作為**的新經(jīng)濟企業(yè)服務平臺，36氪現(xiàn)已推出早期項目精選欄目,，持續(xù)更新***早期創(chuàng)業(yè)項目信息,，包括業(yè)務介紹、融資輪次,、市場規(guī)模,、商業(yè)模式等項目**內(nèi)容，并為投資人,、企業(yè)合作方及產(chǎn)品用戶帶來高效的企業(yè)對接服務,。Q：項目定位及融資需求聚焦砂鍋粥，開發(fā)“**外賣粥”市場,。幾湯鮮湯砂鍋粥走的是“砂鍋粥?小吃”的快餐模式,，十幾元就能喝到一碗**的砂鍋粥。幾湯鮮湯砂鍋粥不局限于堂食,，而是“堂食?外賣”兩條腿走路,，側(cè)重外賣，外賣業(yè)務占比總營收的六至八成,?？蛦蝺r較高，相比同行其他品牌在20元左右的客單價,，幾湯鮮湯砂鍋粥可以做到25——30元,。此輪融資將主要用于品牌建設和團隊優(yōu)化。Q：歷史融資情況￥1500萬蘑菇資本Q：**團隊成員秦超總經(jīng)理1,、大學畢業(yè)至今深耕餐飲行業(yè)10年2,、自己開設并經(jīng)營過12家直營店3、在2018年創(chuàng)立優(yōu)梓品牌管理有限公司,，攜團隊孵化并運營200余家門店Q：項目**業(yè)務/產(chǎn)品是什么聚焦砂鍋粥,，開發(fā)“**外賣粥”市場,。幾湯鮮湯砂鍋粥走的是“砂鍋粥?小吃”的快餐模式，十幾元就能喝到一碗**的砂鍋粥,。幾湯鮮湯砂鍋粥不局限于堂食,，而是“堂食?外賣”兩條腿走路，側(cè)重外賣,，外賣業(yè)務占比總營收的六至八成,。客單價較高,。

    其實在4年前,，秦超就做了一個主打外賣的粥品牌，短時間內(nèi)做到了近200家門店.甘肅量大粥鋪加盟面積

除此之外,，秦超認為,，給消費者傳遞品牌價值感，**重要的渠道其實是堂食門店,。線上的話很難體現(xiàn),，因為平臺的店鋪裝飾、營銷策劃都大同小異,。相比不太在意曝光度的作坊式純外賣店,，幾湯砂鍋粥一般會選址在沙縣小吃、蘭州拉面,、米線店等小快餐店旁邊,，有一定線下人流量的同時，也會形成一定的客戶認知：“這個品牌有實體店面,，是值得信賴的”,。在這方面去花一些心思，做到比其他快餐店更干凈衛(wèi)生有人氣有調(diào)性,，就是比較好的品牌廣告,。常州美顏粥鋪加盟面積秦超說，這樣的門店模型,，他們之前有十來家門店在河南做了三年,，存活率達到90%。

做什么樣的外賣品牌,？做什么產(chǎn)品,？在哪里做？打造什么樣的品牌,？創(chuàng)業(yè)前的籌備工作,，秦超花了兩年。兼顧利潤率和用餐時間,，他選擇了粥類,；考慮到以后的全國發(fā)展以及相對熟悉,，他選擇了南京。2017年下半年,，家優(yōu)糧制粥在天潤城開業(yè)了。沒多久,，就做到了商圈粥品,。一年后，優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店,。2018年,，秦超帶著自己的團隊入駐了星火e方，開始了優(yōu)梓品牌的建設之路,。秦超選擇星火e方的原因也很簡單,。因為星火e方靠近地鐵三號線，貫穿了南京站和南京南站這兩個重要的樞紐,。當時秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場,，這是一個相對比較好的優(yōu)勢——他的加盟商坐地鐵可以直達公司。一年后,，優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店,。2018年，秦超帶著自己的團隊入駐了星火e方,，開始了優(yōu)梓品牌的建設之路,，而秦超公司的名字“優(yōu)梓”也出自于此，梓就是秦超兒子的名字秦梓昊的梓,，他希望孩子未來變得更,。所以秦超決定，不能一直只做代理,，要創(chuàng)造自己的品牌,。

