魚菜系統(tǒng)是完全有機(jī)的,。水培種植是在一種無菌,，人工的環(huán)境下,。傳統(tǒng)水培依賴于由各種化合物,，鹽分和微量元素精確搭配而組成的昂貴營養(yǎng)液,。而在魚菜系統(tǒng)中,，這個天然系統(tǒng)依賴于硝化細(xì)菌,，蚯蚓將氨和其他排泄物轉(zhuǎn)化成植物養(yǎng)分。這是一個非常有機(jī)的過程,。如果給植物使用殺蟲劑,，魚類會很痛苦，甚至嗝屁,。如果給魚類使用激su或者kang生素,，植物也會很難過。水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture),，英文aquaponics中的aqua意思是水water,。字典中水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)的意思是，在天然的或可控的海水或淡水環(huán)境中,，培養(yǎng)水生動植物,，如魚類，貝類和水草等,。顯然魚菜共生有著強(qiáng)烈的水產(chǎn)養(yǎng)殖的痕跡,。各國各地正逐步出臺相關(guān)政策以扶持這一行業(yè)，包括財(cái)政補(bǔ)貼與技術(shù)指導(dǎo),。北京庭院魚菜共生項(xiàng)目加盟

在當(dāng)今全球氣候變化日益嚴(yán)峻的背景下,，以及日本排放核污水事件，低碳,、環(huán)保,、安全,、已經(jīng)成為了各行各業(yè)共同追求的目標(biāo)。農(nóng)政齊民的這項(xiàng)技術(shù),，正是對低碳環(huán)保理念的完美詮釋,。通過魚菜共生系統(tǒng)的循環(huán)利用，不僅減少了水資源的消耗和浪費(fèi),，還杜絕了化肥和農(nóng)藥的使用,，減少了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染。同時,，這種生產(chǎn)方式還能提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性，讓人們吃得更加健康,、放心,。除了智能和低碳外，通過制定嚴(yán)格的生產(chǎn)流程和操作規(guī)范,，確保每個魚菜共生系統(tǒng)都能達(dá)到相同的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)要求,。這不僅提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和質(zhì)量，還為農(nóng)產(chǎn)品的品牌化和市場化打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。湖南小型魚菜共生系統(tǒng)制作學(xué)習(xí)如何搭建一個簡易的系統(tǒng),，對任何人都是一種有趣且實(shí)用的體驗(yàn)。

魚菜共生對消費(fèi)者較有吸引力的地方有三點(diǎn)：頭一種植方式可自證清白,。因?yàn)轸~菜共生系統(tǒng)中有魚存在,，任何農(nóng)藥都不能使用，稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰,。第二魚菜共生脫離土壤栽培,，避免了土壤的重金屬污染，因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)土壤栽培,。第三魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系,，如果魚菜共生農(nóng)場帶著根配送的話，消費(fèi)者很容易識別蔬菜的來源,，避免消費(fèi)者產(chǎn)生這個菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮,。

水生蔬菜系統(tǒng)，這種方式就如中國的稻魚共作系統(tǒng),，不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生,，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或士壤,，然后灌水,，構(gòu)建水生蔬菜種植床，把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田,，再從另一端返還叫集回流至養(yǎng)殖池這樣廢水在防水布鋪設(shè)下無滲漏,，而水生蔬菜又能充分濾化廢液,，同樣達(dá)到良好的生物過濾作用，有點(diǎn)類似自然的的沼澤濕地系統(tǒng),。如茭白與魚共生,、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用該系統(tǒng)設(shè)計(jì),。魚菜共生技術(shù)原理簡單,，實(shí)際操作性強(qiáng)，可適合于規(guī)?；霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn),，也可用于小規(guī)模的家庭農(nóng)場或者城市的好農(nóng)業(yè)，具有普遍的運(yùn)用前景,。邀請科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合研發(fā)新技術(shù),，以提升整體產(chǎn)業(yè)水平。

水是魚菜系統(tǒng)系統(tǒng)的生命血液,。它是所有必需的大量和微量營養(yǎng)素輸送到植物的媒介,，以及魚類接受氧氣的媒介——這是理解較重要的主題之一。討論五個關(guān)鍵的水質(zhì)參數(shù)：溶解氧（DO）,，pH值,，溫度，總氮和水堿度,。每個參數(shù)對系統(tǒng)中所有三種生物（魚,，植物和細(xì)菌）都有影響，理解每個參數(shù)的影響是至關(guān)重要的,。雖然魚菜系統(tǒng)所需的水質(zhì)和水化學(xué)知識的某些方面看起來很復(fù)雜,，但在簡單測試工具的幫助下，實(shí)際管理相對簡單（圖3.1）,。水質(zhì)測試對于保持系統(tǒng)良好的水質(zhì)至關(guān)重要,。根據(jù)地方特產(chǎn)選取合適植物或魚類，更容易形成獨(dú)特品牌形象,，提高市場認(rèn)可度,。北京庭院魚菜共生項(xiàng)目加盟

魚菜共生還能夠吸引自然捕食者，有助于控制害蟲數(shù)量,。北京庭院魚菜共生項(xiàng)目加盟

魚菜共生技術(shù)原理簡單,，實(shí)際操作性強(qiáng)，可適合于規(guī)?；霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn),，也可用于小規(guī)模的家庭農(nóng)場或者城市的嗜好農(nóng)業(yè)，具有普遍的運(yùn)用前景。在具體的實(shí)踐操作中,，需注意的是魚與菜之間比例的動態(tài)調(diào)節(jié),，普通蔬菜與常規(guī)養(yǎng)殖密度情況下，一般一立方水體可年產(chǎn)50斤魚,，同時供應(yīng)10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求,。家庭式的魚菜共生體系，一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積,，就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚產(chǎn)的消費(fèi)需要,，是一種極適合城市或農(nóng)村庭院生產(chǎn)的農(nóng)耕模式，也是未來都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體技術(shù)與趨勢,。北京庭院魚菜共生項(xiàng)目加盟