品牌提升,。某些營銷認(rèn)為,，在宣傳策略上，黃酒與白酒的區(qū)格應(yīng)該是在健康這個(gè)問題上,，但是筆者認(rèn)為,，酒作為日常消費(fèi)品，消費(fèi)者更注重它的感官消費(fèi),，如果光是為了健康,，那黃酒在宣傳引導(dǎo)上又怎么敵得過“生態(tài)酒”之稱的葡萄酒和“液體面包”之稱的啤酒。消費(fèi)者為什么消費(fèi)水井坊,、國窖1573,，是因?yàn)樗麄冇辛己玫谋＝」δ埽看鸢甘欠穸ǖ?。消費(fèi)者看重的是他的品牌,。但是品牌也有價(jià)格瓶頸：如果水井坊叫“全興古窖”,，消費(fèi)者愿意花400元甚至更多錢去消費(fèi)嗎,？豐谷的90年窖齡酒售價(jià)也不過100余元，古越龍山,、會(huì)稽山也有30年陳釀,，也有價(jià)格過千的產(chǎn)品，但是有多少人消費(fèi)呢,？這就是品牌瓶頸,。因?yàn)橄M(fèi)者認(rèn)為這個(gè)品牌就只能是低價(jià)產(chǎn)品。喝一杯適量的黃酒可以緩解疲勞,，提高精神,，有助于調(diào)節(jié)情緒。廣東莞香型黃酒批發(fā)廠家

中國黃酒的主要流派,，分別為以紹興黃酒為表示的江浙流派,、以客家黃酒為表示的客家流派、以及以孝感米酒為表示的湖北流派等,。 [1] 黃酒的另一種分類方法是按釀造黃酒所使用的曲種分為“麥曲黃酒和紅曲黃酒”,。自2009年以來，由中國文物保護(hù)基金會(huì)組織學(xué)者對(duì)黃酒文化進(jìn)行了發(fā)掘保護(hù),，提出可以根據(jù)釀制黃酒所使用的粬種區(qū)分,，將黃酒分為“麥曲黃酒和紅曲黃酒”兩大類,。因?yàn)橐哉憬⒏＝?、江蘇等地為表示的大量廠家,，以及遍布浙江省南部、福建省的廣大區(qū)域的農(nóng)家,，采用紅粬（通“曲”）,、糯米和水為原料，不添加任何其它成分,，以人工自然發(fā)酵釀制而成的紅粬黃酒（簡稱“紅粬酒”）,，傳承歷史悠久，十分普及,。為此,，酒基會(huì)連續(xù)組織召開了三屆“中國紅粬高峰論壇”，發(fā)掘出一批歷史傳承悠久的紅粬酒釀造方法,、器具及傳人,，為發(fā)掘保護(hù)傳統(tǒng)文化開啟了一片新領(lǐng)域。廣東莞香型黃酒批發(fā)廠家黃酒源于中國,，且唯中國有之,，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒,。

黃酒的飲用量,，烹調(diào)時(shí)酌量使用，直接飲用以30毫升左右為宜,，每次較多不超過200毫升,。黃酒的營養(yǎng)價(jià)值，黃酒香氣濃郁,，甘甜味美,，風(fēng)味醇厚，并含有氨基酸,、糖,、醋、有機(jī)酸和多種維生素等,，是烹調(diào)中不可缺少的主要調(diào)味品之一,。溫飲黃灑可幫助抵御寒冷刺激，保暖,。黃酒還可作為藥引子,。傳統(tǒng)的飲法是溫飲，將盛酒器放入熱水中燙熱,，或隔火加溫,。溫飲的明顯特點(diǎn)是酒香濃郁,，酒味柔和。但加熱時(shí)間不宜過久,，否則酒精揮發(fā)掉了,，反而淡而無味。一般在冬天,，盛行溫飲,。還有一種方法是在常溫下飲用，在香港和日本,，流行加冰后飲用,。即在玻璃杯中加入一些冰塊，注入少量的黃酒,，然后加水稀釋飲用,。有的也可放一片檸檬在杯內(nèi)。

