名列前茅泡1分鐘,第二泡<br>呵呵,兄弟慢慢喝,喝久了就會適應(yīng)重口味了!!!2015-8-2515:43烏龍魚鏈接都已失效2015-8-714:57九頭烏鴉南苑論壇服務(wù)器搬過幾次家,，好多數(shù)據(jù)都丟失了,，不知道南苑論壇的興總管能否找回來,？2015-8-1218:44武夷巖茶茶癡1、我們用的審評杯是110cc的,，也就是有南苑標(biāo)志的白瓷蓋碗，2,、投茶量為5克,，用天平或者電子稱。3,、這種泡法不需要洗茶,，只是刮沫4,、泡茶時間也并非2,3，4分鐘的間隔,。一般,，2分鐘，3分鐘,。并不嚴(yán)格要求審評泡法并非單獨泡茶的方法,，審評法，不是喝茶的方法,，而是對沖的方法,。通過對沖將茶做比較，從而分出區(qū)別,。審評泡法是將茶葉自身的特點（***和缺點）表現(xiàn)更突出,，易于區(qū)別。2015-8-1609:08巖茶從業(yè)者烏龍茶**審評法是用１１０cc的審評杯（蓋碗）,，５克名列前茅道２分鐘第二道３分鐘第三道５分鐘2015-10-1812:48孤竹出湯時間應(yīng)該也是視茶量而定,。2015-11-1315:52513審評泡法對于學(xué)習(xí)巖茶很有幫助。2015-11-1315:53513收藏了很有用2015-3-2923:57lim鏈接失效,。2015-4-408:30大慶茶友水與投茶量比例,、茶品種、火功都有關(guān)系,，個人認(rèn)為還是自行試驗沖泡,。泡一杯武夷巖茶于堂前，悠哉望天,，或坐或臥,，茗香繞于指尖。腦海中的詩忽然消散,，飄成了午后的一晌清歡,。福建三仰峰武夷巖茶經(jīng)銷批發(fā)

福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號”或“華茶2號”茶樹的芽葉，不炒不揉,，特殊工藝制作而成,，其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈,，滋味清淡,、清甜爽口的品質(zhì)特點。根據(jù)采摘芽葉的不同,，白茶可分為：白毫銀針,、白牡丹、壽眉,、新工藝白茶等,，近年來,，根據(jù)市場需要又推出緊壓白茶等。福鼎大白茶樹高1.5—2米,，幅寬1.6—2米,，樹勢半開張，為小喬木型,。分枝較密,，節(jié)間尚長。樹皮灰色,。葉橢圓形,，先端漸尖并略下垂，基部稍鈍,，葉緣略向上,。通常大12×5.4厘米，長寬比平均為2.2,。葉色黃綠,、具光澤。側(cè)脈明顯,，7—11對,。鋸齒較整齊、明顯,，27—38對,。葉肉略厚，尚軟,。一芽二葉長5.1厘米,，百芽重23克?；ㄐ洼^大，雄蕊低于雌蕊,，盛花期10月下旬至11月中旬,，花量多，結(jié)果率高,，茶子大而飽滿,。發(fā)芽期在3月上旬，11月中旬停止生長,。生長期全年達(dá)8個月,。生長勢旺盛，抗逆性強(qiáng),，耐旱亦耐寒,，雖在零下3—4℃或更低亦不受凍,。繁殖力強(qiáng)，壓條,、扦插發(fā)根容易,，成活率高達(dá)95%以上。產(chǎn)量比當(dāng)?shù)夭瞬韪?。制成紅茶,、綠茶、白茶品質(zhì)均佳,。采制銀針以芽潔白肥壯,、茸毛多為特色。福建三仰峰武夷巖茶經(jīng)銷批發(fā)武夷巖茶有紅茶的甘醇,、綠茶的清香,；

《茶經(jīng)》據(jù)“神農(nóng)嘗百草，日遇七十毒,，得荼而解”得出“茶之為飲,，發(fā)乎神農(nóng)氏”的結(jié)論，告訴我們茶起源于遠(yuǎn)古,。無獨有偶,，福建太姥山地區(qū)也流傳一個相類似的神話傳說：說堯時有一0，居才山種藍(lán),，見山下麻疹流行,，便教人用茶治病救人，由此感動上蒼,，羽化成仙,，后人尊其為“太姥娘娘”，并向她學(xué)習(xí)種茶,。剝?nèi)髡f的神話外殼,，并從現(xiàn)實中尋找與傳說相合拍的現(xiàn)實證據(jù)，不難印證傳說的真實性,，從而獲得傳說所承載的太姥山先民在生產(chǎn)生活方面的真實信息,。店下馬欄山和白琳考古發(fā)現(xiàn)告訴我們，太姥山一帶早在新石器時期就有古人類活動,，后人也考證出太姥娘娘其實就是神話了的母系氏族年代閩越地區(qū)部落聯(lián)盟首領(lǐng),，或者說是當(dāng)時古人類集群的表代性人物；1957年福建茶樹良種普查時,，就發(fā)現(xiàn)從太姥山區(qū)有野生古茶樹群落的存在,，而且傳說中太姥娘娘-并得道升天的地方便有綠雪芽古茶樹，福鼎大白茶、大毫茶也是從太姥山中移植出去的,，這些都說明太姥山先民們完全有機(jī)會在太姥山區(qū)發(fā)現(xiàn)茶,；太姥山區(qū)民間自古就有將曬干的茶芽收藏，用于治麻疹的驗方,，進(jìn)一步說明茶是作為藥用的,。由此我們可以得出，遠(yuǎn)古時代,，以太姥娘娘為表代的太姥山先民同以炎帝神農(nóng)為表代中原古人類一樣,，發(fā)現(xiàn)茶并用茶治病。

