新歐坊餐飲公司的投訴管理制度：1,、確?？腿说睦?，及時妥善處理客人的投訴,，確保公司的榮譽,。二,、客人投訴處理程序2、受理客人投訴時,，要態(tài)度誠,、保持冷靜。3,、仔細聆聽客人投訴的內(nèi)容,，從客人的角度出發(fā)，表示同情,，縮短與客人在感情上的距離,，使客人產(chǎn)生信任感。4,、對反映事實不清的客人投訴,，應(yīng)做好記錄，了解客人投訴原因和要求,，明確告知客人需做調(diào)查及大致的等待時間,。5、準確記錄投訴客人姓名,、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容,。6、調(diào)查認真仔細,，不推脫、搪塞客人,。7,、處理客人投訴時，不得在客人較多的公開場所進行,。8,、對客人態(tài)度友善，避免爭吵和辯論。9,、事實調(diào)查清楚之后,，應(yīng)及時提出解決方法，并轉(zhuǎn)告客人,，征求客人對處理方法的意見,。10、根據(jù)餐廳的責任大小,，適當給予優(yōu)惠,。如果客人誤解或不了解餐廳有關(guān)規(guī)定引起的投訴，應(yīng)委婉給予解釋,，消除誤解,。11、客人表示接受處理意見,，應(yīng)向客人表示感謝,。12、將每天的客人投訴記錄,，交經(jīng)理匯總,。13、重要投訴應(yīng)報告高層領(lǐng)導(dǎo),。14,、對投訴內(nèi)容應(yīng)分類整理，定期分析,，對帶傾向性問題要及時拿出整改措施,。合同中應(yīng)詳細約定食品安全責任、損害賠償責任,、違約責任等條款,，確保雙方權(quán)益得到保障。上海醫(yī)院食堂承包服務(wù)

新歐坊餐飲經(jīng)營12項主要優(yōu)勢：2015年03月15日新歐坊餐飲公司被評為上海市先進餐飲單位,。多樣化合理的健康膳食計劃,，為客戶量身訂做菜單，各種菜品,、口味,、價格任客戶選！專業(yè)現(xiàn)代化的中心廚房,，標準化作業(yè),，yi流的廚師、營養(yǎng)師,、食品衛(wèi)生專員,，保證了菜品的口味和營養(yǎng)。嚴格的原料篩選：新鮮健康的選材，保證了膳食的營養(yǎng)和衛(wèi)生,。龐大的配送網(wǎng)絡(luò)：網(wǎng)絡(luò)覆蓋整個上海市,，保證了每天菜品的及時送達及溫度。靈活的配送方式：中心廚房統(tǒng)一烹制,、分裝,、配送，或上門進行分餐,、現(xiàn)場操作等,。貼心的客戶服務(wù)：專業(yè)的客戶服務(wù)專員為客戶提供迅速的支持及解決方案。專業(yè)的培訓(xùn)：新進員工上崗培訓(xùn),，微笑服務(wù),，快速受理客戶意見；食品安全,、消防安全等的培訓(xùn),。專業(yè)的化驗室：配有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)并持有上崗證的化驗人員，齊全的化驗設(shè)備對每日每款菜肴,、餐具的消毒衛(wèi)生,、食用油的安全等做檢測，我們的餐具市衛(wèi)生局每月抽檢一次,，合格率達100%,。廚余的回收：由有資格證書的廚余回收單位處理每日的廚余和廢油。四害的預(yù)防：每扇門都裝有風幕,，防止蚊蟲蒼蠅的進入,；專業(yè)的防鼠企業(yè)對我們公司做一月兩次的防鼠措施。用餐品種的提供：每餐A,、B套餐選擇,、面條、水餃,?？筛箅p方達成協(xié)議調(diào)整品種。嘉定區(qū)老板餐食堂承包健康專業(yè)的餐飲服務(wù)公司通常具備豐富的經(jīng)驗和資源,，能夠提供健康的餐飲服務(wù),。

新歐坊餐飲公司倡導(dǎo)“鮮活”的服務(wù)理念：食品到源頭、蔬菜到田頭,、新鮮到嘴邊,、健康到終身。新歐坊餐飲公司的的經(jīng)營目標：客戶第1：創(chuàng)新,、營養(yǎng)、可口：保證食品安全、保證綠色健康營養(yǎng)三大要素的平衡,、保證菜肴的可口,。服務(wù)第1；禮貌,、耐心,、周到；后勤服務(wù)部門要求每一位員工：在操作中對加工的每一個環(huán)節(jié),、制作好的每一道菜,，新歐坊餐飲公司將為用餐者提供蕞質(zhì)優(yōu)的服務(wù)，讓用餐者的滿意放在第1位,。市場第1：薄利,、多銷、降本,；薄利多銷,、走量、批零差價,，在原料上漲的情況下做到降本,。管理第1：追溯、績效,、測量對原材料品質(zhì)的檢測,，原材料來源可追溯，去向可查詢,，績效測量和檢測控制

