新手容易醉茶。五,、流香澗肉桂流香澗在福建武夷山,位于無心巖西面。山北諸澗,,皆自西而東,,獨流香澗反道西行,故稱倒水坑,。澗邊巖壁夾峙,,懸崖峭拔,非亭午不見日月,。澗邊多生山蘭石蒲,,幽香沁人。流香澗,,原名倒水坑,,位于武夷山風景區(qū)天心巖北麓。武夷山北的這條澗水從三仰峰北谷發(fā)源,,流勢一反常規(guī),,不循其他澗水自西往東的通常流向奔向峽口,后續(xù)匯于崇陽溪,,而是流向西北后再倒流回山,,故原名倒水坑??铀?jīng)玉柱峰下匯合于章堂澗,,直趨里許,與水簾洞之瀑水合流,,繞霞濱巖過石門至雞母林,,又合黃龍溪出赤石下大溪。澗旁蒼石丹崖壁立,,曲折蜿蜒,,行如深巷中,約五六公里,,青藤垂蔓,,幽草叢生,其間點綴著一叢叢的山蕙、石蒲,、澗蘭,。落英漂灑,香逐澗水,,幽香撲鼻,,令人陶醉,大有“一入清涼境,,三伏全消”的感受,。明朝詩人徐渤游歷此地之時樂而將此澗改名為流香澗。流香澗肉桂:香氣以野花香,,桂花香為主,、香氣清幽、悠遠,、幽幽山野生態(tài)氣息,。湯水甘爽、滋味足,,水路細膩,,巖韻強,,清甜感強,,回甘生津,喝完出汗口齒留香,。六,、碧石巖肉桂碧石巖為武夷山九十九名巖之一,嵐光璀璨,,巖色青碧,,綠樹掩映,益增蒼翠,。四周亂石林立,,山花點綴,清新悅目,。巖茶的生長環(huán)境獨特,,使茶葉品質出眾。武夷山鐵羅漢武夷巖茶好不好
老樅水仙在巖茶中是一泡很高境界,,極具神秘色彩的好茶,。武夷巖茶中素有“醇不過水仙,香不過肉桂,,霸不過鐵羅漢”之說,。老樅有著普通水仙所不具備的特征,它沒有驚艷的感覺,隱含的韻味,,順滑而厚重的水路,,醇厚耐久滋味。幽幽的香氣,、濃郁的茶湯,,,仿若無物無需吞咽的感覺,,香濃而不銳,、清長,順暢的喉韻,,有的則帶乳香和水仙花香,,薄荷冰涼感,老樅獨特幽柔的'蘭香樅韻',,滋味醇厚,,回甘持久。能夠讓人體會到樸素的自然清韻,,讓很多巖茶愛好者為之癡狂,。大家熟知的老樅香氣有三大特征:青苔香,粽葉香,,木質香,。而對于不同山場的環(huán)境的老樅水仙,除了香氣的區(qū)別之外它的滋味,,韻味,,山場氣息,生態(tài)氣息以及給人的體感享受各有不同,,如:吳三地老樅的樅韻,,高山韻,古井老樅的巖骨花香,,木質香以及生態(tài)味,,三仰峰老樅的濃烈,蒼勁的木質香等,。武夷山現(xiàn)有老樅水仙的產(chǎn)地有:慧苑坑,、楓樹窠、古井,、竹窠,、蓮花峰、佛國巖,、碧石巖,、三仰峰,、獅子峰、齊云峰,、赤石,、樟樹、吳三地,、竹坑,、桐木關等。下面分別介紹幾款代表性的山場的老樅水仙,。一,、吳三地,福建省武夷山市洋莊鄉(xiāng)漿溪村所管轄的一個自然村,,在武夷山自然保護區(qū)腹地,。有著二千多棵珍貴的百年老樅水仙。梅占武夷巖茶加盟品牌巖茶湯色明亮,,清澈誘人,。
【巖韻悠長,香飄萬里】——武夷巖茶的傳奇之旅在福建省北部的武夷山脈,,有一種茶,,它以其獨特的巖骨花香而聞名于世,這就是武夷巖茶,。我們將一起踏上一段探索武夷巖茶的旅程,,從其起源、品種,、制作工藝到品飲藝術,,領略這一茶中瑰寶的魅力,。一,、武夷巖茶的起源與傳說武夷巖茶的歷史可以追溯到唐代,但真正的興盛是在明清時期,。相傳,,明朝時期的一位名叫蘇學士的官員,因厭倦了官場,,隱居到武夷山,。他在山中發(fā)現(xiàn)了一種特殊的茶樹,其葉片香氣獨特,,口感醇厚,。他將這種茶帶回宮廷,受到了皇帝的喜愛,,從此武夷巖茶開始走向宮廷,,成為皇家貢茶,。二、武夷巖茶的品種多樣性武夷巖茶主要分為大紅袍,、水仙,、鐵觀音、白雞冠等多個品種,,每個品種都有其獨特的風味和香氣,。其中,大紅袍以其“巖骨花香”著稱,,被譽為“茶中皇后”,;水仙則以其“清雅芬芳”而聞名;鐵觀音則以其“鐵味”和“觀音韻”而受到茶客的喜愛,;白雞冠則以其“清香幽雅”而著稱,。武夷巖茶,這一源自福建武夷山的瑰寶,,以其獨特的巖韻和豐富的文化內涵,,成為了中國茶文化之一。它不僅是大自然的恩賜,,更是人類智慧的結晶,。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,不妨放慢腳步,,品味一杯武夷巖茶,,感受那份來自大自然的寧靜和力量。
