首先,,設(shè)施設(shè)備不足。中國(guó)易腐物品裝車(chē)大多在露天而非在冷庫(kù)和保溫場(chǎng)所操作,,80%~90%的水果,、蔬菜,、禽肉、水產(chǎn)品都是用普通卡車(chē)運(yùn)輸,,大量的牛奶和豆制品是在沒(méi)有冷鏈保證的情況下運(yùn)輸?shù)?,運(yùn)輸這些易腐食品時(shí)大多在上面蓋一塊帆布或塑料布,有時(shí)棉被還成了比較好的保溫材料。造成這種窘境的直接原因是中國(guó)冷鏈設(shè)施和冷鏈裝備嚴(yán)重不足,,原有設(shè)施設(shè)備陳舊,,發(fā)展和分布不均衡,無(wú)法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障,。冷鏈物流其次,,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)缺位。由于食品冷鏈?zhǔn)且员WC易腐食品品質(zhì)為目的,,以保持低溫環(huán)境為**要求的供應(yīng)鏈系統(tǒng),,所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高,更復(fù)雜,,建設(shè)投資也要大很多冷鏈運(yùn)輸包括蔬菜海鮮水果等,。江西國(guó)際冷鏈運(yùn)輸
對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)實(shí)行優(yōu)惠**政策,包括低息,、貼息,、放寬還貸期限、放寬***條件,、支持外資介入等,。在產(chǎn)業(yè)政策方面:盡快理順多部門(mén)管理的局面,成立協(xié)調(diào)組織,,理順科研,、生產(chǎn)、貿(mào)易等部門(mén)的關(guān)系,;按照國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策要求,根據(jù)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域布局引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的合理布局,;加速農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū)建設(shè),,引導(dǎo)一體化發(fā)展。在貿(mào)易政策方面:鼓勵(lì),、支持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)積極參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),;采取有效手段和政策,扶持與保護(hù)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流商標(biāo)和品牌,,擴(kuò)大其在國(guó)際市場(chǎng)的影響,;引進(jìn)、消化發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù),,包括項(xiàng)目,、設(shè)備儀器等硬件,以及產(chǎn)權(quán)許可證貿(mào)易或軟件貿(mào)易,。標(biāo)準(zhǔn)冷鏈運(yùn)輸多長(zhǎng)時(shí)間提升冷鏈商業(yè)物流環(huán)境進(jìn)而改善整體社會(huì)生活品質(zhì),。
《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》將加速冷鏈物流市場(chǎng)的快速擴(kuò)容,規(guī)劃實(shí)施后,我國(guó)將增加1000萬(wàn)噸冷藏庫(kù)的能力,,預(yù)計(jì)將帶動(dòng)社會(huì)投資2000億,。編者也從空調(diào)制冷大市場(chǎng)**口中獲知,農(nóng)產(chǎn)品作為冷鏈物流中比較大的市場(chǎng),,其消費(fèi)市場(chǎng)遠(yuǎn)超工業(yè)方面的需求,。空調(diào)制冷大市場(chǎng)的**還表示,,隨著中國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越多地食用動(dòng)物蛋白,、奶制品和即食類(lèi)方便食品,以及中國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越重視食品安全,,中國(guó)對(duì)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的需求正變得空前巨大,。但在市場(chǎng)擴(kuò)容的同時(shí),區(qū)域性的分化也非常嚴(yán)重,,在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和靠洋沿海的大城市,,國(guó)際性、區(qū)域性的盛會(huì),,如北京奧運(yùn)會(huì),、上海世博會(huì)和廣州亞運(yùn)會(huì),使得**城市的國(guó)際化程度日益提升,,冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)也有了顯著增長(zhǎng),。再如如青島和大連,作為重要的出口市場(chǎng),,發(fā)展勢(shì)頭也非常迅猛,。雖然,區(qū)域冷鏈經(jīng)濟(jì)的崛起未必能*****的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng),,但是其快速發(fā)展的趨勢(shì)是不可逆轉(zhuǎn)的,。
