廚房布局確定后,，按排煙罩的位置及排風(fēng)散流口位置設(shè)計(jì)排煙管道,。尤其是多排煙管和新風(fēng) 管在同一空間設(shè)置時(shí)結(jié)構(gòu)空間受到限制時(shí)，如廚房高度有限,，或通風(fēng)出口受到限制,，空間結(jié)構(gòu)決定了管道的位置和出入口，管道的設(shè)置應(yīng)簡(jiǎn)捷流暢,，盡量不交叉,、重疊，同時(shí)應(yīng)保留安裝,、維護(hù)的空間,。針對(duì)排煙管道的位置、走向,、長(zhǎng)度等要求,，合理設(shè)計(jì)排煙管道。要事先 對(duì)廚房的結(jié)構(gòu)情況進(jìn)行考察清楚,，合理規(guī)劃,，根據(jù)廚房的實(shí)際結(jié)構(gòu)來(lái)選擇管道的走向，再根據(jù)管道的高度,、管道的形狀,、風(fēng)速和氣流的特點(diǎn)來(lái)選擇管道的材料。廚房排煙系統(tǒng)能較大限度的保護(hù)室內(nèi)物品,。九江家用廚房排煙施工

許多家庭的廚房的排煙設(shè)計(jì)都或多或少地存在問(wèn),，不是廚房串煙，就是排煙不暢,，這讓很多業(yè)主煩心,。可能遇到這種事,，大家伙都會(huì)認(rèn)為是油煙機(jī)不給力,，這可不一定，也許這和當(dāng)初裝排煙管的方法有很大的關(guān)系,。那么家庭廚房應(yīng)該怎樣設(shè)計(jì)排煙裝置呢,？每家的廚房里都有煙道，但您知道其中還有主副煙道之分嗎?主煙道貫穿整個(gè)樓體,。而副煙道是相對(duì)自立的,，它以一道帶孔的隔板與主煙道隔開(kāi)，上下則由樓板封住,。一般家里的油煙會(huì)先到副煙道里,，做一個(gè)緩存,，然后再通過(guò)隔板上的孔進(jìn)入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開(kāi)來(lái)的,，不會(huì)串煙,。選擇抽油煙機(jī)安裝的位置十分重要。一定要使管道越短越好,。一些業(yè)主會(huì)為了美觀,，把管道拉得比較長(zhǎng)，這樣一來(lái),，關(guān)掉油煙機(jī)后,，管道里還會(huì)集聚很多油煙排不出去，再倒回室內(nèi),。另外,，為了不破壞原有的主副煙道，其開(kāi)口方向也不是隨意可以改的,，一定要打在副煙道里面,，業(yè)主不能按自己的喜好隨意改變。不過(guò),，煙道的孔可以擴(kuò)大,，但是注意不要破壞副煙道的擋板。全南農(nóng)村廚房排煙工程價(jià)格通過(guò)合適的排煙系統(tǒng)能夠多多降低火災(zāi)頻率,。

對(duì)于餐飲業(yè)的廚房來(lái)說(shuō),，排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個(gè)凈化空氣的強(qiáng)制性功能,。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵,，同時(shí)也是油煙凈化器設(shè)計(jì)人員容易忽略的問(wèn)題，如果排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理而造成整個(gè)廚房排煙不暢,，則將無(wú)法安裝油煙凈化器,，即使安裝了油煙凈化器也無(wú)法正常工作。由于在GB18483-2001中沒(méi)有給出關(guān)于油煙排風(fēng)收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計(jì)算依據(jù),，因而在實(shí)際進(jìn)行油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計(jì)時(shí)缺乏可靠實(shí)用的計(jì)算方法,。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對(duì)廚房整體排煙的影響，是進(jìn)行油煙凈化器選型和安裝的前提,，對(duì)于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義,。

