馬頭巖因為面積較廣，大致要分成三花峰、桃樹窠,、貓耳石,、云峰幾個為主的小區(qū)域。它們之間有地理共性的同時,，也由于位置、土壤的差異性而各具特色，比如大王峰背后的桃樹窠以風(fēng)化石為主,，土層較淺，植被多,；云峰的土壤則屬半風(fēng)化巖,，土層較深，植被少,；橫窠位于三仰峰腳下,，界于兩坑兩澗之間，有澗水流經(jīng),，植被和物種豐富,。橫窠的肉桂大多種植于八十年代，呈現(xiàn)出較獨特的老樹品質(zhì),；三花峰的土壤是沙粒狀的風(fēng)化巖,，貓耳石則是半風(fēng)化巖半黃壤土。1.磊石巖帶有濃郁芳香氣息和伴潮濕樹叢的香味,，入囗圓潤豐滿,，層次感表現(xiàn)力強，酸度適中，回味很出色,，種植環(huán)境造就了其特別的氣質(zhì),。2.三花峰茶湯清透澄亮，乳香和新鮮水果的復(fù)合香味,，入口纖細,、清爽，優(yōu)雅怡人,，收斂感強,，回味清晰干凈若帶甘苦，喉韻綿長,。3.貓耳石茶湯金橙亮麗,，多種花香夾帶淡淡桃香，山場高度氣息顯露清晰,，口感圓潤飽滿,，收斂感適中，帶有微弱的木質(zhì)本香,。茶湯待至中溫含咽口中,，甜度、粘稠度表現(xiàn)出色,，尾韻綿長,，回甘持久。4.云峰山：閃耀著紅琥珀色的茶湯,，蓋香飄散出溫和的花果芬芳,；入囗帶有馥郁的果香味和完美的辛辣余味；茶氣濃銳,，骨鯁明顯,、巖土氣息隱約其間，苦澀度略微,，轉(zhuǎn)化甘甜綿長,。.巖茶悠久的歷史和傳統(tǒng)工藝，使其成為獨特的茶葉,。梅占武夷巖茶客服電話

    它入口醇厚,，有一種淡淡的甘甜味，仿佛是大自然的饋贈與人的味蕾,。同時,，它的回甘悠長，讓人在品味之后仍能感受到那份淡淡的余韻,，仿佛在口腔中留下了一抹永恒的記憶,。這種口感的形成,，既得益于牛欄坑高質(zhì)量的原料，也離不開茶師們對制作工藝的精益求精,。結(jié)尾讓我們來談?wù)勅绾纹凤嬇诳尤夤?。品飲牛欄坑肉桂，選擇紫砂壺或陶瓷壺這樣的傳統(tǒng)茶具,，它們能更好地展現(xiàn)出肉桂茶的香氣和口感,。同時，水溫也是關(guān)鍵,，85-90攝氏度的水溫能發(fā)揮出牛欄坑肉桂的香氣和滋味,。在沖泡時，可以先用熱水將茶葉喚醒,，然后再用適宜的溫度的水進行沖泡,，讓茶湯充分浸泡茶葉，釋放出其內(nèi)在的香氣和味道,?？傊湟膸r茶牛欄坑肉桂以其獨特的香氣,、醇厚的口感品質(zhì),，成為了武夷巖茶中的俊彥,。它不僅是茶客們追求品質(zhì)的象征,，更是中華茶文化的瑰寶。在品味牛欄坑肉桂的過程中,，我們不僅能夠享受到茶的美妙滋味,，更能感受到那份來自大自然的恩賜和茶農(nóng)們的辛勤付出。本地武夷巖茶生產(chǎn)企業(yè)巖茶帶有一種奇特的韻味,，讓人在品茗時感受到精神的慰藉,。

    【馬頭巖】又名馬頭峰，因形似馬頭而得名,。旁有磊石巖,，象五匹奔馳的駿馬，又叫“五馬奔槽”,。附近還有馬鞍巖,、鐵郎寨、磊石庵,、凝云觀等,。北可至天心，南可達天游,，東則可穿馬子坑至游覽干線或可至武夷宮,、蘭湯,。而馬頭巖茶產(chǎn)區(qū)以肉桂為主俗稱【馬肉】，馬頭巖肉桂,，在武夷巖茶的肉桂十二生肖排名當(dāng)中,，遙遙領(lǐng)于豬肉、猴肉等其它肉桂,，大有武夷巖茶肉桂二哥之勢,，有一方面的原因，是它地大,，物博,。中華民族地大物博，所以很多時候,，我們自給自足,，我們不怕外敵的入侵。而在武夷巖茶的正巖山場里,，若是有片山場,，它非常大，它又適合種植肉桂,，那么,，它必然會在眾多產(chǎn)肉桂的出名山場里，異軍突起,，成為靚的那個“仔”,。一款茶，要有量,，才可以橫掃市場,。若沒有產(chǎn)量，便只能曲高和寡,，只有可瞻仰性,，卻不具有可推廣性，和親民性,。沒有產(chǎn)量,，終究，能喝到它的人是極少極少的,，相較于市場來說,，微小的產(chǎn)量只是滄海一粟，匯入大海之后,，便不見了蹤跡,。當(dāng)大家對一款茶只聞其名，而不見其聲,，時間一長,，它便只能成為傳說,，卻不能成為茶桌上大家極想染指的一款名品。而馬頭巖肉桂,，在武夷山的所有肉桂里,，它的產(chǎn)量是相當(dāng)大的。馬頭巖是一個極大的山場,，它擁有大小幾十個小山場,。

