全肉宴整個(gè)武夷山風(fēng)景區(qū)和茶區(qū)渾然天成,，整個(gè)茶區(qū)面積廣闊,，分布著許多茶場,，所種植的茶樹生長態(tài)勢良好，區(qū)內(nèi)面積70平方公里,，東至祟陽溪,，南至南星公路，西至高星公路,，北至黃柏溪,。1、牛欄坑肉桂——牛欄坑肉桂專題天心寺東北邊,，北斗峰與曼陀峰的南麓,，海撥238m,。茶品種有：肉桂、水金龜,。牛欄坑茶山都在半山懸崖上,，所產(chǎn)之茶香氣飽滿，齒頰生津,。坑內(nèi)澗水常流,，柔風(fēng)常撫,，大風(fēng)不往，朝陽夕暉,，烈日不至,，是巖茶的巖骨花香的家園。2,、馬頭巖肉桂茶——馬頭巖肉桂專題"馬頭巖肉桂",，老茶客都愛簡稱為"馬肉"，香氣而言,，馬肉沒有牛肉那般"開蓋奪香",，但其香氣依然屬于巖茶"高香"系列，更多了一分芳醇,；口感也沒有牛肉那么"橫沖直撞",，卻是很有個(gè)性的一款茶品，開泡香型很兇,，茶湯柔順,，入口十分甘韻，屬果香類型,，滋味濃,，水中香、蓋香,、掛杯香均持久,，茶湯順滑，具有性價(jià)比的好茶品,！3,、悟源澗肉桂茶——悟源澗肉桂茶專題（清乾隆年間江西茶商捐資題刻）馬頭巖南麓，海拔342m,。茶樹品種有：水仙,，肉桂（馬肉），三仰峰等諸多山頭流出的小溪流匯集到馬頭巖,，形成澗的源頭,，注入到山腳蘭湯村,，然后匯入了九曲溪。澗內(nèi)老茶樹眾多,，奇花異草,，山泉水清澈甘甜。巖茶的茶湯通透明亮,，水質(zhì)清純,。福建本地武夷巖茶貴嗎

    福鼎市位于福建省東北部，地處閩浙交界的東海之濱,。地理坐標(biāo)介于北緯26°52′~27°26′,，東經(jīng)119°55′~120°43′之間。地勢是西北高,，東南低,，地勢呈東北、西北,、西南向中部和東南沿海波狀傾斜,。除濱海一帶有少數(shù)的低山、平地外,，大多海拔在500-800米,，乃至1000米以上。東西寬,，南北長,，海岸線長；陸地面積,，海域面積,，山丘地約占陸地總面積的91%，盆谷平原約占9%,。氣候條件屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),，海洋性氣候特征明顯，年平均溫度℃,，年降雨量,，年相對(duì)濕度80%，山區(qū)平均無霜期228天,。土壤有紅壤,、黃壤、紫色土和沖積土,，PH值在,，普遍在，質(zhì)地為壤粘土,，有機(jī)質(zhì)含量高達(dá),。域內(nèi)除沿海地帶的土質(zhì),，大部分的土壤適合茶樹生長。折疊,。 武夷山水仙武夷巖茶好不好巖茶具有獨(dú)特的茶湯色澤,，令人賞心悅目。

    紫砂壺的壺蓋開口較小,，內(nèi)壁較粗糙,，能有效地防止香氣過早散失，這也意味著它會(huì)有吸味性,，會(huì)導(dǎo)致前后兩種巖茶之間出現(xiàn)“串味”的現(xiàn)象,，而且?guī)r茶的香氣不能被完全散發(fā)出來。巖茶偏愛“蓋碗”,！用蓋碗沖泡巖茶，是專業(yè)審評(píng)巖茶時(shí)使用的茶具,。蓋碗是一種上有蓋,、下有托，中有碗的漢族茶具,。又稱“三才碗”,、“三才杯”，蓋為天,、托為地,、碗為人，暗含天地人和之意,。蓋碗茶,，須用滾燙的開水沖一下碗，然后放入茶葉盛水加蓋,，沁茶的時(shí)間看茶葉數(shù)量和種類約為20秒至3分鐘,。在清雍正年間，盛行使用蓋碗,。用來沖泡茶葉的蓋碗,，過去多用來沖泡花茶和鐵觀音。使用時(shí)既可以用來泡茶后分飲,，也可一人一套,，當(dāng)作茶杯直接飲茶用。制作蓋碗的材質(zhì)有瓷,、紫砂,、玻璃等，以各種花色的瓷蓋碗為多,。魯迅.先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道：“喝好茶,，是要用蓋碗的,。于是用蓋碗。果然,，泡了之后,，色清而味甘，微香而小苦,，確是好茶葉,。”在眾多的碗,、盞,、壺、杯之中,，魯迅.先生為什么單單贊賞蓋碗呢,？凡深諳茶道的人都知道，品茗特別講究“察色,、嗅香,、品味、觀形”,。以杯,、壺泡茶，不利于察色,、觀形,，亦不利于茶湯濃淡之調(diào)節(jié)。杯形茶具呈直桶狀,，茶泡在杯中嫩葉細(xì)芽全被滾燙的沸水燜熟了,。