新歐坊餐飲的食堂承包模式：是指企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂的運營和管理權(quán)交給專業(yè)的新歐坊餐飲公司,，由新歐坊餐飲公司負責提供食材采購、烹飪制作,、衛(wèi)生管理,、員工培訓(xùn)等全方wei位服務(wù)，以滿足就餐人員的飲食需求,。新歐坊餐飲公司的食堂承包的優(yōu)勢：①專業(yè)的服務(wù)團隊：新歐坊餐飲公司擁有專業(yè)的廚師和服務(wù)人員,，能夠提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。②科學規(guī)范的管理體系：新歐坊餐飲公司通常具有完善的管理制度和流程,，能夠確保食堂運營的規(guī)范性和高效性,。③統(tǒng)一采購統(tǒng)一配送：新歐坊餐飲公司能夠?qū)崿F(xiàn)食材的統(tǒng)一采購和配送，降低采購成本,，保證食材的新鮮度和安全性,。④人性化的貼身服務(wù)：新歐坊餐飲公司能夠根據(jù)就餐人員的口味和需求提供個性化的餐飲服務(wù)。確保承包方具備豐富的經(jīng)驗和良好的信譽度,，能夠提供良好餐飲服務(wù).

新歐坊餐飲公司的食品安全管理組織人員職責：法定代表人或負責人職責：對本單位的食品衛(wèi)生安全負全部責任,。食堂安全管理員職責：1,、組織從業(yè)人員進行食品安全法律和知識培訓(xùn)。2,、制定食品安全管理制度及崗位責任制度,，并對執(zhí)行情況進行督促檢查。3,、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄,，嚴防食物中毒，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為及時制止并提出處理意見,。4,、加強食品采購索證、驗收,、臺賬登記,、貯存的管理。5,、組織從業(yè)人員進行健康檢查,，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位。6,、建立食品安全管理檔案,。7、接受和配合食品藥品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行監(jiān)督檢查,，如實提供有關(guān)情況,，對提出的整改意見負責落實，并及時向客戶反饋匯報,。新歐坊餐飲公司的食堂承包協(xié)議中明確規(guī)定了食材來源,、衛(wèi)生標準及服務(wù)質(zhì)量要求，確保每一餐都安全放心,。食堂承包配送

考慮到員工的飲食習慣和營養(yǎng)需求,，我們精心挑選了一家注重健康理念的食堂承包商新歐坊餐飲公司。上海醫(yī)院食堂承包服務(wù)

新歐坊餐飲公司的自有蔬菜種植基地的可持續(xù)發(fā)展：1,、生態(tài)環(huán)境保護與利用：蔬菜種植基地注重生態(tài)環(huán)境保護,，采用綠色種植技術(shù)，減少化肥農(nóng)藥使用,，確保土壤和水源的安全,。同時，合理利用基地資源,，實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟,，促進生態(tài)平衡，為可持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ),。2,、資源循環(huán)利用與節(jié)能減排：蔬菜種植基地注重資源循環(huán)利用,，實現(xiàn)廢水再利用與肥料自制，降低生產(chǎn)成本,。同時,，采用節(jié)能灌溉技術(shù)和綠色能源，減少能源消耗與碳排放,，為基地的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)，助力環(huán)保事業(yè),。3,、科技創(chuàng)新與智能化種植：科技創(chuàng)新是蔬菜種植基地可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。我們引入智能化種植技術(shù),，精zhun監(jiān)測土壤,、氣候等數(shù)據(jù)，優(yōu)化種植方案,。通過智能灌溉,、無人機巡檢等現(xiàn)代化手段，提高產(chǎn)量與質(zhì)量,，實現(xiàn)資源高效利用,，推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。4,、產(chǎn)業(yè)鏈整合與協(xié)同發(fā)展：是蔬菜種植基地可持續(xù)發(fā)展的重要一環(huán),。我們通過與上下游企業(yè)緊密合作，實現(xiàn)資源共享,、優(yōu)勢互補,，構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈體系。這不僅提高了生產(chǎn)效率,，也增強了市場競爭力,，為基地的長遠發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。上海醫(yī)院食堂承包服務(wù)