近年來,，國(guó)內(nèi)外利用某些細(xì)菌特有的酶，選擇相應(yīng)的作用底物,，研制出某些細(xì)菌專門用的的顯色培養(yǎng)基,，用于細(xì)菌的分離鑒別，收到了良好的效果,，這種顯色培養(yǎng)基實(shí)際上也是鑒別培養(yǎng)基,。其基本原理是將色原(或熒光原)與細(xì)菌作用底物的結(jié)合物加于培養(yǎng)基中，當(dāng)細(xì)菌含有相應(yīng)酶時(shí),，使該結(jié)合物分解而顯色(或顯示熒光),。如色原糖苷結(jié)合物在糖苷酶作用下分解，使糖苷與色原分離,，并顯示顏色,；熒光氨基酸結(jié)合物(不顯熒光)在氨基肽酶作用下，使氨基酸與熒光物質(zhì)分離而顯示熒光,。常用顯色的色原有α-萘酚,、β-萘酚、鄰位硝基酚,、對(duì)位硝基酚,、對(duì)硝基苯胺、酚酞,、2-氨基4-硝基苯等,；常用的熒光物有4-甲基傘形酮(又稱7-羥基4-甲基香豆素)等。目前,，顯色培養(yǎng)基已用于多種細(xì)菌的分離鑒別培養(yǎng),，如沙門菌、大腸埃希菌,、李斯特菌,、雙歧桿菌和乳酸桿菌,、白色念珠菌等顯色培養(yǎng)基。Luria-Bertani 培養(yǎng)基是一種常用的細(xì)菌培養(yǎng)基,，可用于大腸桿菌 E. coli 的培養(yǎng),。Hugh-Leifson培養(yǎng)基（O/F試驗(yàn)用）HL培養(yǎng)基

培養(yǎng)細(xì)胞時(shí)應(yīng)使用5%還是10%CO2，或者根本沒有影響,？一般培養(yǎng)基中大都使用 HCO3-/CO32-/H+ 作為pH的緩沖系統(tǒng),，而培養(yǎng)基中NaHCO3的含量將決定細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)應(yīng)使用的CO2濃度。當(dāng)培養(yǎng)基中 NaHCO3含量為每公升3.7g時(shí),，細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)應(yīng)使用10% CO2,；當(dāng)培養(yǎng)基中NaHCO3 為每公升1.5g時(shí)，則應(yīng)使用5%CO2培養(yǎng)細(xì)胞,。NaHCO3的作用：培養(yǎng)基中使用了 NaHCO3-CO2 緩沖系統(tǒng),，并采用開放培養(yǎng)，使細(xì)胞代謝產(chǎn)生的CO2及時(shí)溢出培養(yǎng)瓶,，再通過穩(wěn)定調(diào)節(jié)溫箱中CO2濃度（5%） ，與培養(yǎng)基中的NaHCO3處于平衡狀態(tài),，從而調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的PH值,。NEAA：非必須氨基酸，NEAA（非必需氨基酸） 是含幾種非必需氨基酸的合劑,，添加到的原培養(yǎng)基不同,，NEAA 也有不同的種類，比如添加至MEM的NEAA,，含L-Alanine,、L-Asparagine、L-Aspartic Acid,、 L-Glutamic Acid,、L-Glycine、L-Proline,、L-Serine,。改良Stuart運(yùn)送培養(yǎng)基微生物的供能方式會(huì)影響它對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用，因此不同微生物需要不同成分的培養(yǎng)基,。