光明的領(lǐng)鮮物流和夏暉都是依托光明和麥當(dāng)勞的配送來(lái)發(fā)展第三方,如果沒(méi)有大的客戶是較難發(fā)展的,。物流企業(yè)本身的提高,,如何能進(jìn)一步為企業(yè)的服務(wù)做好也是一個(gè)需要提升的問(wèn)題, 因?yàn)檫@畢竟是一個(gè)年輕的行業(yè),。第三方物流本身也要減低成本和擴(kuò)大規(guī)模,,盡快使其成為一個(gè)良性循環(huán)。同時(shí)這也需要有一個(gè)較長(zhǎng)期的合作過(guò)程,。因此**有關(guān)部門(mén)需要強(qiáng)化食品的供應(yīng)鏈規(guī)則的執(zhí)行和監(jiān)督,,引導(dǎo)企業(yè)向正規(guī)的冷鏈物流發(fā)展,而不能完全要靠公司為了品牌而自律,。同時(shí)第三方物流也需要積極開(kāi)展工作和培養(yǎng)人才來(lái)發(fā)展和壯大自己,;建冷庫(kù)已經(jīng)不是一個(gè)前列的技術(shù),,同時(shí)購(gòu)買(mǎi)冷藏車(chē)方可以投資,而不是較多的一年一定的合同,,否則規(guī)模較大的投資會(huì)不太可能,。雙方的誠(chéng)信還沒(méi)有建立起來(lái),利于長(zhǎng)期的合作,,而更多的是短期行為,。長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作的缺乏也是制約這個(gè)行業(yè)發(fā)展的一個(gè)因素。促進(jìn)企業(yè)的成長(zhǎng)與擴(kuò)散,,擴(kuò)大市場(chǎng)范圍,。
盡管成本高溫控效果也不盡如人意,運(yùn)輸公司還是選擇航空冷藏運(yùn)輸作為一種快速的運(yùn)輸手段,,通常用來(lái)運(yùn)輸附加值較高,,需要長(zhǎng)距離運(yùn)輸或者出口的易腐貨品,例如鮮切花及某些熱帶水果等,。當(dāng)采用空運(yùn)時(shí),,為了適合飛機(jī)某些位置的特殊形狀,需要將貨品裝入集裝器(ULD,,也稱為航空集裝箱),。一般的冷藏集裝器采用干冰作為冷媒,但是干冰作為冷媒具有一定的局限性:控溫精度不高,;沒(méi)有加熱功能,;需要特殊的加冰基站等。近來(lái)Envirotainer公司推出的新型RKN e1系列航空溫控集裝箱解決了上述困擾,,它采用機(jī)械壓縮式制冷方式,,使用英格索蘭公司冷王(Thermo King)品牌的AIR 100制冷機(jī)組,如下圖,。該航空溫控集裝器主要應(yīng)用于一些特殊的溫控運(yùn)輸用途,,例如疫苗以及對(duì)溫度敏感的藥品(蛋白質(zhì)類(lèi)藥物)等,其溫度控制范圍一般在2℃至8℃,,或者室溫2℃至8℃,這些貨品都具有很高的附加值,。售前售后會(huì)及時(shí)解決客戶的問(wèn)題,。楊浦區(qū)大型冷鏈運(yùn)輸
公司的管理制度較為完善。江西國(guó)際冷鏈運(yùn)輸
指本身能維持一定的低溫環(huán)境,,并能運(yùn)輸?shù)蜏刎浧返脑O(shè)施及裝置,。根據(jù)運(yùn)輸方式包括陸上冷藏運(yùn)輸(公路冷藏運(yùn)輸、鐵路冷藏運(yùn)輸),、冷藏集裝箱,、船舶冷藏運(yùn)輸和航空冷藏運(yùn)輸。冷藏箱是冷藏鏈中***一個(gè)環(huán)節(jié)。具有良好的保冷,、通風(fēng)及必要的保熱設(shè)備箱體應(yīng)具有良好的隔熱性能應(yīng)具有一定的通風(fēng)換氣設(shè)備,,可清洗應(yīng)具有承重大、有效容積大,、自重輕的特點(diǎn),,以及具有良好的適用性。
是建立在食品冷凍工藝學(xué)的基礎(chǔ)上,,以制冷技術(shù)為手段,,使易腐農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費(fèi)者之間的所有環(huán)節(jié),即從原料(采摘,、捕,、收購(gòu)等環(huán)節(jié))、生產(chǎn),、加工,、運(yùn)輸、貯藏,、銷(xiāo)售流通的整個(gè)過(guò)程中,,始終保持合適的低溫條件,以保證食品的質(zhì)量,,減少損耗,。這種連續(xù)的低溫環(huán)節(jié)稱為冷藏鏈(Cold Chain)。 江西國(guó)際冷鏈運(yùn)輸
上海國(guó)好物流有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),,在上海市等地區(qū)的交通運(yùn)輸中始終保持良好的商業(yè)口碑,,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,,國(guó)好上海物流供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,,要不畏困難,,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,,共同走向輝煌回來(lái),!