建冷庫已經(jīng)不是一個前列的技術(shù),，同時購買冷藏車也不是非常貴了，故基礎(chǔ)設(shè)施的不足也就不是一個問題（特別是在資金過剩的中國）,，**難是冷鏈的管理人才的培養(yǎng)和建立一個好的管理體系,。中國冷鏈還是缺乏管理和人才，畢竟現(xiàn)代冷鏈物流的發(fā)展在中國還是不太長,，在物流里面也是一個附加值較高的領(lǐng)域,，內(nèi)部一點一點培養(yǎng)起來，否則會是一個很大的制約,，第四方的物流管理是輸出管理,，是一種重管理、輕資產(chǎn)的方式,。**出臺的物流企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)就是要求擁有多少固定資產(chǎn),，這是一種誤導(dǎo)，會重資產(chǎn),，而產(chǎn)生浪費資源,。干冰制冷有綠色環(huán)保、無毒,、無腐蝕,、無污染、安全可靠等優(yōu)點,。閔行區(qū)各地冷鏈運輸

冷藏運輸是指運用冷藏,、保溫、通風(fēng)等方法,，快速,、質(zhì)量運送易腐貨物的運輸。冷藏車,、冷藏船和冷藏集裝箱是進(jìn)行冷藏運輸?shù)闹饕ぞ?。中國土地遼闊,，氣候差別大，易腐貨物種類繁多,，平均運輸里程長,，因此冷藏運輸組織工作復(fù)雜，冷藏運輸成本高,。搞好冷藏運輸,，對滿足社會生產(chǎn)、人民生活和對外貿(mào)易的需要,，具有重大意義冷藏物流分類主要看對所運輸?shù)呢浳飳囟纫髞磉M(jìn)行分類,，保鮮類如：蔬菜鮮花，水果,，保鮮疫苗,，鮮活水產(chǎn)品，電子元器件,，一般溫度要求在2-8度,，冷鮮類物品如：排酸肉品，江海鮮產(chǎn)品,，豆制品,，疫苗制品，醫(yī)療垃圾準(zhǔn)運,，巧克力等,。一般對溫度要求是0度到 -5度之間，冷凍類物品如：速凍食品,，速凍海鮮江鮮產(chǎn)品,，凍肉制品等，一般對溫度要求-10度到-18度之間,。深冷凍物品如：高級冰淇淋,，高危險品，高級面包活菌酵母面團(tuán),，一般對溫度要求是-20度到-45度之間,。還有一種極端高危品新吳區(qū)本地冷鏈運輸冷鏈運輸包括蔬菜海鮮水果等。

主要肉類人均占有量處在世界先進(jìn)水平,，肉類制品人均占有量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家。在未來10年內(nèi),，肉類加工業(yè)將進(jìn)入一個新的高速發(fā)展時期,。 肉類食品的消費除在城市仍有擴展的余地外，在農(nóng)村有著更大的增長潛力,。隨著中國農(nóng)村城市化進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高,，肉類食品消費數(shù)量會在較長時期內(nèi)持續(xù)增長,。到2010年，國內(nèi)肉制品人均年消費量將達(dá)10公斤,，肉制品占肉類總產(chǎn)量比重將上升到13%左右,，但也只達(dá)到發(fā)達(dá)國家肉類轉(zhuǎn)化率1/3的水平。

《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》將加速冷鏈物流市場的快速擴容,，規(guī)劃實施后,，我國將增加1000萬噸冷藏庫的能力，預(yù)計將帶動社會投資2000億,。編者也從空調(diào)制冷大市場**口中獲知,，農(nóng)產(chǎn)品作為冷鏈物流中比較大的市場，其消費市場遠(yuǎn)超工業(yè)方面的需求,?？照{(diào)制冷大市場的**還表示，隨著中國消費者越來越多地食用動物蛋白,、奶制品和即食類方便食品,，以及中國消費者越來越重視食品安全，中國對冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的需求正變得空前巨大,。但在市場擴容的同時,，區(qū)域性的分化也非常嚴(yán)重，在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和靠洋沿海的大城市,，國際性,、區(qū)域性的盛會，如北京奧運會,、上海世博會和廣州亞運會,，使得**城市的國際化程度日益提升，冷鏈?zhǔn)袌鲆灿辛孙@著增長,。再如如青島和大連,，作為重要的出口市場，發(fā)展勢頭也非常迅猛,。雖然,，區(qū)域冷鏈經(jīng)濟(jì)的崛起未必能*****的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的成長，但是其快速發(fā)展的趨勢是不可逆轉(zhuǎn)的,。途物流運輸是很對企業(yè)會選擇的一種貨物運輸方式,。

