花生收獲條件:土壤含水率在10%~18%,手搓土壤較松散時(shí),,適合花生收獲機(jī)械作業(yè),。土壤含水率過高,,無法進(jìn)行機(jī)械化收獲,;含水率過低且土壤板結(jié)時(shí),,可適度灌溉補(bǔ)墑,,調(diào)節(jié)土壤含水率后機(jī)械化收獲,?;ㄉ斋@方式選擇:分段式收獲。提倡采用花生收獲機(jī)挖掘,、抖土和鋪放,,撿拾摘果機(jī)完成撿拾摘果清選,或人工撿拾,、機(jī)械摘果清選,。在丘陵坡地,可采用花生挖掘機(jī)起花生,,人工撿拾,,機(jī)械摘果清選。質(zhì)量要求:總損失率5%以下,,埋果率2%以下,,挖掘深度合格率98%以上,破碎果率1%以下,,含土率2%以下,;無漏油污染,作業(yè)后地表較平整,、無漏收,、無機(jī)組對作物碾壓、無莢果撒漏,。聯(lián)合收獲。采用聯(lián)合收獲機(jī)一次性完成花生挖掘,、輸送,、清土、摘果,、清選,、集果作業(yè)。聯(lián)合收獲機(jī)的選擇應(yīng)與播種機(jī)匹配,。半喂入花生聯(lián)合收獲機(jī)作業(yè)質(zhì)量要求:總損失率,,破碎率1%以下,未摘凈率1%以下,,裂莢率,,含雜率3%以下;無漏油污染,作業(yè)后地表較平整,、無漏收,、無機(jī)組對作物碾壓、無莢果撒漏,。全喂入花生聯(lián)合收獲機(jī)作業(yè)質(zhì)量要求:總損失率,,破碎率2%以下,未摘凈率2%以下,,裂莢率,,含雜率5%以下;無漏油污染,,作業(yè)后地表較平整,、無漏收、無機(jī)組對作物碾壓,、無莢果撒漏,。 花生有很多吃法,從營養(yǎng)方面考慮,,油炸,、生食不可取,以燉煮為好,。咸酥花生價(jià)格
花生霉變了還能吃嗎,?花生霉變會產(chǎn)生黃曲霉有毒物質(zhì),這種東西毒性極強(qiáng),,會致命,,是不能吃的?;ㄑ亢桶l(fā)霉不同,,并不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。南方?jīng)]有吃發(fā)芽花生的習(xí)慣,,但在北方,,有些地方的人們喜歡吃花生芽,就和吃黃豆芽,、綠豆芽一樣,。不過,要注意吃發(fā)芽花生時(shí)一定要注意觀察它有沒有霉變,。發(fā)芽與長霉都是在花生含水量較高的條件下產(chǎn)生的,,雖然沒有互為因果的關(guān)系,但發(fā)芽花生米傳染黃曲霉素的機(jī)會還是有的,。所以說,,如果是人工發(fā)芽的花生,,那是沒有問題的;如果是因?yàn)榉胖锰枚艹睂?dǎo)致的霉變發(fā)芽,,那是一定不可以吃的,。花生霉?fàn)€后,,表皮會有一層黑色或黃褐色的細(xì)菌孢子菌絲,,有霉?fàn)€的異味,很好識別,。輕微霉變的花生外皮呈褐色或黃色,,果實(shí)內(nèi)呈部分黃色或全部黃色,吃入口內(nèi)會有不同程度的異味,。 大池花生圖片花生的種植主要包括選地整地,、種子處理、適時(shí)播種,、田間管理四個(gè)步驟,。
花生品種繁多,據(jù)查找的有540種,,優(yōu)良品種有30種,,一般可按生育期長短,莢果大小,,特征特性和植物學(xué)性關(guān)加以區(qū)分,。1、按生育期長短不同可分為:早熟型花生:生長期為120—130天中熟型花生:生長期為145天左右晚熟型花生:生長期為165天左右2,、按莢果大小不同可分為:大花生:殼厚,、果型大、每百?;ㄉ手卦?0克以上,,分布面積比較大。小花生:粒小,、殼薄,,每百粒花生重在50克左右,,適栽于沙地。3,、按特征特性和植物學(xué)性狀不同可分為:普通型花生:果仁多為橢圓形或長橢圓形,。碩大飽滿,皮色粉紅或紅色,,百仁重在80克左右,,含油量52—54%該型花生成晚熟,,生育期150—180天,只可一年一作,。珍珠型花生:果仁多為圓形或桃形,,碩大飽滿,皮色粉紅,,百仁重在50—60克左右,,珍珠型花生早熟,生育期120天左右,。多粒型花生:莢果為3—4仁果,,果仁多為圓柱形或三角形,皮色深紅,,光滑,,有光澤,有光澤,,百仁重在30—75克,,含油量52%。多粒型花生耐旱性較弱,,早熟性突出,。龍生型花生:莢果多三仁果,果仁多呈三角形或圓錐形,,皮紅色或暗紅色,,表面凹凸不平,無光澤,,有褐色斑點(diǎn),,百果重150克左右,含水量油量48%,,龍生型花生是我國較早種植的花生,。
