二）平菇的栽培1．常用栽培原料香菇袋栽（1）主料：棉籽殼,、玉米芯,、豆秸等,；2．輔料：麥麩、玉米面,、米糠等,；3．化肥：尿素、過(guò)磷酸鈣,、石膏等,；4．農(nóng)藥：生石灰、多菌靈等,。2．生料1．配方舉例：棉籽殼97%,，石灰2%，三元復(fù)合肥1%，料水比1：,；2．堆積方法：按配方將料拌勻后,，堆積2小時(shí)后，噴灑,，即可裝袋,；3．要求：料必須新鮮，不結(jié)塊,、不霉變,；氣溫在15℃以下。3．發(fā)酵料1．配方舉例：棉籽殼88%,、麥麩10%,、石灰2%，料水比1:,。2．發(fā)酵方法：按配方將料拌勻后,，堆積成高1米、寬1米左右的長(zhǎng)堆,，兩天后開(kāi)始翻堆,，以后每天翻堆一次，共發(fā)酵6天左右,，料內(nèi)長(zhǎng)滿放線菌,。3．要求：料不必新鮮，高溫,、低溫季節(jié)均可,。4．栽培方法1．袋栽；2．床栽,；3．出菇管理：35天后可采頭潮菇,，***菇腳和死菇，補(bǔ)水,。15天后,，又出一潮菇。（三）香菇的栽培1．常用栽培原料1．主料：闊葉木屑,、棉籽殼等,；2．輔料：麥麩、玉米面,、米糠等,。2．栽培袋的制作1．配方舉例：木屑78%，麥麩20%,，石膏1%,，糖1%,；2．拌料、裝袋：料要過(guò)篩,，袋規(guī)格：17×33聚丙烯塑料袋,、17×55聚丙烯塑料袋。3．滅菌按常規(guī)方法121℃滅菌2h,。4．接種與培養(yǎng)打孔接種,，扎孔通氣培養(yǎng)。5．栽培方法1．袋栽,；2．菌棒試栽培,。近年來(lái),食用菌以其味道鮮美又具有藥用價(jià)值的優(yōu)勢(shì)受到越來(lái)越多的關(guān)注。荷塘區(qū)稀有食用菌哪里買(mǎi)

[2]具體地說(shuō)食用菌是可供食用的蕈菌,；蕈菌,，是指能形成大型的肉質(zhì)（或膠質(zhì)）子實(shí)體或菌核類組織并能供人們食用或藥用的一類大型***。世界上已被描述的***達(dá)12萬(wàn)余種,，能形成大型子實(shí)體或菌核組織的達(dá)6000余種,，可供食用的有2000余種，能大面積人工栽培的只有40～50種,。食用菌在分類上屬于菌物介***門(mén),，絕大多數(shù)屬于擔(dān)子菌亞門(mén)（如平菇、香菇）,，少數(shù)屬于子囊菌亞門(mén)（如羊肚菌）,。中國(guó)食用菌資源十分豐富，據(jù)卯曉嵐（1988）統(tǒng)計(jì),，中國(guó)已知的食用菌約657種,，它們分屬于41個(gè)科、132個(gè)屬,，其中擔(dān)子菌620種（占）,，子囊菌39種（占）。2000年統(tǒng)計(jì)中國(guó)的食用菌達(dá)938種,，人工栽培的50余種,。八十年代初期以來(lái)，食用菌栽培做為一項(xiàng)投資小,、周期短,、見(jiàn)效快的致富好項(xiàng)目在中國(guó)得以迅猛發(fā)展，食用菌產(chǎn)品曾一度供不應(yīng)求,，賣價(jià)不菲。食用菌產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)集經(jīng)濟(jì)效益,、生態(tài)效益和社會(huì)效益于一體的短平快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目,，食用菌又是一類有機(jī),、營(yíng)養(yǎng)、保健的綠色食品,。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)符合人們消費(fèi)增長(zhǎng)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要,，是農(nóng)民快速致富的有效途徑。有些國(guó)家還建成了年產(chǎn)鮮菇千噸以上的菇廠,。荷塘區(qū)價(jià)值含量食用菌銷售廠家傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式仍然是我國(guó)食用菌主要生產(chǎn)模式,，主要特征是千家萬(wàn)戶各自以“手工作坊”的方式進(jìn)行種植。

