因?yàn)樯逃脧N房是一個(gè)非常復(fù)雜的系統(tǒng),系統(tǒng)內(nèi)的各種管路和通風(fēng)工程都具有不同的特點(diǎn),,所以在設(shè)計(jì)排煙管時(shí),,必須遵循一些特殊的原則,,只有這樣才能設(shè)計(jì)出合理的排煙管,。因此,,設(shè)計(jì)一個(gè)商業(yè)排煙系統(tǒng)需要遵循哪些原則呢,?排煙通風(fēng)系統(tǒng)中,,隨使用時(shí)間延長,,風(fēng)扇葉片和風(fēng)道內(nèi)將積聚油污和灰塵,,阻力增大,系統(tǒng) 的風(fēng)道效率降低,。所以在設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到系統(tǒng)功能下降的問題,,適當(dāng)留有余量,設(shè)計(jì)管截面 比計(jì)算截面略大一些,。排煙管與新風(fēng)管也應(yīng)有所區(qū)別,,應(yīng)給排煙管留出較大的空間。廚房排煙設(shè)備要設(shè)計(jì)得符合人體工程學(xué)極為重要,。景德鎮(zhèn)酒店廚房排煙設(shè)計(jì)
餐廳廚房排油煙管道的設(shè)計(jì)方案和安裝不合理,,通常會導(dǎo)致廚房排油煙不順暢,可以直接危害油煙凈化器的應(yīng)用,,其主要原因有下列幾類:依據(jù)工程項(xiàng)目工作經(jīng)驗(yàn),,排煙系統(tǒng)主管內(nèi)風(fēng)力不可以超出15m/s,不然在運(yùn)作一個(gè)階段之后非常容易導(dǎo)致防排煙系統(tǒng)不順暢,。在油煙凈化設(shè)備的運(yùn)作實(shí)踐活動中,,絕大多數(shù)實(shí)例全是因排油煙管道自然通風(fēng)總面積不夠造成的不順暢,管路內(nèi)汽體的水流量都會15m/s之上,。排油煙管道因?yàn)橐竭^工程建筑梁進(jìn)而管道通風(fēng)截面縮小,,橫截面上摩擦阻力提升,,導(dǎo)致氣旋不順暢。鷹潭廚房排煙設(shè)計(jì)廚房排煙設(shè)備要么斜升,,要么水平,。
廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道,、油煙凈化器,、排煙風(fēng)機(jī)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成,油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇,。在油煙凈化器安裝之前,,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù),包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算,。如果是新建項(xiàng)目,,在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響;如果是改造項(xiàng)目,,在加裝油煙凈化器時(shí)需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算,,必要時(shí)要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī),。
管道設(shè)計(jì)是酒店廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),,設(shè)計(jì)保證管道足夠?qū)挘軌虺惺芘艧熒鹊娘L(fēng)量,,冷媒管道間距應(yīng)足夠,,并盡可能地避免彎曲,減少風(fēng)量的損失,,并確保管道的通暢性,。電動機(jī)是酒店廚房排煙系統(tǒng)中的中心設(shè)備之一,本著低耗高效,、噪音小的原則選用一款良好的電動機(jī),。應(yīng)選擇高轉(zhuǎn)速電動機(jī)達(dá)到較佳排煙效果和效能,操作簡單,,運(yùn)行穩(wěn)定,、噪音小、銹蝕較多,,能滿足廚房日常操作的需要,。在設(shè)計(jì)酒店廚房排煙系統(tǒng)時(shí),需要考慮房間的面積,、墻面間距,、門窗數(shù)量、大廈整體體積等情況來設(shè)計(jì)排煙口的數(shù)量、大小和位置,。通常,,排煙口需要較多的是廚房門口和做飯區(qū)域,排煙口數(shù)量并非越多越好,,需要考慮管道中的風(fēng)量和靜壓,,以及系統(tǒng)運(yùn)行的穩(wěn)定性,為此需要經(jīng)過推算及對系統(tǒng)的優(yōu)化設(shè)計(jì),。每一年要對廚房排煙管道進(jìn)行檢查和維護(hù),。
