數(shù)水產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)，一般含量高達(dá)15%～20%,，魚翅,、海參、干貝等干制品含蛋白質(zhì)在70%以上,。另外,，魚蛋白質(zhì)的必需氨基酸組成優(yōu)于肉類，因此生理價值較高,，屬質(zhì)量蛋白,。魚肉的肌纖維比較纖細(xì)，組織蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟,，水分含量較多,，肉質(zhì)細(xì)嫩，易為人體消化吸收,，比較適合病人,、老年人和兒童食用；水產(chǎn)品含脂肪量很低，只有1%～10%,多數(shù)為1%～3%,，并且多由不飽和脂肪酸組成,，易被消化吸收，不易引起動脈硬化,，更適合老年人及心血管病人食用,。另外，魚類還含有極豐富的維生素A和D,，海帶,、紫菜等海產(chǎn)品，還含有豐富的碘和鐵,。水產(chǎn)品的食用量需要根據(jù)個人情況和季節(jié)適量,。珠海海鮮水產(chǎn)供應(yīng)

水產(chǎn)品的消費量隨著人們生活水平的提高而逐年增加。肇慶酒店水產(chǎn)加工公司

在養(yǎng)殖設(shè)備方面,，我們擁有前列的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)工人,，可以生產(chǎn)出品質(zhì)很不錯的養(yǎng)殖設(shè)備。我們的養(yǎng)殖設(shè)備主要包括飼料機(jī),、自動喂食器,、自動清糞機(jī)、環(huán)控設(shè)備等等,，這些設(shè)備可以很好的幫助養(yǎng)殖場實現(xiàn)自動化生產(chǎn),，極大的提高產(chǎn)品的生產(chǎn)效率，降低企業(yè)的人工成本,。我們的產(chǎn)品不僅只是是為了提高公司的養(yǎng)殖效益,，更重要的是為了保護(hù)環(huán)境和動物福利。我們的養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備可以很大程度減少養(yǎng)殖場的污染,，提高動物的生活質(zhì)量,，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。肇慶酒店水產(chǎn)加工公司