花生收獲條件：土壤含水率在10%～18%,，手搓土壤較松散時(shí),，適合花生收獲機(jī)械作業(yè)。土壤含水率過高,，無法進(jìn)行機(jī)械化收獲,；含水率過低且土壤板結(jié)時(shí)，可適度灌溉補(bǔ)墑,，調(diào)節(jié)土壤含水率后機(jī)械化收獲,。花生收獲方式選擇：分段式收獲,。提倡采用花生收獲機(jī)挖掘,、抖土和鋪放，撿拾摘果機(jī)完成撿拾摘果清選,，或人工撿拾,、機(jī)械摘果清選。在丘陵坡地,，可采用花生挖掘機(jī)起花生,，人工撿拾，機(jī)械摘果清選,。質(zhì)量要求：總損失率5%以下,，埋果率2%以下，挖掘深度合格率98%以上,，破碎果率1%以下,，含土率2%以下,；無漏油污染，作業(yè)后地表較平整,、無漏收,、無機(jī)組對(duì)作物碾壓、無莢果撒漏,。聯(lián)合收獲,。采用聯(lián)合收獲機(jī)一次性完成花生挖掘、輸送,、清土,、摘果、清選,、集果作業(yè),。聯(lián)合收獲機(jī)的選擇應(yīng)與播種機(jī)匹配。半喂入花生聯(lián)合收獲機(jī)作業(yè)質(zhì)量要求：總損失率,，破碎率1%以下,，未摘凈率1%以下，裂莢率,，含雜率3%以下,；無漏油污染，作業(yè)后地表較平整,、無漏收,、無機(jī)組對(duì)作物碾壓、無莢果撒漏,。全喂入花生聯(lián)合收獲機(jī)作業(yè)質(zhì)量要求：總損失率,，破碎率2%以下，未摘凈率2%以下,，裂莢率,，含雜率5%以下；無漏油污染,，作業(yè)后地表較平整,、無漏收、無機(jī)組對(duì)作物碾壓,、無莢果撒漏,。 花生能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成,，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用,。龍巖鹽酥花生廠

    黑花生的食用方法1、醋泡黑花生，要用山西老陳醋,，泡三天后,，早晨空腹吃3粒,，經(jīng)臨床試驗(yàn)可平穩(wěn)治好血壓高,。2、帶皮黑花生仁15克,，在棗25克,，桂圓肉10克共煮，早晚分食,，善治身體虛弱,，貧血，血小板減少癥,。3,、黑花生50克，黑鈺芝麻50克,，何首烏20克,，加鹽少許同煮，久服有烏發(fā)的效果,。4,、黑花生仁適量，豬肺一付,，加少許調(diào)料燉熟后,，連湯同食，可治好久咳,，小兒百日咳,。5、黑花生仁,，百合,，北沙參各15克，水燉后加蜂蜜進(jìn)食,，對(duì)治好肺陰不足型干咳,，聲音嘶啞有較好效果。6,、黑花生仁90克,，豬蹄1只，加水燉熟,，每日服一次,，連服5天，對(duì)治好乳汁缺少,，產(chǎn)后腹瀉有很好的食療效果,。 廈門加工花生圖片龍巖花生對(duì)微酸性土壤有一定適應(yīng)能力,，是開發(fā)紅壤土的先鋒作物。

龍巖鹽酥花生加工方法獨(dú)特,，分濕焙和干焙二種,。濕焙就是將剛采收的鮮花生果洗去泥土，加上一定比例的食鹽,，經(jīng)煮,、曬干后，用文火烘焙而成,。其特點(diǎn)是仁膜 白色,，酥脆可口，耐人尋味,。干焙則是將花生果曬干加入一定比例的食鹽,，放入鍋內(nèi) 煮熟，曬干后用文火烘焙,。其特點(diǎn)是仁膜褐色,，酥、脆,、香,，脂味較淡，回味較少,。鹽酥 花生加工技術(shù)的關(guān)鍵是精選飽滿的花生做原料,，加工的鹽量適度，烘焙溫度不宜過高,，防止燒焦,。龍巖鹽酥花生每年產(chǎn)量都有較大增長，但仍供不應(yīng)求,。龍巖鹽酥花生多年來主要 銷售于國內(nèi)市場,，海外華僑，龍巖鄉(xiāng)親回鄉(xiāng)探親把它視為珍品而攜帶出國,，使這一 傳統(tǒng)特產(chǎn)打開了外貿(mào)出口的銷路,，讓鹽酥花生的市場不斷擴(kuò)大。

花生原產(chǎn)南美洲,，明代傳入我國,。花生果加上食鹽,，經(jīng)煮,、曬、烘焙等工序制作 的鹽酥花生，是饋贈(zèng)親友,、家庭接客的佳品,。

鹽酥花生是龍巖的傳統(tǒng)產(chǎn)品，早產(chǎn)于曹溪鄉(xiāng)月山村,。這一帶**積累了長期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，逐步完善制作工藝，并逐步推廣到東肖,、鐵山,、西陂、大池等鄉(xiāng)鎮(zhèn),，近年來，花生產(chǎn)量增長很快,。