關(guān)于福鼎白茶的泡法，我們要注意一下幾點(diǎn),，福鼎白茶怎么沖泡?

1,、杯泡法:適合一人獨(dú)飲，用杯泡法,，用200m1透明玻璃杯,，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香,，再用開水直接沖泡白茶,，沖泡時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感自由握。

2,、蓋碗法:適合二人對(duì)飲,，取3g福鼎白茶放入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香,，然后象功夫茶泡法,，一泡30-45秒,，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感,。

3,、壺泡法:適合三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具或大容量飄逸杯,，取5-6g福鼎白茶放入其中,，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒后即可品飲,，特點(diǎn):毫香醇厚,。

4、大壺法:適合群體共飲和長時(shí)間飲用,，取10-15g白茶放入大瓶瓷壺中,，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水,，白茶具有耐泡,，長時(shí)間擱置，口感依然淡雅醇香的特點(diǎn),，可從早喝到晚適合家庭夏天消署用茶。

5,、煮飲法:適合保健用途,，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水,，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用,，口感西厚奇特。亦有夏天冰鎮(zhèn)后飲用別有一番風(fēng)味,。 巖茶帶有山泉水的純凈和天地的靈氣,。

福鼎白茶的禁忌1.不宜太濃，一般150毫升的水,，用5克的茶葉就足夠了,。2.水溫要求在95℃以上，第1泡時(shí)間約5分鐘,，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用,。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡,。一般情況一杯白茶可沖泡四五次,。3.對(duì)于胃“熱”的人可在空腹時(shí)適量飲用。胃“寒”的人,，則要在飯后飲用,。凡是適得其反,，所以適當(dāng)?shù)娘嬘貌拍馨l(fā)揮白茶的很好保健功效。

福鼎白茶的儲(chǔ)存方法第1種:白茶放罐子里儲(chǔ)存茶葉放在茶葉罐里保存,，以防壓碎,，茶葉罐的選擇，以錫罐為上,，鐵罐,、紙罐次之，要求密封性要好,。第二種:木炭儲(chǔ)藏法取適量的木炭裝入小布袋內(nèi),，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里,，在密封壇口,，木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。第三種:冷藏儲(chǔ)藏法 巖茶獨(dú)有的陳香,，令人無法抗拒,。南平武夷巖茶行情

武夷巖茶泡飲時(shí)常用小壺小杯，因其香味濃郁,，沖泡五六次后余韻猶存,。福建本地武夷巖茶貴嗎

白茶的自由基含量低，黃酮含量高,，氨基酸含量平均值高于其他茶類,。而且福鼎白茶具有清熱祛火的功效，白茶提取物對(duì)引起葡萄球菌,、鏈球菌,、肺炎等細(xì)菌生長具有預(yù)防作用。在白茶標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)更趨完善的同時(shí),，白茶的功能性,、生物活性研究屢獲突破性進(jìn)展，這為開發(fā)白茶的保健功能提供了科學(xué)依據(jù),。2月24日,，全國茶標(biāo)委白茶工作組首屆五次工作會(huì)議暨白茶發(fā)展論壇在福鼎舉行，多位業(yè)內(nèi)學(xué)者攜研究成果,，對(duì)白茶保健功能作出認(rèn)定,，奠定了“白茶可長期保存”寫入國標(biāo)的理論依據(jù)。強(qiáng)調(diào),，相比其他茶類,，白茶因加工工藝特點(diǎn)，保留了鮮葉中的茶多酚、茶氨酸,、黃酮,、咖啡堿、可溶性糖等風(fēng)味和營養(yǎng)成分,。因此,，無論是制成茶葉還是用于食品加工、化妝品生產(chǎn),，都具有良好藥理作用與保健功效,。福建本地武夷巖茶貴嗎