合成培養(yǎng)基(synthetic medium) 由已知化學(xué)成分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組成的培養(yǎng)基,。根據(jù)微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求的不同，可完全由無機(jī)鹽或化合物組成,，如：氨基酸,、糖、嘌呤,、嘧啶,、維生素等,，其組成成分已知，只要嚴(yán)格操作,，各批次間質(zhì)量可做到穩(wěn)定一致,。此培養(yǎng)基可用來檢測(cè)某種營(yíng)養(yǎng)物或藥物對(duì)微生物代謝的影響。組織細(xì)胞培養(yǎng)液均屬合成培養(yǎng)基,。合成培養(yǎng)基的成本較高,，其價(jià)格相當(dāng)于同類天然培養(yǎng)基的幾倍以至于幾十倍。只含幾種無機(jī)鹽的合成培養(yǎng)基,，只適用于自養(yǎng)菌的培養(yǎng),，如培養(yǎng)亞硝化細(xì)菌、氧化硫桿菌等的培養(yǎng)基,。有些培養(yǎng)基大部分成分為已知化學(xué)結(jié)構(gòu)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，其中的個(gè)別或少數(shù)成分為未明化學(xué)成分的必須營(yíng)養(yǎng)物，成為半合成培養(yǎng)基,，如百日咳菌苗生產(chǎn)用的水解酪素培養(yǎng)基,。

血清的主要成分血清是由血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復(fù)雜的混合物，其組成成份雖大部分已知,，但還有一部分尚不清楚,，且血清組成及含量常隨供血?jiǎng)游锏男詣e、年齡,、生理?xiàng)l件和營(yíng)養(yǎng)條件不同而異,。血清中含有各種血漿蛋白、多肽,、脂肪,、碳水化合物、生長(zhǎng)因子,、無機(jī)物等,，這些物質(zhì)對(duì)促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)或抑制生長(zhǎng)活性是達(dá)到生理平衡的。血清主要作用：提供基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：氨基酸,、維生素,、無機(jī)物、脂類物質(zhì),、核酸衍生物等,，是細(xì)胞生長(zhǎng)必須的物質(zhì)。培養(yǎng)基是一種供養(yǎng)分離的微生物和生物樣品的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基質(zhì),。

培養(yǎng)基按成分分類有哪些,？上海瑞楚生物科技有限公司小編介紹，根據(jù)培養(yǎng)基的組成成分，可分為天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基兩大類,。天然培養(yǎng)基(native medium) 含有不完全明了化學(xué)成分的天然物質(zhì),。如蛋白胨、牛肉膏(粉),、肉浸液,、玉米漿、血液,、馬鈴薯等,。用此類材料配成的培養(yǎng)基很難做到不同批號(hào)之間質(zhì)量的穩(wěn)定一致，因此在選用原料時(shí)務(wù)必注明其商品名稱,、生產(chǎn)廠家及批號(hào),，對(duì)不同來源的原料應(yīng)先做小樣試驗(yàn)。此種培養(yǎng)基成本較低,，細(xì)菌繁殖較好,，一般細(xì)菌培養(yǎng)以選用天然培養(yǎng)基為主。培養(yǎng)基應(yīng)適合不同類型細(xì)菌的生長(zhǎng),，包括需氧菌和厭氧菌,。匹克氏肉湯基礎(chǔ)

液體培養(yǎng)基、固體培養(yǎng)基和半固態(tài)培養(yǎng)基是常用的培養(yǎng)基種類,。Hugh-Leifson培養(yǎng)基（O/F試驗(yàn)用）HL培養(yǎng)基

培養(yǎng)基的分類有幾種呢,？按照培養(yǎng)基用途區(qū)分：1.基礎(chǔ)培養(yǎng)基，一類含有一般微生物生長(zhǎng)繁殖所需基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基,。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基是常用的基礎(chǔ)培養(yǎng)基。2.加富培養(yǎng)基,，一類在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中加入血,、血清、動(dòng)植物組織提取液制成的培養(yǎng)基,。用于培養(yǎng)要求比較苛刻的某些微生物,。3.選擇培養(yǎng)基，一類根據(jù)某微生物的特殊營(yíng)養(yǎng)要求或其對(duì)某化學(xué),、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基,，具有使混合菌樣中的劣勢(shì)菌變成優(yōu)勢(shì)菌的功能，普遍用于菌種篩選等領(lǐng)域,。Hugh-Leifson培養(yǎng)基（O/F試驗(yàn)用）HL培養(yǎng)基

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