草菇,、木耳,、鳳尾菇等則適合在夏季或熱帶、亞熱帶地區(qū)的高溫條件下結(jié)實(shí),。食用菌食用價(jià)值編輯中國(guó)的食用菌資源豐富,，也是**早栽培、利用食用菌的國(guó)家之一,。1100多年前已有人工栽培木耳的記載,。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部開(kāi)始。草菇則是200多年前首先在閩粵一帶開(kāi)始栽培,。這些技術(shù)一直流傳至今,。菇類的蛋白質(zhì)含量一般為鮮菇、干菇15-35%,，高于一般蔬菜,，而且它的氨基酸組成比較***，大多菇類含有人體必需的八種氨基酸,，其中蘑菇,、草菇、金針菇中賴氨酸含量豐富,，而谷物中缺乏,，賴氨酸有利于兒童體質(zhì)和智力發(fā)育，金針菇在日本更是稱為"增智菇".菇類含有多種維生素和多種具有生理活性的礦質(zhì)元素,。如VB1,、VB12、Vc,、Vk,、VD及磷、鈉,、鉀,、鈣、鐵和許多微量元素,，可以補(bǔ)充其它食品中的不足,。食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,，其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍。如鮮蘑菇含蛋白質(zhì)為,，是大白菜的3倍,，蘿卜的6倍，蘋(píng)果的17倍,。1公斤干蘑菇所含蛋白質(zhì)相當(dāng)于2公斤瘦肉,，3公斤雞蛋或12公斤牛奶的蛋白量。食用菌中賴氨酸含很豐富,，含有組成蛋白質(zhì)的18種氨基酸,，和人體所必需的8種微量元素。谷物食品中含量少的賴氨酸,，食用菌中含量也相當(dāng)豐富,。食用菌脂肪含量很低。

Chihara等（1969）首先發(fā)現(xiàn)香菇的熱水提取物能**小鼠S—180肉瘤生長(zhǎng),，以后從其中獲得香菇多糖（Lentinan）,，不*****生長(zhǎng)而且還能預(yù)防化學(xué)性和病毒致瘤物的致*作用。在日本自古以來(lái)就把栗蘑作為野生草藥用于***胃*,、食道*,、乳腺*，栗蘑的***作用主要是β—D—葡聚糖,。此外,，栗蘑中富含有機(jī)硒，可作為補(bǔ)硒食品,，若長(zhǎng)期食用,，幾乎可以防止一切*變。云芝多糖（PSK,，商品名Krestin）,、云芝多糖肽（PSP）、茯苓多糖和羧甲基茯苓多糖,、裂皺菌多糖（Schizophyllan）,、豬苓多糖等也有抗**作用，對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的移植性**有***作用,。食用菌***病毒冬蟲(chóng)夏草（Crodycepssinensis）含有蟲(chóng)草素（Cordyeepin）,，能***葡萄球菌、鏈冬蟲(chóng)夏草球菌,、結(jié)核桿菌,、肺炎球菌、鼻疽桿菌,、豬出血性敗血癥桿菌的生長(zhǎng),。對(duì)石膏樣小芽孢癬菌,、羊毛狀小芽孢癬菌及須瘡癬菌等致病***也具有***作用,。翹鱗香菇（Lentinussquarrosulus）產(chǎn)生的***能***木硬孔菌（RigidoporusLignosus）,、釀酒酵母（Saccharomycescerevisiae）及枯草桿菌的生長(zhǎng)。牛舌菌（Fistulinahepatica）的發(fā)酵液中含有抗***的***素—牛舌菌素,，（Armillariellamellea）的發(fā)酵液中有四種可溶于氯仿的***（酚類化合物）,。同時(shí)受銷售渠道限制，只能短距離銷售,，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較低,。

