手剝筍的制作工藝:手剝筍之所以如此美味,,離不開其精細(xì)的制作工藝,。首先,筍農(nóng)們會(huì)在特定的時(shí)節(jié),,深入高山竹林,,精心挑選生長狀態(tài)的竹筍。這些竹筍生長在遠(yuǎn)離污染的環(huán)境中,,吸收著天地靈氣,。采摘回來后,竹筍要經(jīng)過嚴(yán)格的分級(jí)篩選,,去除不合格的部分,。接著進(jìn)行多道漂洗工序,確保干凈無雜質(zhì),。然后根據(jù)不同口味需求進(jìn)行調(diào)味,,如五香、泡椒,、香辣等,。調(diào)味后的竹筍會(huì)進(jìn)行預(yù)煮、冷卻,、整形,,再次漂洗后,經(jīng)過高溫,,裝袋抽氣封袋,,冷卻才成品入庫 。每一個(gè)步驟都凝聚著制作者的心血,,只為給消費(fèi)者帶來鮮美的手剝筍。舊時(shí)嫁妝必有手剝筍三壇,,喻新婦如竹節(jié)節(jié)高升,。湖南手剝筍收費(fèi)
原料采購與驗(yàn)收樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司十分注重原料品質(zhì),建立了嚴(yán)格的供應(yīng)商篩選機(jī)制,。以竹筍為例,,公司與當(dāng)?shù)乇姸噢r(nóng)戶和專業(yè)合作社達(dá)成長期合作,這些合作方的竹林分布在樂安質(zhì)量生態(tài)區(qū)域,,為竹筍生長提供了較好環(huán)境,。在采購時(shí),公司會(huì)依據(jù)既定標(biāo)準(zhǔn),,對(duì)每一批次的原料進(jìn)行嚴(yán)格檢測,,如竹筍的新鮮度、形態(tài),、色澤等都有明確要求,。只有各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)標(biāo)的原料,,才會(huì)被允許進(jìn)入后續(xù)加工環(huán)節(jié),從源頭保障產(chǎn)品質(zhì)量,。
加工與調(diào)味預(yù)處理后的原料會(huì)進(jìn)入不同的加工環(huán)節(jié),,以適應(yīng)多樣化的產(chǎn)品需求。若是生產(chǎn)罐頭類產(chǎn)品,,會(huì)將原料裝入特制的罐頭容器中,,注入精心調(diào)配的湯汁,湯汁的配方是公司的**機(jī)密之一,,由多種天然香料和調(diào)味料科學(xué)配比而成,,既能凸顯原料本身的鮮美,又能增添獨(dú)特風(fēng)味,;對(duì)于休閑食品,,像手剝筍,則會(huì)放入調(diào)味鍋中,,加入不同口味的調(diào)味料進(jìn)行腌制入味,,常見的有香辣、原味,、檸檬等口味,,滿足不同消費(fèi)者的喜好。 哪些手剝筍收費(fèi)老匠人封壇時(shí)哼的小調(diào),,被鹵水腌成微咸的民謠殘章,。
家人們,囤貨的較好時(shí)刻到了,!樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司促銷狂歡盛大開啟,!我們的真空包裝系列產(chǎn)品,嚴(yán)選新鮮食材,,采用先進(jìn)鎖鮮技術(shù),,很大程度保留食材的原汁原味與營養(yǎng)成分。泡椒筍酸辣開胃,,紅油筍麻辣過癮,,每一口都能讓你食欲大增。現(xiàn)在參與活動(dòng),,購買真空包裝系列任意五包,,立減15元;滿128元更可享受包郵服務(wù),!無論是作為日常佐餐,,還是旅行、加班時(shí)的解饞小食,都是****,。美味不容等待,,趁著優(yōu)惠力度空前,趕緊下單囤起來,,讓美味時(shí)刻陪伴在你身邊,,輕松滿足你的味蕾需求!