廚房排油煙系統(tǒng)通風(fēng)系統(tǒng)布置，廚房送風(fēng)可直接利用室外新風(fēng),，單設(shè)置粗效過(guò)濾器,。此外，為改善炊事人員工作環(huán)境,，宜按條件設(shè)局部或多方面冷卻裝置,。送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式，廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng),。 廚房補(bǔ)風(fēng)有兩種,，一種是無(wú)序送風(fēng)，會(huì)造成廚房的工作環(huán)境惡劣,。在夏季,，雖然餐廳內(nèi)通常會(huì)安裝一些局部柜式空調(diào)機(jī)以降低餐廳的室內(nèi)溫度，但室內(nèi)空氣補(bǔ)入廚房,，并不能消除廚房的熱負(fù)荷并降低廚房溫度,。另一種是有序送風(fēng)，在廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中,，多為以下三種補(bǔ)風(fēng)方式：餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng),，空調(diào)新風(fēng)首先送入餐廳，然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統(tǒng)排出室外,；將組合式空調(diào)機(jī)組的新風(fēng)一部分直接補(bǔ)入廚房,，一部分送入餐廳，并通過(guò)回風(fēng)機(jī)回到空調(diào)機(jī),；用兩臺(tái)機(jī)組分別為餐廳,、廚房服務(wù)，其中廚房為全新風(fēng)直流系統(tǒng),，直接補(bǔ)充廚房爐灶的排風(fēng),。廚房排煙風(fēng)機(jī)要避免重荷。

在大型酒店及綜合商業(yè)樓體中,，廚房是一個(gè)很重要的組成部分,，但往往是設(shè)計(jì)的薄弱環(huán)節(jié)，常被人們忽視,，導(dǎo)致使用過(guò)程中存在不少問(wèn)題,。在廚房的空調(diào)與新風(fēng)系統(tǒng)中，不宜將回風(fēng)口設(shè)置在廚房?jī)?nèi),，或者需要設(shè)置油煙處理設(shè)備,。可以采用直流式系統(tǒng),。根據(jù)室外條件可以用直流空調(diào)系統(tǒng),，也可為直流送風(fēng)系統(tǒng)。窗式或柜式空調(diào)器在廚房?jī)?nèi)不宜采用,。廚房排風(fēng)機(jī)殼內(nèi)積水,，以致結(jié)冰，影響使用。解決措施：1）注意風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)向,，盡量選用水平出口的離心風(fēng)機(jī),。如果必須選用上出口的風(fēng)機(jī)時(shí)，應(yīng)在風(fēng)機(jī)殼的較下邊裝一根泄水管,，及時(shí)裝集水泄掉,。風(fēng)機(jī)室外部分及風(fēng)管均做保溫。2）水平管道要有大于2%的坡度,，坡向排氣罩方向,。3）排氣管道中的速度一般為10m/s左右。風(fēng)機(jī)較好不設(shè)在室外,，而設(shè)在排風(fēng)機(jī)房?jī)?nèi),。廚房排煙管道需要按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行安裝、檢驗(yàn)和驗(yàn)收,。贛州飯館廚房排煙

排煙系統(tǒng)清潔后可以降低煙氣對(duì)筒體的腐蝕,。九江家用廚房排煙施工

隨著人們生活水平的提高和美食文化的發(fā)展，越來(lái)越多的家庭和商業(yè)場(chǎng)所采用開(kāi)放式廚房來(lái)滿足大眾的需要,。與封閉式廚房相比,，開(kāi)放式廚房可以為人們提供更加清新舒適的空氣環(huán)境。但是,，開(kāi)放式廚房排煙工程也面臨著一些問(wèn)題,。在開(kāi)放式廚房排煙工程實(shí)施中，首先應(yīng)該選擇合適的設(shè)備,。對(duì)于不同規(guī)模的開(kāi)放式廚房,，需要選擇合適尺寸的排煙機(jī)和氣體排煙管道等設(shè)備，以確保排煙效果較佳,。此外,，還應(yīng)該考慮環(huán)保性和節(jié)能性等因素，選擇符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求的設(shè)備,。九江家用廚房排煙施工