酒店廚房排煙系統(tǒng)是酒店運(yùn)營中必不可少的設(shè)施之一。其主要作用是將廚房中產(chǎn)生的油煙等污染物排出室外,,保持室內(nèi)空氣清新,。在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),需要考慮以下幾個(gè)基本要素,。1. 設(shè)計(jì)風(fēng)量:排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)風(fēng)量應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行合理估算。一般來說,,需要考慮到廚房的大小,、灶臺數(shù)量、餐位數(shù)以及對流量等因素,。風(fēng)量應(yīng)該能夠滿足廚房內(nèi)部空氣循環(huán)的需求,,并確保室內(nèi)氣流暢通。2. 排煙管道:酒店廚房的排煙管道長度較長,,因此需要進(jìn)行合理的規(guī)劃和設(shè)計(jì),。排煙管道中可以采用圓形或矩形截面,其直徑或邊長應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況確定,。同時(shí),,還應(yīng)特別注意排煙管道的材料選擇,以及防火措施的加強(qiáng),。3. 環(huán)境影響:排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)還需考慮環(huán)境因素,。例如,在炎熱的夏季或潮濕的季節(jié),,需要考慮到排氣口周圍環(huán)境的溫度,、濕度等因素,以及人員安全,。此外,,還應(yīng)特別注意排煙對周圍居民造成的影響。4. 設(shè)備選型:排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)還需考慮設(shè)備選型,。需要根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的設(shè)備,,如風(fēng)機(jī)、油煙凈化器等,以及設(shè)備數(shù)量,,以保證系統(tǒng)的正常運(yùn)行,。使用排煙系統(tǒng)可提高工作效率。贛縣農(nóng)村廚房排煙施工廠家
廚房排煙系統(tǒng)的排煙效率與排煙風(fēng)機(jī)的選型及功率息息相關(guān),。景德鎮(zhèn)酒店廚房排煙設(shè)計(jì)
地下室廚房排煙設(shè)計(jì)相對于地上廚房來說具有一些特殊的問題,。在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),需要考慮以下幾個(gè)主要問題,,并針對這些問題提出對應(yīng)的對策,。地下室廚房環(huán)境較為封閉,氧氣含量較少,,同時(shí)又存在著大量的油煙等污染物,。因此,在地下室廚房的排煙設(shè)計(jì)中,,需要考慮到通風(fēng)性能問題,。可以采用強(qiáng)制通風(fēng)方式,,利用機(jī)械設(shè)備實(shí)現(xiàn)空氣流通和污染物的排放,,以確保廚房內(nèi)氧氣含量充足,同時(shí)也能夠有效去除廚房中的油煙等污染物,。地下室排煙管道通常長距離貫穿整個(gè)建筑,,且管道容易被油脂粘附、積存,,從而導(dǎo)致火災(zāi)隱患,。因此,在設(shè)計(jì)時(shí)需選擇到位的排煙材料,,并且在排煙管道的連接處安置溫度傳感器和壓力傳感器等檢測裝置,,以提高排煙管道的安全性。景德鎮(zhèn)酒店廚房排煙設(shè)計(jì)
章貢區(qū)亮盛通風(fēng)設(shè)備經(jīng)營部主要經(jīng)營范圍是建筑,、建材,,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋廚房排煙設(shè)備,,消防排煙工程,,白鐵皮加工制作,環(huán)保工程等,,價(jià)格合理,,品質(zhì)有保證。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識,,遵守行業(yè)規(guī)范,,植根于建筑、建材行業(yè)的發(fā)展,。亮盛通風(fēng)設(shè)備立足于全國市場,,依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,,及時(shí)響應(yīng)客戶的需求,。