總之，資本青睞幾湯,，在于“價(jià)值感強(qiáng),，客單價(jià)高，人效更**點(diǎn)高”這個(gè)***的門店模型,，除此之外,，還在于創(chuàng)始人本人。

幾湯砂鍋粥作為加盟品牌非常難得的一點(diǎn),，還在于不盲目擴(kuò)張,，就像秦超所說(shuō)，相比那些純外賣店選址比較快,，一年能開(kāi)500甚至800家,，幾湯對(duì)選址很嚴(yán)格，因此也會(huì)走得慢一些,，一年只能開(kāi)二三百家,，但他相信，慢慢走才比較快,。另一方面,，幾湯砂鍋粥如今有了蘑菇資本這樣的外部合伙人，發(fā)展更是如虎添翼,，此輪融資將主要用于品牌建設(shè)和優(yōu)化,。 結(jié)合整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)巨頭的布局（比如抖音也開(kāi)始做餐飲外賣），,，外賣,、外帶場(chǎng)景未來(lái)三五年還會(huì)有爆發(fā)式增長(zhǎng),。泰州早餐外賣多少錢

一次偶然的機(jī)會(huì)下，秦超認(rèn)識(shí)了蘑菇資本創(chuàng)始人,。秦超相信,，餐飲的大賽道是可以細(xì)分的，精細(xì)化經(jīng)營(yíng)是一種趨勢(shì),。憑借自己多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),，他對(duì)產(chǎn)品升級(jí)和門店模型上有著獨(dú)特和超前的見(jiàn)解,，對(duì)企業(yè)規(guī)劃也有著明確的定位和目標(biāo),。蘑菇資本對(duì)此也十分認(rèn)可。本年優(yōu)梓品牌將獲得來(lái)自蘑菇資本1500萬(wàn)元的天使輪融資,，據(jù)悉這一筆融資將主要用于品牌的建設(shè)和優(yōu)化,。秦超的天使投資人對(duì)他也有著很高的評(píng)價(jià)。投資人認(rèn)為,，秦超是拿過(guò)大結(jié)果的人,，投他大概率是不會(huì)錯(cuò)的。對(duì)此,，秦超本人表示,，自己一方面確實(shí)是得到過(guò)一些結(jié)果，在這個(gè)過(guò)程中大概率不會(huì)犯太大的錯(cuò)誤,；另一方面覺(jué)得自己先前較為保守,，但接下來(lái)會(huì)放大自己的優(yōu)勢(shì)，持續(xù)的給加盟商,、團(tuán)隊(duì),、投資人創(chuàng)造價(jià)值。宿遷外賣幾湯砂鍋粥走的是“砂鍋粥+小吃”的快餐模式,，這樣一來(lái),，客單價(jià)相對(duì)低了許多。

幾湯砂鍋粥會(huì)以純外賣的店面形式去呈現(xiàn),，其他地方全部走的是“堂食+外賣”的模式,。也就是說(shuō)，幾湯砂鍋粥的主體店面都是以外賣為主的社區(qū)店,，跟三米,、曼玲、江川右等外賣粥品牌相比,，堂食比重占的比較大,。堂食、外賣五五分肯定也做不到,，在秦超看來(lái),，總得有所取舍,，所以，總營(yíng)收當(dāng)中,，堂食的比重*占到二到四成,，側(cè)重外賣（六到八成），外賣單店單量會(huì)控制在100~150單,，主要就是為了外賣出餐和堂食不能打架,，既能滿足快速準(zhǔn)確出餐，又能滿足到店顧客的就餐體驗(yàn),，平臺(tái)也不會(huì)降門店權(quán)重,。如何做到這種平衡？經(jīng)過(guò)多代門店模型測(cè)試,，幾湯砂鍋粥摸索出了比較好平衡點(diǎn)——就是控制外賣單量,，帶堂食的門店外賣***一般不超過(guò)150單，如果超過(guò)這個(gè)數(shù)字,，必然會(huì)集中爆單,，中午一下子就能接幾十單，這種情況下,，就無(wú)法平衡到店顧客的體驗(yàn)了,。

外賣也是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)節(jié)，國(guó)家對(duì)門店后廚的管理現(xiàn)在也越來(lái)越嚴(yán)格,。在食品安全和監(jiān)督方面,，秦超也有著嚴(yán)格的把控。在門店管理上,，優(yōu)梓的堅(jiān)持就是保持不盲目擴(kuò)張,。在梳理內(nèi)部團(tuán)隊(duì)的時(shí)候，做好每個(gè)人每個(gè)門店相應(yīng)的承接能力,，給加盟商做一些在后廚的設(shè)計(jì),、動(dòng)線的調(diào)整和加強(qiáng)培訓(xùn)，讓各門店落實(shí)食品安全意識(shí),。加盟商只要做到每天嚴(yán)格按照門店管理制度實(shí)施,，就不會(huì)出現(xiàn)食品問(wèn)題。在監(jiān)督板塊也配備了督導(dǎo)開(kāi)展定期巡店,，有著明確的獎(jiǎng)懲機(jī)制,。。創(chuàng)業(yè)四年期間,，優(yōu)糧制粥關(guān)了一百多家加盟店,，但公司沒(méi)有發(fā)生過(guò)任何糾紛。對(duì)于這件事情，秦超是這樣表態(tài)的：“我的加盟商來(lái)了,，我就只有一句話,，我說(shuō)我有一百種方法讓你賺到錢，你聽(tīng)不聽(tīng),？只要你聽(tīng),，我的直營(yíng)店一直開(kāi)在這里，一直掙錢,，這個(gè)就是我的**優(yōu)勢(shì),，我的加盟商是不會(huì)對(duì)我有任何介意。品質(zhì)外賣更是消費(fèi)升級(jí)下的大趨勢(shì).