    以菜茶或其他品種采制的稱為“武夷奇種”。在正巖中如天心,、慧苑,、竹窠、蘭谷,、水濂洞等巖中選擇**茶樹單獨采制成的巖茶稱為“單樅”,，品質(zhì)在奇種之上，單樅加工品質(zhì)特優(yōu)的稱為“名叢”,，如“大紅袍”,、“鐵羅漢”、“白雞冠”,、“水金龜”稱四大名叢,。武夷肉桂是八十年代選育推廣的品種，以香氣辛銳濃長似桂皮香而突出,。3．武夷巖茶審評基本方法武夷巖茶的審評方法與紅綠茶有所不同,，習(xí)慣用鐘形有蓋茶甌沖泡。其特點是：用茶多,，用水少,，泡時短,，泡次多,。審評時也分干評和濕評，識別品種和評定等級優(yōu)次,。3．1干評外形以條索,、色澤為主，結(jié)合嗅干香,。條索看松緊,、輕重、狀,、挺直,、卷曲等。色澤以以砂綠或間密黃油潤為好,，以枯褐,、灰褐無光為差,。干香則嗅其有無雜味、高火味等,。3．2濕評濕評以香氣,、滋味為主，結(jié)合湯色,、葉底,。沖泡前，先用開水將杯盞燙熱,。稱取樣茶５克,，放入容量110ml的審評杯，然后沖泡,，沖泡時,，由于有泡沫泛起，沖滿后應(yīng)用杯蓋將泡沫刮去,，杯蓋用開水洗凈再蓋上,。名列前茅次沖泡２分鐘即可嗅香氣；第二泡沖泡３分鐘后嗅香氣,；第三泡則５分鐘后嗅香氣,。每次嗅香時間保持在１分鐘內(nèi)。每次嗅香后,，再倒出茶湯,，看湯色，嘗滋味,。嗅香氣主要嗅杯蓋香氣,。武夷巖茶茶性和而不寒，久藏不壞,，香久益清,，味久益醇。

    **武夷山茶茶場游記**踏入武夷山茶茶場,，仿佛走進了一個充滿生機與希望的綠色世界,。茶園坐落在連綿起伏的山巒之間，茶樹整齊地排列著,，宛如一支支綠色的音符,，在山間奏響著生命的樂章。清晨,，一縷陽光透云層,，灑在茶樹上，茶農(nóng)們已經(jīng)開始了他們忙碌的一天,。他們手持鋤頭,，精心照料著每一株茶樹,，仿佛在呵護自己的孩子。他們的臉上洋溢著對生活的熱愛和對茶的敬畏,，他們的雙手雖然布滿了歲月的痕跡,，卻依然靈巧地舞動著，為茶樹們送去生命的滋養(yǎng),。在茶園里漫步,，我能感受到茶樹們散發(fā)出的淡淡清香，那是大自然賦予它們的獨特氣息,。我輕輕撫摸著茶葉,，它們?nèi)缤浯浒憔К撎尥福路鹛N含著無盡的生命力,。我閉上眼睛,，深深地呼吸著這清新的空氣，仿佛能感受到茶樹們傳遞給我的力量和智慧,。午后,，陽光透過樹梢，灑在茶園里,，形成斑駁的光影,。茶農(nóng)們開始了一天中重要的工作——采茶。他們小心翼翼地摘下一片片嫩綠的茶葉,，動作輕盈而優(yōu)雅,，仿佛在進行一場神圣的儀式。他們的臉上洋溢著喜悅和滿足,，因為他們知道,，這些茶葉將成為人們品味生活的佳品。在茶園的一角,，我遇到了一位老茶農(nóng),。他白發(fā)蒼蒼，但精神矍鑠,。他告訴我,，他在這片茶園里工作了幾十年,。 巖茶泡出的茶湯顏色明亮艷麗,，令人目不暇接。武夷山梅占武夷巖茶耐泡

巖茶是一種展示我國傳統(tǒng)文化的珍貴茶葉,。梅占武夷巖茶客服電話

    儲存與陳化：老樅水仙的儲存和陳化也是影響其品質(zhì)的重要因素,。一般來說，老樅水仙適合存放在通風(fēng)干燥,、無異味的環(huán)境中,，避免陽光直射和潮濕,。隨著時間的推移，老樅水仙的香氣和口感會逐漸發(fā)生變化,，呈現(xiàn)出更加成熟和醇厚的風(fēng)味,。因此，許多茶友喜歡收藏老樅水仙,，等待其陳化后再品飲,。飲用方法：飲用老樅水仙時，建議使用紫砂壺或陶瓷壺等傳統(tǒng)茶具進行沖泡,。使用85-90攝氏度的水溫為適宜,，可以充分發(fā)揮出老樅水仙的香氣和口感。在沖泡前可以先用熱水將茶具預(yù)熱,，然后放入適量的茶葉,，注入熱水后輕輕搖晃幾下，讓茶葉充分展開,。首泡泡茶可以稍微短一些時間,，之后可以根據(jù)個人口味調(diào)整泡茶時間?？傊?，老樅水仙是一種具有獨特品質(zhì)和口感的巖茶品種，深受茶友們的喜愛,。通過了解其品質(zhì)特點,、制作工藝、儲存與陳化以及飲用方法等方面的知識,，我們可以更好地欣賞和品味這一珍貴的巖茶佳茗,。梅占武夷巖茶客服電話