指本身能維持一定的低溫環(huán)境,并能運輸?shù)蜏刎浧返脑O(shè)施及裝置,。根據(jù)運輸方式包括陸上冷藏運輸(公路冷藏運輸,、鐵路冷藏運輸)、冷藏集裝箱,、船舶冷藏運輸和航空冷藏運輸。冷藏箱是冷藏鏈中***一個環(huán)節(jié),。具有良好的保冷,、通風(fēng)及必要的保熱設(shè)備箱體應(yīng)具有良好的隔熱性能應(yīng)具有一定的通風(fēng)換氣設(shè)備,可清洗應(yīng)具有承重大,、有效容積大,、自重輕的特點,以及具有良好的適用性,。
是建立在食品冷凍工藝學(xué)的基礎(chǔ)上,,以制冷技術(shù)為手段,使易腐農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費者之間的所有環(huán)節(jié),,即從原料(采摘,、捕,、收購等環(huán)節(jié))、生產(chǎn),、加工,、運輸、貯藏,、銷售流通的整個過程中,,始終保持合適的低溫條件,以保證食品的質(zhì)量,,減少損耗,。這種連續(xù)的低溫環(huán)節(jié)稱為冷藏鏈(Cold Chain)。 冷鏈運輸是冷鏈物流的一個重要環(huán)節(jié),,冷鏈運輸成本高,。浦東新區(qū)現(xiàn)代化冷鏈運輸
建冷庫已經(jīng)不是一個前列的技術(shù),同時購買冷藏車也不是非常貴了,,故基礎(chǔ)設(shè)施的不足也就不是一個問題(特別是在資金過剩的中國),,**難是冷鏈的管理人才的培養(yǎng)和建立一個好的管理體系。中國冷鏈還是缺乏管理和人才,,畢竟現(xiàn)代冷鏈物流的發(fā)展在中國還是不太長,,在物流里面也是一個附加值較高的領(lǐng)域,內(nèi)部一點一點培養(yǎng)起來,,否則會是一個很大的制約,,第四方的物流管理是輸出管理,是一種重管理,、輕資產(chǎn)的方式,。**出臺的物流企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)就是要求擁有多少固定資產(chǎn),這是一種誤導(dǎo),,會重資產(chǎn),,而產(chǎn)生浪費資源。宜興本地冷鏈運輸用高新技術(shù)生物材料配制而成,,富有一定彈性,。
盡管成本高溫控效果也不盡如人意,運輸公司還是選擇航空冷藏運輸作為一種快速的運輸手段,,通常用來運輸附加值較高,,需要長距離運輸或者出口的易腐貨品,,例如鮮切花及某些熱帶水果等,。當(dāng)采用空運時,為了適合飛機某些位置的特殊形狀,,需要將貨品裝入集裝器(ULD,,也稱為航空集裝箱),。一般的冷藏集裝器采用干冰作為冷媒,但是干冰作為冷媒具有一定的局限性:控溫精度不高,;沒有加熱功能,;需要特殊的加冰基站等。近來Envirotainer公司推出的新型RKN e1系列航空溫控集裝箱解決了上述困擾,,它采用機械壓縮式制冷方式,,使用英格索蘭公司冷王(Thermo King)品牌的AIR 100制冷機組,如下圖,。該航空溫控集裝器主要應(yīng)用于一些特殊的溫控運輸用途,,例如疫苗以及對溫度敏感的藥品(蛋白質(zhì)類藥物)等,其溫度控制范圍一般在2℃至8℃,,或者室溫2℃至8℃,,這些貨品都具有很高的附加值。
速凍食品是利用現(xiàn)代速凍技術(shù),,在零下25攝氏度迅速凍結(jié),,然后在零下18攝氏度或更低溫條件下貯藏并遠距離的運輸、長期保存的一種新興食品,,常見的有速凍水餃,、速凍湯圓、速凍饅頭等,。從1995年起,,中國速凍食品的年產(chǎn)量每年以20%的幅度遞增,年產(chǎn)量接近1000萬噸,。據(jù)不完全統(tǒng)計,,中國現(xiàn)有各類速凍食品生產(chǎn)廠家近2000家,年銷售額達100億元,。自1999年起的連續(xù)3年,,全國連鎖超市中銷售的食品日用品中,速凍食品銷售額均名列***,。速凍食品品牌中,,三全、思念占據(jù)重要位置,,并均以超過10%的市場占有率雄居***集團,。三全更以5億元的年銷售額成為全國速凍食品市場的**企業(yè)。第二集團品類眾多,,但每一種所占市場份額均十分有限,。冷鏈運輸管理包含更多的風(fēng)險和不確定性。
從整個社會角度來講,實現(xiàn)冷鏈物流的共同配送可以減少社會車流總量,,減少城市卸貨妨礙交通的現(xiàn)象,,改善交通運輸狀況;通過冷鏈物流集中化處理,,有效提高冷鏈車輛的裝載率,,節(jié)省冷鏈物流處理空間和人力資源,提升冷鏈商業(yè)物流環(huán)境進而改善整體社會生活品質(zhì),。發(fā)展制約就我國當(dāng)前的冷鏈物流現(xiàn)狀,,**和地方都在大力支持并提倡,力求發(fā)展,,**認為,,發(fā)展冷鏈物流,其中可以促進諸如農(nóng)產(chǎn)品,、水產(chǎn)品,、畜禽肉類等的商品流通,降低資源損耗,,從而增強社會資源的利用率,,而我國的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)相對落后,這與起步較晚,,技術(shù)落后等是分不開的,,食品冷鏈產(chǎn)業(yè)蘊藏著很好的投資機遇,但有關(guān)**也同時指出,,中國食品冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在三大制約因素,,企業(yè)投資冷鏈產(chǎn)業(yè)應(yīng)揚長避短,從突破制約因素中找到商機,。是溫度敏感型貨物小批量,、多批次的佳貨運載體。宜興本地冷鏈運輸
它對提高物流運作效率,、降低物流成本具有重要意義,。浦東新區(qū)現(xiàn)代化冷鏈運輸
在運輸時,應(yīng)該根據(jù)貨物的種類,、運送季節(jié),、運送距離和運送地方確定運輸方法。在運輸過程中,,盡量組織“門到門”的直達運輸,,提高運輸速度,溫度要符合規(guī)定,。為保持冷凍貨物的冷藏溫度,,可緊密堆碼,,水果、蔬菜等需要通風(fēng)散熱的貨物,,必須在貨件之間保留一定的空隙,以確保貨物的完好,。冷鏈運輸要求在中,、長途運輸及短途配送等運輸環(huán)節(jié)的低溫狀態(tài)。它主要涉及鐵路冷藏車,、冷藏汽車,、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具,。在冷藏運輸過程中,,溫度波動是引起貨物品質(zhì)下降的主要原因之一,所以運輸工具應(yīng)具有良好性能,,在保持規(guī)定低溫的同時,,更要保持穩(wěn)定的溫度,遠途運輸尤其重要 ,。浦東新區(qū)現(xiàn)代化冷鏈運輸
上海國好物流有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念,,先進的管理經(jīng)驗,在發(fā)展過程中不斷完善自己,,要求自己,,不斷創(chuàng)新,時刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,,在上海市等地區(qū)的交通運輸中匯聚了大量的人脈以及**,,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結(jié)果,,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進取創(chuàng)新精神,,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同國好上海物流供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,,創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品,,我們將以更好的狀態(tài),更認真的態(tài)度,,更飽滿的精力去創(chuàng)造,,去拼搏,去努力,,讓我們一起更好更快的成長,!