龍巖鹽酥花生加工方法獨(dú)特,分濕焙和干焙二種,。濕焙就是將剛采收的鮮花生果洗去泥土,,加上一定比例的食鹽,經(jīng)煮,、曬干后,,用文火烘焙而成。其特點(diǎn)是仁膜 白色,,酥脆可口,,耐人尋味。干焙則是將花生果曬干加入一定比例的食鹽,,放入鍋內(nèi) 煮熟,,曬干后用文火烘焙,。其特點(diǎn)是仁膜褐色,酥,、脆,、香,脂味較淡,,回味較少,。鹽酥 花生加工技術(shù)的關(guān)鍵是精選飽滿的花生做原料,加工的鹽量適度,,烘焙溫度不宜過高,,防止燒焦。龍巖鹽酥花生每年產(chǎn)量都有較大增長,,但仍供不應(yīng)求,。龍巖鹽酥花生多年來主要 銷售于國內(nèi)市場,海外華僑,,龍巖鄉(xiāng)親回鄉(xiāng)探親把它視為珍品而攜帶出國,,使這一 傳統(tǒng)特產(chǎn)打開了外貿(mào)出口的銷路,讓鹽酥花生的市場不斷擴(kuò)大,。龍巖花生口感香,、酥、脆,,色澤美觀,、皮薄易剝、粒大肉滿,、具有悅脾和胃,、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣的功效,。,。
龍巖花生具有的營養(yǎng)價(jià)值如下:
1.龍巖花生是一種高營養(yǎng)的食品,里面含有蛋白質(zhì)25%~36%,脂肪含量可達(dá)40%,花生中還含有豐富的維生素B2,、PP,、A、D,、E,鈣和鐵等,。
2.龍巖花生的脂肪含量占總營養(yǎng)的30%-39%左右,而植物性食物中脂肪含量較高的玉米才只有4%左右,。但是花生對肥胖的威脅并不大,,如果適量食用,還能起到的功效,。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃?、高蛋白、高纖維食物,,可以增加飽腹感,,也就是通常所說的“比較抗餓”.據(jù)研究,花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,,吃花生后就可以相對減少對其他食品的需要,,降低身體總熱量的汲取,從而達(dá)到效果,。
3.并且龍巖花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,,比如花生中的四烯酸屬于不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,,可以減少的發(fā)病危險(xiǎn),。而人體不能自己合成不飽和脂肪酸,必須要通過飲食攝入,。
4.龍巖花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的,,它可以避免血小板聚集。從這個(gè)意義上講,,花生會對*******有一定的作用,。因?yàn)檠“迦菀着c人體內(nèi)的纖維蛋白原結(jié)合在一起形成斑塊,斑塊多了就會造成血管狹窄,,也就由此發(fā)生,。 花生的果實(shí)為莢果,通常分為大中小三種,,形狀有蠶繭形,,串珠形和曲棍形。廈門鹽酥花生多少錢一斤
花生又名落花生,、雙子葉植物,,葉脈為網(wǎng)狀脈,種子有花生果皮包被,。咸酥花生價(jià)格
黑花生為豆科落花生屬一年生草本植物彩色落花生(Aeachishypogaea)的黑色種子,,又名富硒黑花生、黑?;ㄉ?、晴仁谷花生等,是彩色花生的一種,,是近代農(nóng)學(xué)家在傳統(tǒng)花生基因上,,經(jīng)過特種技術(shù)進(jìn)行馴化雜交所得到彩色花生新品種,集觀賞,、食用,、營養(yǎng),、保健于一身,種植前景無限,。黑花生除含有普通花生的常規(guī)蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,、膳食纖維外,,還含有鈣、鉀,、銅,、鋅、鐵,、硒,、錳微量元素,八種維生素A,、Bi,、B2、C,、D,、E、K,、P及十九種氨基酸,,如:谷氨酸、精氨酸等,,氨基酸均高于普通花生,。其中:粗蛋白含量比普通花生高5%,精氨酸含量比普通花生高,,鉀含量比普通花生高19%,,鋅含量比普通花生高48%,特別是微量元素硒,,比普通花生高101%,,這在所有的糧油食材中是少見的,更有氨基酸的總量比普通花生高出,,不但營養(yǎng)豐富,,而且口感很好。 咸酥花生價(jià)格
龍巖市新羅區(qū)源山食品廠是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠,、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),,有組織有體系的公司,,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,,在福建省等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**源山食品廠供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,,共創(chuàng)佳績,,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展,、誠實(shí)守信的方針,員工精誠努力,,協(xié)同奮取,,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,,我們一直在路上,!