黃酒的飲用方法：01加入姜和枸杞子,，氣溫較低的秋冬季節(jié),，喝黃酒的話,，加入姜和枸杞子,，口感更好哦。02話梅,，夏天喝黃酒,，可以往黃酒中放入幾顆話梅,，口感會更好哦,。03冰鎮(zhèn),，氣溫高的時候喝黃酒，可以將黃酒放在冰箱中冰鎮(zhèn)1-2個小時,，此時口感更佳哦,。04隔火加熱，或者我們也可以隔火加熱黃酒,，然后再一邊加熱一邊飲用黃酒,，這樣酒香就會飄蕩整個室內(nèi)哦。05檸檬片,，然后我們也可以往黃酒中放入檸檬片,，這樣不只可以使黃酒的口感變得更好，而且也更加好看哦。黃酒在儲存過程中需要注意防潮和避光,，以保持其品質(zhì),。湛江十五度黃酒加工

大家都知道我國的酒文化，有著將近上千年的歷史,，在這段歷史的長河中，黃酒充當(dāng)著非常重要的角色,。但是就是歷史底蘊(yùn)如此深厚的黃酒,，到了現(xiàn)代只能退居江浙一帶，甚至每年的銷量還不如酒精酒,，只能淪為廚房料酒,，黃酒到底是淪落到這般境地的？原因：釀造原料短缺錯失發(fā)展,，在早些年間糧食還是很短缺的，肚子都填不飽更別提用糧食來釀酒了,，因此黃酒的產(chǎn)量斷崖式下滑,。這也導(dǎo)致很長一段時間內(nèi)，黃酒市場被迫縮小,，市場所占的份額也大幅度減少,。后來糧食不斷缺了可以釀酒了，但酒水市場已經(jīng)被白酒占據(jù),。汕尾黃酒加工細(xì)細(xì)品味黃酒,，可以感受到其中的醇厚、濃郁的香氣,，同時還能品味到其中的微妙的酸甜味,。

曲藥釀酒，中國是世界上較早用曲藥釀酒的國家,。曲藥的發(fā)現(xiàn),、人工制作、運(yùn)用大概可以追溯到公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝這1800年的時間,。根據(jù)考古發(fā)掘,，我們的祖先早在殷商武丁時期就掌握了微生物“霉菌”生物繁殖的規(guī)律，已能使用谷物制成曲藥,，發(fā)酵釀造黃酒,。到了西周，農(nóng)業(yè)的發(fā)展為釀造黃酒提供了完備的原始資料,，人們的釀造工藝,，在總結(jié)前人“秫稻必齊，曲藥必時”的基礎(chǔ)上有了進(jìn)一步的發(fā)展,。秦漢時期,，曲藥釀造黃酒技術(shù)又有所提高,，《漢書·食貨志》載：“一釀用粗米二斛，得成酒六斛六斗,?！边@是我國現(xiàn)存較早用稻米曲藥釀造黃酒的配方。

黃酒的選購方法：黃酒的選購方法主要分為以下3個方面：一看,，看產(chǎn)品外包裝沒有破損、信息齊全,，其次看黃酒的顏色,、有沒有添加焦糖色。二聞,，傳統(tǒng)工藝釀造出來的黃酒，酒體應(yīng)該是馥郁芬香,，無異味,。三嘗,，黃酒根據(jù)含糖量分為干型黃酒,、半干型黃酒,、半甜型黃酒,、甜型黃酒。含糖量不同口感也有差別,，具體可以參考前文內(nèi)容,。總結(jié)：初次嘗試建議大家選擇主流品牌的半甜型或者半干型黃酒,，試錯的概率比較低，還有就是這兩種味型的黃酒價格適中,，如果有問題可以在評論區(qū)給我留言,。黃酒有助于養(yǎng)顏美容。

黃酒（Huangjiu）是世界上較古老的酒類之一,，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì),。源于中國，且唯中國有之,，與啤酒,、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代,，中國人獨(dú)有酒曲復(fù)式發(fā)酵法,，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣,，品種很多,，有名的有：房縣黃酒、紹興老酒,、龍巖沉缸酒,、九江封缸酒、福建老酒,、無錫惠泉酒、江陰黑杜酒,、紹興狀元紅,、女兒紅、安徽古南豐,、安徽宣豐黃酒,、張家港沙洲優(yōu)黃、吳江吳宮老酒,、蘇州同里紅,、上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃,、南通白蒲黃酒,、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒,、河南雙黃酒,、河南劉集黃酒，廣東客家娘酒,、湖北老黃酒,、陜西謝村黃酒,、陜西黃關(guān)黃酒等,。黃酒以米、麥,、豆,、糯米等為原料，經(jīng)過自然發(fā)酵而成,。汕尾黃酒直銷

黃酒可以分為清香型和濃香型兩種風(fēng)格,。湛江十五度黃酒加工

歷史傳承。黃酒在世界的發(fā)展歷史已經(jīng)有2500余年了，其發(fā)展史遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了白酒,、葡萄酒和啤酒,。如今的酒類企業(yè)都在宣傳品牌的歷史悠久，但是誰又能超過黃酒呢,？而在中國,，人們較先品飲的就是黃酒，對于人們的接受能力和親近感來說,，應(yīng)該是較白酒和葡萄酒更容易接受的,。“越是民族的,，越是世界的”,，古越龍山已經(jīng)進(jìn)去全球免稅店系統(tǒng)，那么下一個引導(dǎo)全國黃酒市場的單獨(dú)檔次高品牌由誰來擔(dān)當(dāng),，這是一個值得我們期待的事情,。如今，白酒已經(jīng)壟斷了大部分酒類消費(fèi)市場,，葡萄酒也因?yàn)橄M(fèi)市場的逐步建立及消費(fèi)者的接受度增加而占據(jù)了部分消費(fèi)市場,，黃酒作為民族酒種如何突破地域限制，進(jìn)而讓全國消費(fèi)者接受,，從而建立三分天下的局勢這個問題,，非常值得業(yè)內(nèi)人士關(guān)注和思考。湛江十五度黃酒加工