    武夷巖茶的傳統(tǒng)炭焙(1),、初焙(初制),。也稱毛火、走水焙,，做青葉經(jīng)炒,、揉后，緊接烘焙,，時間多從晚上7-8鐘開始,，打焙(焙窟生火)一般應(yīng)提早3-4小時。烘焙時采用明火,，但無火焰,，每個焙窟溫度依次從高而低排列。經(jīng)測定焙窟表面炭溫,，一般在500℃左右,，每焙籠大多放700克左右茶葉攤放在焙篩上，即一手炒鍋青葉量,。焙籠中的茶葉距炭面約27厘米左右,，焙篩溫度約150℃，歷時4-5分鐘,，烘至底層茶葉半干即可翻拌,，翻焙好的茶葉即移放下一焙窟上(溫度稍低些)，繼續(xù)烘焙,，待全部烘焙至半干即可下焙,，攤放在水篩上攤涼以待付揀。傳統(tǒng)初焙屬純手工操作,，工效低耗時長。這種烘焙作業(yè),，20世紀(jì)70年代前普遍采用,，現(xiàn)仍有少數(shù)茶農(nóng)依舊使用此傳統(tǒng)統(tǒng)烘焙方法焙茶。(2)、足火(初制復(fù)火),。是巖茶加工的一道關(guān)鍵工序,，烘焙采用暗火，即炭上蓋灰,。文火慢焙原則,，要烘多久？烘到什么程度才適宜,，全靠烘焙師傅根據(jù)烘焙的茶葉實際狀況,，或市場特定要求而靈活掌握。巖茶的大部分焦糖香即在這一時段形成,。初制毛茶,，從攤涼到揀剔、扇簸,，一般約經(jīng)10小時左右,，這時茶葉已是半成品，接著就開始足火階段的烘焙,，由于沒有梗片雜物,，每籠投放量為，只需2小時左右,，焙窟溫度掌握在150℃左右,。好的出身，也需要有好的工藝來發(fā)揮,，品質(zhì)差的正巖茶也到處是,，價格還高。

    福鼎白茶的保存方法：白茶存放時間越長,，其藥用價值越高,。但是正確的福鼎白茶的保存方法才能保證其價值不變甚至越來越高。那福鼎自茶的保存方法是如何的呢?1,、福鼎白茶保存環(huán)境宜密封,、陰涼、干燥,、避光,、無異味、無污染,。2,、福鼎白茶的含水量高，保存前應(yīng)該先用生石灰吸濕,，在存儲密封干燥的容器里3,、家庭存儲法是先將福鼎白茶用錫紙袋密封包裝后，在置于密度高、有一定強(qiáng)度,、無異味的密封所料袋中,。如果短期內(nèi)(20天)內(nèi)喝完放在干燥陰涼處即可，如果長期保存(一年以上),，則需置于冰箱中(茶葉單獨存儲),，可是茶葉保持方向如初色澤如新4、福鼎白茶的干茶質(zhì)地疏松,，孔隙較多,，具有極強(qiáng)的吸附性，因此要遠(yuǎn)離化妝品,、樟腦丸等散發(fā)性氣味物品,，要單獨存放，否則吸附異味的茶湯會很難喝,。 巖茶在口感上獨具特色,，滋味醇厚，回甘十足,。南平代理武夷巖茶

巖茶泡出的茶湯顏色明亮艷麗,，令人目不暇接。福建三仰峰武夷巖茶經(jīng)銷批發(fā)

    【馬頭巖】又名馬頭峰,，因形似馬頭而得名,。旁有磊石巖，象五匹奔馳的駿馬,，又叫“五馬奔槽”,。附近還有馬鞍巖、鐵郎寨,、磊石庵,、凝云觀等。北可至天心,，南可達(dá)天游,，東則可穿馬子坑至游覽干線或可至武夷宮、蘭湯,。而馬頭巖茶產(chǎn)區(qū)以肉桂為主俗稱【馬肉】,，馬頭巖肉桂，在武夷巖茶的肉桂十二生肖排名當(dāng)中,，遙遙領(lǐng)于豬肉,、猴肉等其它肉桂，大有武夷巖茶肉桂二哥之勢,，有一方面的原因,，是它地大,，物博。中華民族地大物博,，所以很多時候，我們自給自足,，我們不怕外敵的入侵,。而在武夷巖茶的正巖山場里，若是有片山場,，它非常大,，它又適合種植肉桂，那么,，它必然會在眾多產(chǎn)肉桂的出名山場里,，異軍突起，成為靚的那個“仔”,。一款茶,，要有量，才可以橫掃市場,。若沒有產(chǎn)量,，便只能曲高和寡，只有可瞻仰性,，卻不具有可推廣性,，和親民性。沒有產(chǎn)量,，終究,，能喝到它的人是極少極少的，相較于市場來說,，微小的產(chǎn)量只是滄海一粟,，匯入大海之后，便不見了蹤跡,。當(dāng)大家對一款茶只聞其名,，而不見其聲，時間一長,，它便只能成為傳說,，卻不能成為茶桌上大家極想染指的一款名品。而馬頭巖肉桂,，在武夷山的所有肉桂里,，它的產(chǎn)量是相當(dāng)大的。馬頭巖是一個極大的山場,，它擁有大小幾十個小山場,。 福建三仰峰武夷巖茶經(jīng)銷批發(fā)