龍巖鹽酥花生以酥,、脆、香而聞名,，其色澤美觀,，盛于盤中，令人賞心悅目,；皮薄 易剝,，粒大肉滿，香味撲鼻,，吃起來脆香可口,，鹽份適中，味美絕倫,，既可佐酒,，也可配茶，食用方便,，百食不厭,，老幼皆宜，頗受東南亞龍巖華僑和港澳同胞的喜愛,。

鹽酥花生含有脂肪,、核黃素、鈣,、磷,、卵磷脂、膽殮,、不飽和脂肪酸,、蛋氨酸以及 多種維生素，它具有健脾和胃、潤肺化痰,、滋養(yǎng)調(diào)氣,、清咽止痛等多種功效，適用于營養(yǎng)不良,、脾胃失調(diào),、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等癥,。 花生有很多吃法,，從營養(yǎng)方面考慮，油炸,、生食不可取,，以燉煮為好。

    種植花生的一些技巧：1.控制旺長：在地膜花生下針至結(jié)莢期,，隨著隆雨期的降雨,，即高溫高濕到來，易造成旺長,。為控制旺長,，應(yīng)在花生下針后期至結(jié)莢前期，或主莖高度35cm—40cm時(shí),，每畝用20g左右的壯飽安,，對(duì)水40kg葉面噴灑1遍－2遍。不但控制了旺長,，還能控制花生植株體內(nèi)赤霉素生物合成,，減少細(xì)胞分裂和伸長，即抑制地上部營養(yǎng)生長,，使植株矮化,，葉片增厚，還能促進(jìn)提高根系活力,，改善光合產(chǎn)物的運(yùn)轉(zhuǎn)與分配,。因此，調(diào)節(jié)生理生化功能,，增加干物質(zhì)積累,，改善品質(zhì)，增加產(chǎn)量,。2.為防止早衰,，在花生收獲前40天左右，每畝用％－2％尿素加磷酸二氫鉀250克－300克,，對(duì)水50kg,，進(jìn)行葉面噴施2遍－3遍,，每間隔7天－10天一次，噴液宜在下午4點(diǎn)后進(jìn)行,。以延長莖葉功能期和光合作用,，增強(qiáng)根系吸收能力，促進(jìn)干物質(zhì)積累,，增加產(chǎn)量,。3、適時(shí)收獲花生收獲不當(dāng),，過早收獲莢果不飽,，果殼幼嫩種仁過秕，造成減產(chǎn),；收獲過晚,，果柄、莢果易脫落,，不易收獲也造成減產(chǎn),。當(dāng)花生上部果枝葉片變黃時(shí)，晚上氣溫低于10℃時(shí),，果殼網(wǎng)絡(luò)清晰變硬，種仁紅潤,，方可收獲,。此時(shí)收獲，花生莢果飽滿,，果柄不斷,，莢果不易脫落。 花生含油脂多,，消化時(shí)需要多耗膽汁,，故膽病患者不宜食用。福建加工花生廠

花生果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì),。龍巖鹽酥花生廠

    花生是可以給孩子吃的?；ㄉ锈}含量很高,，而鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，多吃花生,，可以促進(jìn)少年兒童的生長發(fā)育,。花生蛋白中含有多種人體必需氨基酸,，其中賴氨酸能提高智力,，谷氨酸和天門冬氨酸能促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育,，增強(qiáng)大腦記憶能力。生花生還含豐富的維生素E以及鐵,、鋅等礦物質(zhì),。維生素E具有、高效的抗氧化作用,，能保護(hù)細(xì)胞膜上的不飽和脂肪酸免受自由基的攻擊,，維持細(xì)胞膜的完整性，可以發(fā)現(xiàn)花生的好處的確是很多的了,，對(duì)于我們來說,，經(jīng)常的吃花生好處很多，是我們不能錯(cuò)過的美味食物了哦,。此外,，花生的另外一大作用是補(bǔ)鋅。鋅對(duì)兒童成長具有特別重要的作用,，缺鋅可能導(dǎo)致兒童味覺遲鈍,、食欲不振，嚴(yán)重影響兒童身體及智力發(fā)育,。據(jù)相關(guān)部門調(diào)查,，我國目前一半的兒童都處于缺鋅狀態(tài)，所以給孩子吃點(diǎn)生花生不錯(cuò),，而且花生的味道以及口感都是很出色的了,，很多孩子都是很喜歡吃花生的了，這是我們要注意不能錯(cuò)過的美味食物了,，給孩子要經(jīng)常的吃些花生了,，不過花生雖好，但也要適量的吃了,，如果我們吃的太多了,，那么反而是會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害了。經(jīng)常吃花生可以有效的幫助孩子保健身體了,。 龍巖鹽酥花生廠

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