秦超所說，相比那些純外賣店選址比較快,，一年能開500甚至800家,，幾湯對選址很嚴格，因此也會走得慢一些,，一年只能開二三百家,，但他相信，慢慢走才比較快,。幾湯砂鍋粥作為加盟品牌非常難得的一點,，還在于不盲目擴張，就像秦超所說,，相比那些純外賣店選址比較快,，一年能開500甚至800家,，幾湯對選址很嚴格，因此也會走得慢一些,，一年只能開二三百家,，但他相信，慢慢走才比較快,。另一方面,，幾湯砂鍋粥如今有了蘑菇資本這樣的外部合伙人，發(fā)展更是如虎添翼,。用堂食門店呈現(xiàn)品質(zhì)感,，提升品牌力要做到堂食和外賣兩條腿走路。

其實在4年前,，秦超就做了一個主打外賣的粥品牌,，短時間內(nèi)做到了近200家門店。如今幾湯砂鍋粥這個項目,，也是在上一次創(chuàng)業(yè)中優(yōu)化精進的結(jié)果,。尤其在對加盟商賦能方面，秦超一直本著共同富裕的初心,，強調(diào)精細化經(jīng)營,，提高人效、提升效率,。關于加盟門店的管理制度更是事無巨細,，包括后廚的設計、動線的調(diào)整等,，重要還是加強培訓各門店落實食品安全意識,。可以說,，加盟商只要做到每天嚴格按照門店管理制度實施,，就不會出現(xiàn)食品問題。在監(jiān)督板塊也配備了督導開展定期巡店,，有著明確的獎懲機制,。給消費者傳遞品牌價值感，**重要的渠道其實是堂食門店,。蘇州幾湯鮮湯砂鍋粥粥鋪加盟連鎖店

秦超一直本著共同富裕的初心,，強調(diào)精細化經(jīng)營，提高人效,、提升效率,。甘肅量大粥鋪加盟面積

眾說周知，行業(yè)的發(fā)展將建立在當今有關的對話基礎之上,，當下由于60歲及以上的全球人口比例持續(xù)增長,，老齡化問題尤其受到消費者關注,。2019年，健康老齡化將為粥店加盟,，粥鋪加盟,，粥，粥加盟發(fā)展帶來機遇,。行業(yè)復蘇趨勢下預計產(chǎn)量將保持穩(wěn)定增長,，結(jié)構升級+提價滯后+補提推動產(chǎn)品收入保持強勁增長，伴隨招商型的優(yōu)化升級,，19Q2開始增值稅稅率下調(diào)， 2019年行業(yè)收入將迎來飛速釋放期,。新興消費群體的出現(xiàn)帶來的消費在粥店加盟,，粥鋪加盟，粥,，粥加盟觀念的轉(zhuǎn)變,、消費習慣的變化影響著每一個行業(yè)。聚焦到飲料行業(yè),，面臨來自客戶,、產(chǎn)品、品牌,、分銷四個領域的新趨勢,，飲料企業(yè)需要提高自身競爭力。Z世代是真正的“網(wǎng)生一代”,，是樂于接受新鮮事物的“市場先行者”,，正在迅速成長為未來消費的主導力量。食品,、飲料品牌在爭奪年輕人注意力的戰(zhàn)役中,，應該勇于創(chuàng)新，嘗試使用新的科技,，成為“營銷先行者”,，占得年輕化先機。甘肅量大粥鋪加盟面積

南京優(yōu)梓品牌管理有限公司屬于食品,、飲料的高新企業(yè),，技術力量雄厚。是一家有限責任公司（自然）企業(yè),，隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎上經(jīng)過不斷改進,，追求新型,，在強化內(nèi)部管理,，完善結(jié)構調(diào)整的同時，良好的質(zhì)量,、合理的價格,、完善的服務，在業(yè)界受到寬泛好評,。公司業(yè)務涵蓋粥店加盟,，粥鋪加盟，粥,，粥加盟,，價格合理，品質(zhì)有保證,，深受廣大客戶的歡迎,。幾湯鮮湯砂鍋粥自成立以來，一直堅持走正規(guī)化,、專業(yè)化路線,，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。