加拿大冷鏈物流的健康發(fā)展得益于其完善的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),，健全檢查與監(jiān)督機(jī)構(gòu),。同時(shí)，其**與地方“分級(jí)管理,、相互合作”的管理模式也值得我們借鑒,。我國(guó)應(yīng)盡快制定與國(guó)際接軌的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流指導(dǎo)準(zhǔn)則與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，包括整個(gè)冷鏈物流節(jié)點(diǎn)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和良好操作規(guī)范。如原料基地生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,、預(yù)冷與貯藏標(biāo)準(zhǔn),、加工標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)（特別是農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸溫度標(biāo)準(zhǔn)）,、銷(xiāo)售標(biāo)準(zhǔn),、標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn),，以及檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等,，并制定以***（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）、GVP（良好獸醫(yī)規(guī)范）,、GMP（良好生產(chǎn)規(guī)范）,、HACCP（危害關(guān)鍵控制點(diǎn)分析）、ISO為基本原理的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流全程質(zhì)量與安全控制技術(shù)規(guī)程,，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的全程控制,。祝愿企業(yè)生意興隆興旺發(fā)達(dá)。江蘇靠譜的冷鏈運(yùn)輸

在運(yùn)輸時(shí),，應(yīng)該根據(jù)貨物的種類(lèi),、運(yùn)送季節(jié)、運(yùn)送距離和運(yùn)送地方確定運(yùn)輸方法,。在運(yùn)輸過(guò)程中,，盡量組織“門(mén)到門(mén)”的直達(dá)運(yùn)輸，提高運(yùn)輸速度,，溫度要符合規(guī)定,。為保持冷凍貨物的冷藏溫度，可緊密堆碼,，水果,、蔬菜等需要通風(fēng)散熱的貨物，必須在貨件之間保留一定的空隙,，以確保貨物的完好,。冷鏈運(yùn)輸要求在中、長(zhǎng)途運(yùn)輸及短途配送等運(yùn)輸環(huán)節(jié)的低溫狀態(tài),。它主要涉及鐵路冷藏車(chē),、冷藏汽車(chē)、冷藏船,、冷藏集裝箱等低溫運(yùn)輸工具,。在冷藏運(yùn)輸過(guò)程中，溫度波動(dòng)是引起貨物品質(zhì)下降的主要原因之一,，所以運(yùn)輸工具應(yīng)具有良好性能,，在保持規(guī)定低溫的同時(shí)，更要保持穩(wěn)定的溫度,，遠(yuǎn)途運(yùn)輸尤其重要 ?；窗哺鞯乩滏溸\(yùn)輸提升冷鏈商業(yè)物流環(huán)境進(jìn)而改善整體社會(huì)生活品質(zhì),。

中國(guó)因丟棄腐爛食品而造成的浪費(fèi)每年達(dá)到700億元人民幣,，占食品生產(chǎn)總值的20%之多。一些食品在運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中因無(wú)法長(zhǎng)期保鮮而被丟棄,。**稱(chēng)這種浪費(fèi)現(xiàn)象主要是由于缺少“冷鏈運(yùn)輸”體系而造成的,。鮮活易腐貨物運(yùn)輸中，除了少數(shù)部分確因途中照料或車(chē)輛不適造成死亡外,，其中大多數(shù)都是因?yàn)榘l(fā)生腐爛所致,，發(fā)生腐爛的原因，對(duì)于動(dòng)物性食品來(lái)說(shuō),，主要是微生物的作用,。對(duì)于植物性食品來(lái)說(shuō)，腐爛的原因主要是呼吸作用所致,。清楚了鮮活易腐貨物腐爛變質(zhì)的原因,，就可以得出低溫可以抑制微生物的增長(zhǎng)，減緩呼吸作用,，達(dá)到延長(zhǎng)鮮活易腐貨物的保存實(shí)踐的目的,。