還發(fā)展了既供觀賞又供食品的家庭種菇和用菌絲體液體發(fā)酵生產(chǎn)食品添加劑的技術(shù)21世紀(jì)食用菌將發(fā)展成為人類主要的蛋白質(zhì)食品之一2005年中國(guó)食用菌的總產(chǎn)量達(dá)1200萬(wàn)噸，居世界***,，據(jù)相關(guān)網(wǎng)站調(diào)查統(tǒng)計(jì),，2010年中國(guó)食用菌的總產(chǎn)量達(dá)2000萬(wàn)噸，占世界70%,。由全禾菌業(yè),、九發(fā)集團(tuán)等單位開(kāi)發(fā)了食用菌液體菌種生產(chǎn)和工廠化栽培技術(shù)，**提升了中國(guó)食用菌生產(chǎn)水平,。食用菌產(chǎn)業(yè)已成為中國(guó)種植業(yè)中的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè),。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大。因此,，對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)要加大宣傳力度及產(chǎn)業(yè)整合,。2．《食用菌》：創(chuàng)刊于1979年，雙月刊,，單月23號(hào)發(fā)行,。雜志由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦，是一份以應(yīng)用技術(shù)為主的專業(yè)技術(shù)期刊,，主要報(bào)道食用菌科研成果,，交流生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，反映食用菌行業(yè)動(dòng)態(tài),、宣傳普及食用菌知識(shí),。主要讀者對(duì)象為食用菌科研工作者、技術(shù)推廣人員,、大專院校教師和學(xué)生,，以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員和專業(yè)戶。主要報(bào)道內(nèi)容：香菇,、蘑菇,、平菇、金針菇,、黑木耳,、銀耳,、金耳、猴頭菇,、靈芝,、天麻、白靈菇,、杏鮑菇,、冬蟲(chóng)夏草等食（藥）用菌的科研成果、生產(chǎn)技術(shù),、市場(chǎng)信息,，行業(yè)動(dòng)態(tài)等。食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機(jī)質(zhì)的場(chǎng)所生長(zhǎng),。醴陵培育食用菌銷售電話

品供應(yīng)一般局限于固定的時(shí)間和季節(jié),，較難實(shí)現(xiàn)全年供貨。荷塘區(qū)稀有食用菌哪里買(mǎi)

2．培養(yǎng)料的堆積發(fā)酵1．目的：殺死有害雜菌和蟲(chóng)卵,；料腐熟有利于菌絲利用,。2．時(shí)間：前發(fā)酵12天，后發(fā)酵6天,，時(shí)間隨氣溫而定,。（3）方法：前發(fā)酵，2-3天翻堆一次,；后發(fā)酵,，控溫發(fā)酵。2．接種1．穴播法,；2．混播法,；3．層播法。3．覆土1．目的：促進(jìn)原基形成,；保持料面濕潤(rùn),；支撐子實(shí)體生長(zhǎng)。2．時(shí)間：菌絲長(zhǎng)至培養(yǎng)料2/3,，時(shí)間隨菌絲生長(zhǎng)情況而定,。3．方法：粗土粒1-2厘米；細(xì)土粒,。先覆粗土,，以不露床面為宜；再覆細(xì)土,，蓋在粗土粒上面,；土層共厚4~5厘米。5．出菇管理覆土后7d，當(dāng)菌絲爬上土層后,，噴一次出菇水,，噴水量為1kg/m2左右，以后應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)料和土層的干濕,、出菇的密度和子實(shí)體的不同生長(zhǎng)發(fā)育期靈活噴水,。空氣濕度保持在85%-95%,，并注意通風(fēng)換氣和利用散射光誘導(dǎo)原基的形成,。一般在覆土后15d左右出現(xiàn)菇蕾,，20d左右開(kāi)始采收頭潮菇,。6．頭潮菇后管理要點(diǎn)在**適栽培條件下，巴西蘑菇的菇潮間期一般為10~12d,。調(diào)節(jié)好溫度,、水分、通風(fēng),、保濕,、光線等環(huán)境因子，適時(shí)誘導(dǎo)子實(shí)體形成,，對(duì)縮短栽培周期,，減少呼吸消耗，提高產(chǎn)量意義重大,。在頭潮菇后,，床面噴水應(yīng)以輕噴與重噴相結(jié)合的原則，堅(jiān)持每潮菇噴一次重水,。一般可出5潮菇,，產(chǎn)量20kg/m2。,。荷塘區(qū)稀有食用菌哪里買(mǎi)

湖南億香寶食品科技有限公司是一家湖南億香寶食品科技有限公司成立于2013年,，主要經(jīng)營(yíng)范圍包含：食品添加劑零售；食品科學(xué)技術(shù)研究服務(wù)等,。公司憑借高水平的專業(yè)隊(duì)伍,，高素質(zhì)的管理人才和強(qiáng)大的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為客戶提供更好的服務(wù),。一直以來(lái),，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展,、誠(chéng)實(shí)守信的方針,，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì),、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),，我們一直在路上！公司誠(chéng)信,、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可,。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談,。的公司,，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè),。億香寶食品擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富,、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供調(diào)味料,。億香寶食品致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心,，為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn)。億香寶食品始終關(guān)注食品,、飲料市場(chǎng),，以敏銳的市場(chǎng)洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏,。