第四，沒有使用整體成本的概念,，企業(yè)比較注重單價成本,，而沒有考慮如何通過使用合格和質(zhì)量的物流服務(wù)商來減少貨物的損失等，因為在冷鏈物流中的消耗是可觀的,。這個也是中國物流中較為嚴(yán)重的現(xiàn)象,。第五,，冷鏈?zhǔn)欠裾娴目梢源罅ν度胗谒⑹卟诉@類的產(chǎn)品,。每年的蔬菜,、瓜果類的食品損失能達(dá)到數(shù)千億元，然而要求第三方冷鏈物流企業(yè)去服務(wù)于蔬菜,、瓜果類的食品,，計算一下成本，冷鏈物流企業(yè)根本就無利可圖,，導(dǎo)致一些物流企業(yè)根本就不去做這類食品的冷鏈,，這也是蔬菜、瓜果,、損失的重要原因,。中國發(fā)展期望這種不按有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)運作、做不大,、純價格競爭,、大量使用常溫/保溫車輛來代替從事冷鏈物流的現(xiàn)象是冷鏈物流的現(xiàn)狀。中國的冷鏈物流似乎陷入一個怪圈,，一方面要求有質(zhì)量的服務(wù)商,，而另外一方面又往往使用價格便宜的非正規(guī)的服務(wù)商共同配送是經(jīng)過長期的發(fā)展和探索優(yōu)化出的一種追求合理化的配送形式。特色冷鏈運輸產(chǎn)品介紹

實現(xiàn)冷藏物流的共同配送可以減少社會車流總量,。閔行區(qū)各地冷鏈運輸

例如,，一些大型超市與蒙牛建立長期的合作關(guān)系，由蒙牛直接配送,，利用蒙牛運輸要求和運輸工具直接到達(dá)超市的冷柜,，避免在運輸過程中的鮮奶變質(zhì)，給超市造成重大損失,，因此而影響蒙牛的信譽度,。隨著合作的進(jìn)展，與客戶建立起的合作關(guān)系趨向穩(wěn)固,，以及操作經(jīng)驗的不斷積累,，通過對生產(chǎn)商自有冷鏈資源、社會資源和自身資源的不斷整合,，建立起科學(xué)的,、固定化的冷鏈物流管理和運作體系。麥當(dāng)勞餐廳的冷鏈物流則是以外包方式完全包給第三方物流企業(yè)即夏暉公司,。夏暉公司是麥當(dāng)勞的全球物流服務(wù)提供商,，為麥當(dāng)勞提供質(zhì)量的服務(wù)。夏暉公司為了滿足麥當(dāng)勞冷鏈物流的特殊要求,，投資建立多溫度食品分發(fā)物流中心,。分為干庫、冷鏈庫和冷凍庫,，配有冷鏈冷凍保存設(shè)備及冷鏈運輸設(shè)施,，保質(zhì)保量的向麥當(dāng)勞餐廳運送冷鏈貨物。閔行區(qū)各地冷鏈運輸

上海國好物流有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,，先進(jìn)的管理經(jīng)驗,，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己,，不斷創(chuàng)新,，時刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在上海市等地區(qū)的交通運輸中匯聚了大量的人脈以及**,，在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評價對我們而言是比較好的前進(jìn)動力,，也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強,、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,，在全體員工共同努力之下,，全力拼搏將共同國好上海物流供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品,，我們將以更好的狀態(tài),，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造,，去拼搏,，去努力，讓我們一起更好更快的成長,！