竹筍系列-清水竹筍系列:選用質(zhì)量竹筍,,經(jīng)清洗、切割,、水煮等工序,,保留了竹筍的自然風(fēng)味與營養(yǎng),可用于炒菜,、煲湯,、涼拌等,如清水筍絲,、筍片等,,口感鮮嫩,,味道清甜。-即食竹筍系列:包括手剝筍,、開袋即食小竹筍等,,手剝筍方便食用,肉質(zhì)鮮嫩,,有原味,、辣味等多種口味;開袋即食小竹筍經(jīng)過調(diào)味,,口感豐富,,是休閑零食的不錯選擇,也可作為下飯菜,。-竹筍預(yù)制菜系列:有糯米筍,、筍等產(chǎn)品。糯米筍口感軟糯,,搭配肉類炒制或燉煮味道鮮美,;筍經(jīng)過熏處理,具有獨特的熏香味,,可用于制作各種特色菜肴,。-竹筍罐頭系列:將竹筍加工后裝入罐頭,有較長的保期,,便于儲存和運輸,。除了常見的清水竹筍罐頭,還有一些添加了其他食材或調(diào)味料的罐頭,,如竹筍紅燒肉罐頭等,,滿足不同消費者的需求。 剝筍如讀信,,每層褶皺里都寫著山野的情書,。淘寶手剝筍食品
手剝筍的制作工藝:手剝筍之所以如此美味,離不開其精細的制作工藝,。首先,,筍農(nóng)們會在特定的時節(jié),深入高山竹林,,精心挑選生長狀態(tài)的竹筍,。這些竹筍生長在遠離污染的環(huán)境中,吸收著天地靈氣,。采摘回來后,,竹筍要經(jīng)過嚴格的分級篩選,去除不合格的部分。接著進行多道漂洗工序,,確保干凈無雜質(zhì),。然后根據(jù)不同口味需求進行調(diào)味,如五香,、泡椒,、香辣等。調(diào)味后的竹筍會進行預(yù)煮,、冷卻,、整形,再次漂洗后,,經(jīng)過高溫,,裝袋抽氣封袋,冷卻才成品入庫 ,。每一個步驟都凝聚著制作者的心血,,只為給消費者帶來鮮美的手剝筍。有機手剝筍零售價格七代人的指紋疊在陶壇上,,釀出比族譜更厚重的咸鮮,。
若第三層衣現(xiàn)蟲蛀孔,警示婆媳齟齬,;忌筍芯斷裂,,需重擇吉日再嫁。光緒年間有個新婦連剝九筍皆碎芯,,羞憤投井,,井水竟泛出腌筍香,村人遂奉為"筍娘娘",。如今非遺展演中,,這項技藝化為美學(xué)表演:筍衣在琉璃盞中鋪成牡丹紋,游客不知每片褶皺里曾淌過多少待嫁女兒的淚,。物理學(xué)家在手剝筍里發(fā)現(xiàn)玄機,。當(dāng)兩壇同批腌制的筍分置南北,食客在杭州咬下脆筍時,,云南那壇的鹵水會泛起特定頻率漣漪。實驗室用量子傳感器監(jiān)測,,發(fā)現(xiàn)壇內(nèi)菌群存在"鮮味糾纏"——菌絲網(wǎng)絡(luò)傳遞信息的速度超越光速,。
手剝筍的營養(yǎng)價值:手剝筍不僅是美味的象征,更是營養(yǎng)的寶庫,。它富含膳食纖維,,能夠促進腸道蠕動,幫助消化,減少積食,,對于長期久坐的上班族和容易的人群來說,,是的食品。同時,,手剝筍還含有豐富的蛋白質(zhì),、氨基酸以及多種維生素和礦物質(zhì),在提供飽腹感的同時,,不會帶來過多的熱量負擔(dān),。它低脂肪、低糖的特點,,也讓它成為了人士和養(yǎng)生達人的心頭好,。經(jīng)常食用手剝筍,既能滿足味蕾,,又能為身體補充營養(yǎng),,是飲食的選擇。,,讓人欲罷不能,。無論是作為追劇時的小零食,還是搭配粥飯的小菜,,筍尖向上的弧度,,模仿著竹子向天空提問的姿態(tài)。
竹筍系列-清水竹筍系列:選用質(zhì)量竹筍,,經(jīng)清洗,、切割、水煮等工序,,保留了竹筍的自然風(fēng)味與營養(yǎng),,可用于炒菜、煲湯,、涼拌等,,如清水筍絲、筍片等,,口感鮮嫩,,味道清甜。-即食竹筍系列:包括手剝筍,、開袋即食小竹筍等,,手剝筍方便食用,肉質(zhì)鮮嫩,,有原味,、辣味等多種口味;開袋即食小竹筍經(jīng)過調(diào)味,口感豐富,,是休閑零食的不錯選擇,,也可作為下飯菜。-竹筍預(yù)制菜系列:有糯米筍,、筍等產(chǎn)品,。糯米筍口感軟糯,搭配肉類炒制或燉煮味道鮮美,;筍經(jīng)過熏處理,,具有獨特的熏香味,可用于制作各種特色菜肴,。-竹筍罐頭系列:將竹筍加工后裝入罐頭,,有較長的保質(zhì)期,便于儲存和運輸,。