除此之外,，秦超認(rèn)為,，給消費(fèi)者傳遞品牌價(jià)值感，更重要的渠道其實(shí)是堂食門店,。線上的話很難體現(xiàn),，因?yàn)槠脚_(tái)的店鋪裝飾,、營(yíng)銷策劃都大同小異,。相比不太在意曝光度的作坊式純外賣店，幾湯砂鍋粥一般會(huì)選址在沙縣小吃,、蘭州拉面,、米線店等小快餐店旁邊，有一定線下人流量的同時(shí),，也會(huì)形成一定的客戶認(rèn)知：“這個(gè)品牌有實(shí)體店面,，是值得信賴的”。在這方面去花一些心思,，做到比其他快餐店更干凈衛(wèi)生有人氣有調(diào)性,，就是比較好的品牌廣告?！鲙诇板佒嘣摰瓯唤值涝u(píng)為“**外賣店”,。另外，抖音一旦做外賣,，也需要在門店拍堂食的場(chǎng)景,，如果是一個(gè)純外賣店，就沒(méi)辦法很好去做呈現(xiàn),。這樣一來(lái),，客單價(jià)相對(duì)低了許多，十幾元就能喝到一碗的砂鍋粥,，降低了顧客嘗鮮的門檻,。連云港清火外賣多少錢

外賣今后的發(fā)展今后會(huì)有更大的空間，遠(yuǎn)不止現(xiàn)在。泰州早餐外賣多少錢

秦超開(kāi)始意識(shí)到,，外賣今后的發(fā)展今后會(huì)有更大的空間,，遠(yuǎn)不止現(xiàn)在。他相信,，伴隨著手機(jī)移動(dòng)端的普及,、網(wǎng)速的提高，外賣今后會(huì)成為剛需,。2015年,，秦超遇到了自己創(chuàng)業(yè)生涯的第1個(gè)坎：**日貨。壽司作為日式餐飲的**,，盡管秦超運(yùn)營(yíng)的是土生土長(zhǎng)的本土品牌,，但依舊受到了大范圍的**，一時(shí)間訂單量急劇下降,。在這一波**潮下,，秦超不得已關(guān)掉了半數(shù)以上的門店，只剩下了四家,。當(dāng)時(shí)的秦超想,，我要不要放棄，我要不要還堅(jiān)持餐飲這個(gè)行業(yè),？正當(dāng)他猶豫的時(shí)候,，新的風(fēng)口——外賣來(lái)了。第1批上線外賣的城市里沒(méi)有常州,，秦超就寫郵件給外賣平臺(tái)總部請(qǐng)求開(kāi)通,。還沒(méi)等到業(yè)務(wù)員上崗，秦超就已經(jīng)把門店全部上線平臺(tái),，正式開(kāi)始外賣之路,。乘著外賣的風(fēng)口，幾家門店當(dāng)年?duì)I業(yè)額全部翻了一番,，其中一家門店做到了外賣壽司類的全國(guó)銷量第1,。當(dāng)時(shí)較多餐飲從業(yè)者對(duì)外賣平臺(tái)心存顧慮，而秦超并不糾結(jié),，認(rèn)定外賣會(huì)在以后成為趨勢(shì),，是一個(gè)較好的發(fā)展機(jī)會(huì)。而這個(gè)機(jī)會(huì),，秦超把握住了,。泰州早餐外賣多少錢

南京優(yōu)梓品牌管理有限公司坐落在江北新區(qū)星火路20號(hào)創(chuàng)業(yè)大廈1幢1705室，是一家專業(yè)的許可項(xiàng)目：建筑智能化工程施工（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告制作,；圖文設(shè)計(jì)制作,；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）,；咨詢策劃服務(wù),；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；企業(yè)形象策劃,；企業(yè)管理咨詢,；辦公用品銷售；個(gè)人衛(wèi)生用品銷售,；建筑裝飾材料銷售,；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；工藝美術(shù)品及禮儀用品制造（象牙及其制品除外）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）公司,。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司以誠(chéng)信為本,，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋粥店加盟,，粥鋪加盟,，粥,，粥加盟，我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé),，對(duì)員工負(fù)責(zé),，更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意,。公司憑著雄厚的技術(shù)力量,、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng),、良好的職業(yè)道德,，樹(shù)立了良好的粥店加盟，粥鋪加盟,，粥,，粥加盟形象，贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可,。