“惠泉”歷久彌香文化酒,，凡是好酒,，必有芳香。凡是歷史名酒,，也必然浸融了深厚的文化精髓,。惠泉黃酒作為“蘇式老酒”的典型表示,，以地下優(yōu)良泉水和江南上等糯米為原料,，輔以獨(dú)特的惠泉酒釀造工藝，經(jīng)過多年窖藏而成,。其香氣中正平和,，介于外露與內(nèi)涵之間,。輕搖一下惠泉黃酒,，一股醇和馥郁的香氣便自然沁入肺腑，令人心曠神怡,。酒色為琥珀色,，晶瑩明亮、富于光澤,。當(dāng)酒液滋潤到整個(gè)舌面,，感覺到酒質(zhì)協(xié)調(diào)、柔和順口,、清爽冰涼,、別具風(fēng)味?；萑S酒同時(shí)也品位高格,，是被譽(yù)為“傳世佳釀”的古代四大名酒之一,，深受社會(huì)精英、成功人士的喜愛,。因此毫不奇怪的是：“喝惠泉黃酒,，嘗節(jié)日美食”已成為當(dāng)今的一股潮流，為祥和歡樂的節(jié)日點(diǎn)綴上濃濃的喜慶色彩,?！盎萑北活櫩拖M(fèi)者稱做“可與XO比肩的文化名酒”，并在日本躋身入“世界名酒”行列,。同時(shí)它還是國家的免檢產(chǎn)品,。黃酒的色澤呈現(xiàn)出琥珀色，通透而明亮,，給人以溫馨和祥和的感覺,。

黃酒是一種低度發(fā)酵酒，在世界三大古酒：黃酒,、啤酒和葡萄酒是獨(dú)具特色的。在中國,，黃酒中歷史較悠久的當(dāng)屬房縣黃酒，其歷史比紹興黃酒還早400多年,，至今依然使用純手工釀造，不添加焦糖色,，房縣黃酒營養(yǎng)價(jià)值豐富,，被很多人俗稱為“液體蛋糕”。黃酒酒精度不高,，適合飲用的人群非常普遍,，但近代以來，人們更傾向于飲用白酒,，這也導(dǎo)致黃酒需求很小,，很多想了解黃酒的酒友找不到地方,。接下來小編為大家詳細(xì)介紹一下黃酒的相關(guān)知識(shí)：（文章中有黃酒推薦,，大家點(diǎn)擊鏈接就可以選購）,。黃酒是中國傳統(tǒng)的一種傳統(tǒng)釀造酒,。汕頭桶裝黃酒現(xiàn)貨直供

飲用適量的黃酒還可以幫助消化,，促進(jìn)食欲,，有助于健康飲食。廣東莞香型黃酒批發(fā)廠家

黃酒未搭上“廣告”的快車,，大家都知道上個(gè)世紀(jì),，山東的孔府家,、孔府宴,、秦池酒，河南的張弓,、以及后來的勁酒,，都是靠廣告才做到了家喻戶曉的地步,。在那個(gè)時(shí)候各大白酒廠商都想靠“廣告”出名的時(shí)候，黃酒好像很佛系一樣,，在廣告上沒有任何動(dòng)靜，導(dǎo)致發(fā)展速度受限,。沒有技術(shù)性的突破,。像白酒以前都是釀酒之后，再進(jìn)行窖藏在進(jìn)行引用,。經(jīng)過發(fā)展之后，白酒出現(xiàn)了“勾兌”這項(xiàng)新技術(shù),，正是因?yàn)檫@項(xiàng)技術(shù)讓白酒在糧食短缺的年代,，產(chǎn)量沒有出現(xiàn)大規(guī)模下滑,。如今白酒勾兌技術(shù)仍普遍存在，有名大酒廠都會(huì)使用,，這里的勾兌并不是大家說的食用酒精與添加劑的酒精勾兌酒,。而是窖藏的純糧老酒與純糧釀造而成的調(diào)味酒，兩者之間按照合適的比例進(jìn)行勾調(diào),，其目的有兩點(diǎn)：①,、統(tǒng)一每批次白酒的口感,。②,、用不同的調(diào)味酒提高酒的品質(zhì)?？偟膩碚f,，黃酒的衰落主要是宣傳上的原因，在如今自媒體時(shí)代,，單單靠酒質(zhì)很難出頭,，只能酒質(zhì)與廣告雙管齊下,，才能讓更多的人認(rèn)識(shí)到這款酒,。但是如今白酒品牌繁多,，各位酒友們想要挑上一款好酒實(shí)屬不易,，這里就從那些備受好評(píng)的酒水品牌中，挑出一款白酒與一款黃酒分享給大家,。廣東莞香型黃酒批發(fā)廠家