蕎頭蘑菇食用菌系列-蕎頭系列:有甜酸蕎頭等產(chǎn)品,,蕎頭經(jīng)過腌制,,酸甜可口,開胃解膩,,可直接食用,,也可作為配菜搭配其他菜肴。-蘑菇系列:包括鮮蘑菇罐頭,、干蘑菇等,。鮮蘑菇罐頭保留了蘑菇的鮮嫩口感,可用于烹飪各種菜肴,;干蘑菇經(jīng)過晾曬或烘干處理,,便于保存,泡發(fā)后可用于煲湯,、燉菜等,,味道濃郁。休閑食品系列-碳烤筍尖:精選鮮嫩筍尖,,經(jīng)嚴(yán)格篩選與清洗后,,采用傳統(tǒng)碳烤工藝烤制而成,既保留了原有的鮮嫩口感,,又增添了獨(dú)特的碳烤風(fēng)味,,每一口都焦香鮮嫩,小包裝設(shè)計(jì)方便攜帶與分享,。登仙橋手剝筍以七代匠人指尖的溫度,,將皖南山嵐浸潤的春意層層封存,琥珀色陶壇里凝著竹海晨露的脆響,。
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清洗與預(yù)處理進(jìn)入工廠的原料首先會(huì)被送至清洗區(qū),。以竹筍來說,大量清水會(huì)對(duì)其進(jìn)行***沖洗,,去除表面附著的泥土,、雜質(zhì)和可能存在的微生物。清洗后,,竹筍會(huì)被傳送至預(yù)處理車間,,在這里工作人員會(huì)手工或借助專業(yè)設(shè)備,削去筍根,、剝?nèi)スS殼,,對(duì)于一些特殊產(chǎn)品,還會(huì)根據(jù)需求進(jìn)行切段,、切絲等處理,。比如制作筍絲產(chǎn)品,就會(huì)通過精細(xì)切割設(shè)備,,將竹筍切成均勻細(xì)長的絲狀,,為后續(xù)加工做好準(zhǔn)備。 七代人的指紋疊在陶壇上,,釀出比族譜更厚重的咸鮮,。好的手剝筍宣傳
剝落的筍衣堆成小山,像被褪下的春之鱗甲,。湖南手剝筍收費(fèi)
加工與調(diào)味預(yù)處理后的原料會(huì)進(jìn)入不同的加工環(huán)節(jié),,以適應(yīng)多樣化的產(chǎn)品需求。若是生產(chǎn)罐頭類產(chǎn)品,,會(huì)將原料裝入特制的罐頭容器中,,注入精心調(diào)配的湯汁,湯汁的配方是公司的**機(jī)密之一,,由多種天然香料和調(diào)味料科學(xué)配比而成,,既能凸顯原料本身的鮮美,又能增添獨(dú)特風(fēng)味,;對(duì)于休閑食品,,像手剝筍,,則會(huì)放入調(diào)味鍋中,加入不同口味的調(diào)味料進(jìn)行腌制入味,,常見的有香辣,、原味、檸檬等口味,,滿足不同消費(fèi)者的喜好,。
殺菌與包裝經(jīng)過加工和調(diào)味的產(chǎn)品需進(jìn)行嚴(yán)格殺菌處理,以延長保質(zhì)期和確保食品安全,。公司采用先進(jìn)的高溫殺菌技術(shù),,將產(chǎn)品置于高溫環(huán)境中持續(xù)一定時(shí)間,有效殺滅有害微生物,。殺菌完成后,,會(huì)迅速冷卻,保持產(chǎn)品的口感和營養(yǎng),。接著進(jìn)入包裝環(huán)節(jié),,根據(jù)產(chǎn)品特性,選擇合適的包裝材料,,如罐頭采用馬口鐵罐,,休閑食品常用真空包裝袋。包裝過程全自動(dòng)化,,在保證效率的同時(shí),,確保每一件產(chǎn)品的包裝都嚴(yán)實(shí)、精美,,便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸,。 湖南手剝筍收費(fèi)
樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司成立于2013年5月16日,位于撫州市樂安縣前坪工業(yè)園區(qū),,法定代表人為袁傳泉,,目前處于存續(xù)狀態(tài)。公司經(jīng)營范圍涵蓋食品生產(chǎn),、食品互聯(lián)網(wǎng)銷售,、食品銷售、飲料生產(chǎn),、糧食加工食品生產(chǎn)等許可項(xiàng)目,,以及食用農(nóng)產(chǎn)品初加工、林產(chǎn)品采集,、露營地服務(wù)等一般項(xiàng)目,。公司前身是創(chuàng)始于二十世紀(jì)八十年代的國營樂安縣罐頭食品廠,至今已有30多年歷史,,“登仙橋”品牌也得以延續(xù)。公司注冊資本2770萬元,占地面積4萬余平方米,,擁有員工200余人,,其中技術(shù)人員20余人。依托當(dāng)?shù)?0余萬畝的天然毛竹林,、5萬余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,,公司年產(chǎn)量達(dá)8000余噸,年產(chǎn)值超6000余萬元,,,,并出口到歐美及東南亞等20多個(gè)地區(qū)。企業(yè)通過了“HACCP”體系認(rèn)證,。