除了常見的清水竹筍罐頭,,還有一些添加了其他食材或調(diào)味料的罐頭,如竹筍紅燒肉罐頭等,,滿足不同消費者的需求,。蕎頭蘑菇食用菌系列-蕎頭系列:有甜酸蕎頭等產(chǎn)品,蕎頭經(jīng)過腌制,,酸甜可口,,開胃解膩,可直接食用,,也可作為配菜搭配其他菜肴,。-蘑菇系列:包括鮮蘑菇罐頭、干蘑菇等,。鮮蘑菇罐頭保留了蘑菇的鮮嫩口感,,可用于烹飪各種菜肴;干蘑菇經(jīng)過晾曬或烘干處理,,便于保存,,泡發(fā)后可用于煲湯、燉菜等,,味道濃郁,。 發(fā)酵中的筍節(jié)微微膨脹,像在壇底吞吐整個雨季,。有機手剝筍零售價格
陶壇里沉睡的筍,,做著關(guān)于竹林返青的循環(huán)夢。淘寶手剝筍食品
原料采購與驗收樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司十分注重原料品質(zhì),,建立了嚴格的供應(yīng)商篩選機制。以竹筍為例,公司與當(dāng)?shù)乇姸噢r(nóng)戶和專業(yè)合作社達成長期合作,,這些合作方的竹林分布在樂安質(zhì)量生態(tài)區(qū)域,,為竹筍生長提供了較好環(huán)境。在采購時,,公司會依據(jù)既定標(biāo)準(zhǔn),,對每一批次的原料進行嚴格檢測,如竹筍的新鮮度,、形態(tài),、色澤等都有明確要求。只有各項指標(biāo)均達標(biāo)的原料,,才會被允許進入后續(xù)加工環(huán)節(jié),,從源頭保障產(chǎn)品質(zhì)量。
加工與調(diào)味預(yù)處理后的原料會進入不同的加工環(huán)節(jié),,以適應(yīng)多樣化的產(chǎn)品需求,。若是生產(chǎn)罐頭類產(chǎn)品,會將原料裝入特制的罐頭容器中,,注入精心調(diào)配的湯汁,,湯汁的配方是公司的**機密之一,由多種天然香料和調(diào)味料科學(xué)配比而成,,既能凸顯原料本身的鮮美,,又能增添獨特風(fēng)味;對于休閑食品,,像手剝筍,,則會放入調(diào)味鍋中,加入不同口味的調(diào)味料進行腌制入味,,常見的有香辣,、原味、檸檬等口味,,滿足不同消費者的喜好,。 淘寶手剝筍食品
近日,樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司在樂安前坪工業(yè)園區(qū)總部隆重舉辦了新品發(fā)布會,,正式推出多款創(chuàng)新休閑食品,,吸引了業(yè)內(nèi)眾多關(guān)注目光。此次新品發(fā)布標(biāo)志著公司在產(chǎn)品創(chuàng)新和市場拓展方面邁出了重要一步,,有望進一步鞏固其在休閑食品領(lǐng)域的**地位,。發(fā)布會上,登仙橋食品展示了包括全新口味的手剝筍,、特色蘑菇干以及融合多種食材的創(chuàng)意休閑組合裝等新品,。這些產(chǎn)品不僅在口味上進行了大膽創(chuàng)新,,還注重健康與營養(yǎng)的搭配,以滿足當(dāng)下消費者對于***休閑食品的需求,。公司研發(fā)團隊負責(zé)人介紹,,新品的研發(fā)過程中,深入調(diào)研了市場趨勢和消費者反饋,,歷經(jīng)多次試驗和優(yōu)化,,確保每一款產(chǎn)品都能為消費者帶來獨特的味覺體驗。樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司董事長袁傳明在發(fā)布會上發(fā)表致辭,,他表示,,公司始終致力于將地方特色農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為深受市場歡迎的休閑食品,通過不斷創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)升級,。此次新品的推出,,是公司對市場需求精細把握的結(jié)果,也是對品牌價值的進一步提升,。未來,,公司將繼續(xù)加大研發(fā)投入,挖掘更多潛在的特色食材,,打造更多質(zhì)量產(chǎn)品,。