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來源: 發(fā)布時間:2023-12-06

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首先,,將魚肉去骨、去皮,,切成薄片,,用鹽、料酒,、生姜等調(diào)料腌制一段時間,。然后,將腌制好的魚片裹上淀粉,、雞蛋液,,炸至金黃酥脆。將炸好的魚片與蔥,、姜,、蒜、辣椒等調(diào)料一起炒制,,即可制作出口感酥脆,、味道鮮美的小炒脆魚片。小炒脆魚片富含蛋白質(zhì),、鈣,、磷,、鐵等營養(yǎng)成分,能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育,,有益于身體健康,。此外,小炒脆魚片還含有豐富的不飽和脂肪酸,,有助于降低血脂,、*******。小炒脆魚片可以作為川菜中的一道主菜,,也可以作為下酒菜或夜宵食品,。在食用時,可以搭配米飯,、面條等主食,,或者直接當(dāng)做零食食用。此外,,小炒脆魚片還可以搭配啤酒,、白酒等飲品,味道更佳,。山西爆炒魚片銷售