冷藏運(yùn)輸是指運(yùn)用冷藏、保溫,、通風(fēng)等方法,，快速、質(zhì)量運(yùn)送易腐貨物的運(yùn)輸,。冷藏車(chē),、冷藏船和冷藏集裝箱是進(jìn)行冷藏運(yùn)輸?shù)闹饕ぞ摺Ｖ袊?guó)土地遼闊,，氣候差別大,，易腐貨物種類(lèi)繁多，平均運(yùn)輸里程長(zhǎng),，因此冷藏運(yùn)輸組織工作復(fù)雜,，冷藏運(yùn)輸成本高。搞好冷藏運(yùn)輸,，對(duì)滿(mǎn)足社會(huì)生產(chǎn),、人民生活和對(duì)外貿(mào)易的需要，具有重大意義冷藏物流分類(lèi)主要看對(duì)所運(yùn)輸?shù)呢浳飳?duì)溫度要求來(lái)進(jìn)行分類(lèi),，保鮮類(lèi)如：蔬菜鮮花,，水果，保鮮疫苗,，鮮活水產(chǎn)品,，電子元器件，一般溫度要求在2-8度，冷鮮類(lèi)物品如：排酸肉品,，江海鮮產(chǎn)品,，豆制品，疫苗制品,，醫(yī)療垃圾準(zhǔn)運(yùn),，巧克力等。一般對(duì)溫度要求是0度到 -5度之間,，冷凍類(lèi)物品如：速凍食品,，速凍海鮮江鮮產(chǎn)品，凍肉制品等,，一般對(duì)溫度要求-10度到-18度之間,。深冷凍物品如：高級(jí)冰淇淋，高危險(xiǎn)品,，高級(jí)面包活菌酵母面團(tuán),，一般對(duì)溫度要求是-20度到-45度之間。還有一種極端高危品每年都會(huì)參加先關(guān)的行業(yè)論壇和招商,。

貫穿在整個(gè)冷藏鏈各個(gè)環(huán)節(jié)中的各種裝備,、設(shè)施，見(jiàn)圖8-1食品冷藏鏈中的主要設(shè)備：各種冷卻設(shè)備（含預(yù)冷設(shè)備）,、凍結(jié)設(shè)備,、冷藏庫(kù)、冷藏運(yùn)輸設(shè)備,、冷凍冷藏陳列柜（含冷藏柜）,、家用冷柜及電冰箱等保鮮鏈，是指綜合運(yùn)用各種適宜的保鮮方法與手段,，使鮮活易腐食品在生產(chǎn),，加工、貯運(yùn)和銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié),，比較大限度地保持食品的鮮活特性和品質(zhì)的系統(tǒng),。

多數(shù)的根莖、葉菜類(lèi)蔬菜都適宜貯藏于接近冰點(diǎn)的溫度,，原產(chǎn)于溫帶,、寒帶的多數(shù)蔬菜水果要求的貯藏溫度為0度左右，例如蘋(píng)果,、梨,、桃、菜花,、芹菜等,；原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶的蔬菜水果多數(shù)溫度要求高于0度，例如香蕉為13度，芒果為10度,，黃瓜為12-13度,，青椒為9-12度等。如果貯藏溫度高于**適溫度,，將會(huì)加快后熟衰老過(guò)程，縮短貯藏期,；如果貯藏溫度低于**適溫度,，將導(dǎo)致冷害和凍害的發(fā)生。貯藏的低溫臨界溫度因品種不同而異,。 同時(shí)也是交大的集裝箱物流供應(yīng)點(diǎn),。靜安區(qū)附近哪里有冷鏈運(yùn)輸

公司已經(jīng)成功服務(wù)于上百家項(xiàng)目。江蘇靠譜的冷鏈運(yùn)輸

冷藏集裝箱的基本類(lèi)型保溫集裝箱外置式冷藏集裝箱內(nèi)藏式冷藏集裝箱液氮和干冰冷藏集裝箱冷凍板冷藏集裝箱氣調(diào)冷藏集裝箱冷藏集裝箱基本屬性冷藏集裝箱采用鍍鋅鋼結(jié)構(gòu),，箱內(nèi)壁,、底板、頂板和門(mén)由金屬?gòu)?fù)合板,、鋁板,、不銹鋼板或聚酯制造國(guó)際上集裝箱尺寸和性能都已標(biāo)準(zhǔn)化使用溫度范圍為-30℃～12℃，更通用的范圍是-30～20℃特點(diǎn)：冷藏集裝箱具有裝卸靈活,、貨物運(yùn)輸溫度穩(wěn)定,，貨物污染、損失低,，使用于多種運(yùn)載工具,，裝卸速度快，運(yùn)輸時(shí)間短,，運(yùn)輸費(fèi)用低,。江蘇靠譜的冷鏈運(yùn)輸

上海國(guó)好物流有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,，多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在上海市等地區(qū)的交通運(yùn)輸中始終保持良好的商業(yè)口碑,，成績(jī)讓我們喜悅,，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,，和諧溫馨的工作環(huán)境,，富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,，國(guó)好上海物流供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),，回首過(guò)去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,，我們更要明確自己的不足,，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難,，激流勇進(jìn),，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來(lái),！