武夷巖茶牛欄坑肉桂:巖韻之巔的香韻傳奇在武夷山的巖茶世界里,,牛欄坑肉桂以其獨特的風味品質,,被譽為“巖韻之巔”的。現(xiàn)在就讓我們一起探尋這款茶背后的故事,,品味那份源自大自然的香韻傳奇,。牛欄坑肉桂的產(chǎn)地——武夷山牛欄坑,是一個擁有得天獨厚自然環(huán)境的茶園,。這里群山環(huán)抱,,云霧繚繞,土壤肥沃,,氣候溫和,,為茶樹的生長提供了得天獨厚的條件。而肉桂茶的種植,,更是對這片土地的考驗,。茶農們憑借著世代相傳的智慧和經(jīng)驗,精心培育每一株茶樹,,確保其茁壯成長,。牛欄坑肉桂的制作過程同樣充滿了匠心獨運,。從采摘到制作,每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過精心挑選和嚴格把控,。采摘時,,茶農們會選擇軟嫩的茶葉,確保其新鮮度和口感,。制作過程中,,茶師們運用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結合的方法,精確把控火候和時間,,使得茶葉的香氣和口感得到完美展現(xiàn),。牛欄坑肉桂的香氣是其明顯的特點之一。它有著濃郁的桂皮香,,這種香氣獨特而持久,,仿佛能穿透人的嗅覺,讓人久久不能忘懷,。同時,,還有著蘭花香、果香等復雜的香氣層次,,讓人在品味中不斷發(fā)現(xiàn)新的驚喜,。這種香氣的形成,既得益于牛欄坑獨特的自然環(huán)境,,也離不開茶師們精湛的制作技藝,。除了香氣之外,牛欄坑肉桂的口感也是其魅力所在,。巖茶是極具觀賞性和陳化價值的高山茶品,。
武夷雀舌。大多數(shù)雀舌都屬綠茶類,,獨有“武夷雀舌”屬于烏龍茶類,。因其干茶白霜密集,又名“白毛尖”,,是武夷名叢,。因其葉片細小精致,,酷似麻雀的舌頭,,故被稱為“武夷雀舌”。由于種植面積小產(chǎn)量低,,市場上不多見,,尤其彌足珍貴,是武夷巖茶中特色,、價格昂貴,、的珍稀品種之一,。“武夷雀舌”是“大紅袍”的改良品種,?!拔湟娜干唷笔俏湟膸r茶“大紅袍”的改良繁殖品種。據(jù)調查證實,,其原產(chǎn)于“大紅袍”母樹群的“九龍窠”,。在八十年代初,科研人員從六株“大紅袍”母樹中,,有性繁殖選育而成,,是名副其實的“大紅袍”家族成員,是貨真價實的“大紅袍”的后代,。它屬于無性系,、灌木型、小葉種,、晚生種,、過了春天才發(fā)芽,一般在5月中下旬采摘,?!拔湟娜干唷钡钠焚|特征。外形:條索纖細緊結細小,、色澤深沉烏綠黑褐,、油潤起霜。香氣:香高氣揚花果香,、濃郁突出梔子花香,、焙火香熟栗香、乳香茅根香甘蔗香,。湯色:橙黃清澈飽滿,。滋味:入口微澀很快轉柔化甘、總體口感醇和豐滿順滑,、溫潤綿柔甘甜,、層次感質感較強、回甘持久齒頰留香,、巖韻悠長冷香幽遠,。葉底:綠葉紅鑲邊,微帶有焙火香,、棕葉香,。巖茶的香氣能夠舒緩身心,帶來寧靜的自然氛圍,。南平雀舌武夷巖茶價格
巖茶具有獨特的“巖韻”,,使人難以忘懷,。武夷山鐵羅漢武夷巖茶好不好
武夷肉桂是武夷巖茶中的新秀,也是當家品種之一,。肉桂以其獨特的香或者水的煞口度,,濃烈度,滋味的豐富度或者不同山場特征群冠武夷巖茶,。下面分別列舉幾款名巖山場的肉桂,。一、竹窠肉桂竹窠位于慧苑坑與三仰峰之間,,流香澗西側,,海拔高度290米至500米之間,植被茂盛,,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,,是一個天然的山間谷地。比起三坑兩澗那些狹長的山澗,,竹窠的地勢更加低洼,,被笑稱為三坑兩澗的“盲腸”。低洼的地勢,,凝聚了許多的自然肥料和水分,,土壤肥沃,水分充足,,又避風排水,,青苔滋生。竹窠的肉桂比較大的特征就是水厚,,茶氣足,,內涵物質豐富,青苔味,,野生自然氣息足,。品飲過程中,茶氣相對比較內斂,,喉韻感強,,回甘快而持久,巖韻突出,,喝完嘴巴留香相當持久,香氣以桂皮香,、奶油香為主,,茶湯極為絲滑,甘順,。二,、九龍窠肉桂九龍窠為茶葉名叢“大紅袍”原生地,通往天心巖的一條深長峽谷,,峽谷兩側峭壁連綿,,逶迤起伏,形如九條龍,。人們遂把峽谷喻之為游龍的窠穴,,故名。九龍之間呈現(xiàn)一座頂部略呈圓形的小峰巒,,稱為龍珠,,故又稱九龍戲珠。沿著幽谷鋪設了一條石徑,。兩側澗水長流,,茶園碧綠,芬香沁人,,景色幽美,。九龍之間呈現(xiàn)一座頂部略呈圓形的小峰巒,稱為龍珠,,故又稱九龍戲珠,。武夷山鐵羅漢武夷巖茶好不好