明星效應、專業(yè)運營上文中我們提到明星光環(huán)是張優(yōu)勢牌,，明星做老板更要學會利用這張牌,。但是術業(yè)有專攻，專業(yè)的事情還是要交給專業(yè)的人來做,，餐飲產品的供應鏈,、產品研發(fā)、運營督導需要專業(yè)團隊作支持,。順應認知,、選對賽道“蔡瀾點心”的成功正在于他利用好了這兩張組合牌：一方面順應認知，以自己的美食家身份入局餐飲，另一方面背后有深圳甘棠明善餐飲有限公司負責運營,。更為重要的是他們選對了賽道——港式點心,。這一賽道和傳統(tǒng)的粵菜相比優(yōu)勢在于，模式更輕,、產品更加精簡,、出品更加精致化，符合當前年輕人的消費需求,。桂林道舍影視傳媒有限公司以人為本,，能者居之”的用人理念。沈陽怎樣開店條件

前一段時間,，和雨潤的朋友交流,，目前雨潤的產品熟食就有十多個系列，SKU數(shù)量已經達到近2000個左右,，如果再加上生鮮品,，企業(yè)產品的SKU數(shù)近3000以上。也包括雙匯,，目前高低溫系列的SKU數(shù)量就達到上千以上,，企業(yè)還在加大鹵制品、調味品的發(fā)展力度,。目前看,，很多企業(yè)隨著產品多元化的發(fā)展，已經形成了跨品類,、多品種的產品“帝國”,。在這種情況下，必須要看清的是,，如此多的SKU,，是任何一個終端超市也不可能承載的。也包括隨著商品品類,、品種數(shù)量的不斷增加,，一般意義講，一個經銷商企業(yè)很難承擔起全部的市場責任,。我們知道,，一個便利店其經營的品種數(shù)大約在2500左右，一個1000平的社區(qū)超市,，其經營的食品品種數(shù)一般不會超過4000個,，即便是一個大賣場其經營的食品數(shù)量一般在10000以內。因此,，沒有一家終端店能夠承載起如此之多的商品品種,。廣西柳州市開店優(yōu)勢桂林道舍影視傳媒有限公司講實話,，干實事，求實效,。

是建立起自己能夠掌控的零售渠道體系對品牌商是至關重要的。不同的市場周期,，企業(yè)需要把握不同的經營重點,。產品短缺時期，關鍵要看企業(yè)的生產能力,，可以通過招商的模式,，建立以經銷商做市場的渠道體系。但是在當前的市場環(huán)境下,，經營的重點,、營銷的重點已經由生產一端、產品一端轉向用戶一端,、終端一端,。能夠更好的掌控用戶、建立穩(wěn)定可控的終端體系成為營銷取勝的關鍵,。終端的價值對一個品牌的重要不言而喻,。如果能夠建立起企業(yè)自控的終端系統(tǒng)對企業(yè)來講必將是非常重要的營銷升級。當前的營銷環(huán)境,、零售環(huán)境也為品牌商的營銷模式變革提出了新的要求,、帶來了新的機遇。當前的體驗營銷,、社交營銷需要企業(yè)借助一定的載體,，提升消費者的品牌認知。當前中國零售市場的新零售創(chuàng)新,，包括當前中國餐飲市場的快速發(fā)展也都為品牌自建新的零售渠道體系創(chuàng)造了必要的條件,。

也包括現(xiàn)在經銷商的經營壓力也在不斷增大。特別像今年,，由于現(xiàn)代商超受到后的影響非常大,，很多主要依靠現(xiàn)代商超系統(tǒng)的品牌、經銷商都出現(xiàn)了較大的市場下滑狀況,。因此,，如何針對當前的新市場環(huán)境，幫助經銷商改變單一市場模式,，建立更多的渠道模式也已經顯得非常緊迫,。因此，在當前的營銷環(huán)境下,，針對當前市場發(fā)展的一些新特點,，特別是針對當前零售創(chuàng)新的一些新變化,，盡快建立自己的連鎖零售店系統(tǒng)可能對很多的品牌商來講是非常重要、非常必要,、非常緊迫的一項營銷模式轉型,。桂林道舍影視傳媒有限公司秉承誠信、創(chuàng)新,、拼搏的精神,。

目前，一些先知先覺得品牌企業(yè),，開始打破傳統(tǒng)的單一經銷商渠道模式,，開始嘗試自建連鎖零售新的渠道體系。正大集團推開了以社區(qū)生鮮店為主要業(yè)態(tài)的“正大生鮮”店系統(tǒng),，目前,，已經在大面積布局開店。青島啤酒在探索自建零售與餐飲兩大新的渠道模式,。據(jù)了解,，青啤新的社區(qū)廚房項目（自建社區(qū)啤酒餐吧）在青啤內部列為重點工程，未來的目標是將在達到一定的門店數(shù)量規(guī)模后實現(xiàn)上市,。也包括一些創(chuàng)新品牌,，在模式搭建的初期就創(chuàng)新了自建零售渠道體系的新模式，改變了傳統(tǒng)的經銷商模式,。譬如優(yōu)布勞,，自建連鎖零售店體系，并采取了店倉合一,、三十分鐘到家的新零售模式,，取得了營銷創(chuàng)新的成功。目前,，優(yōu)布勞的品牌連鎖店規(guī)模已達5000家以上,，已經成為一個非常重要的新零售系統(tǒng)桂林道舍影視傳媒有限公司服務至上，以人為本,。南京開店收費

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