開化龍頂茶葉的采摘時間和質(zhì)量要求
開化縣內(nèi)海拔較高,許多茶山位于海拔800米以上,,春寒時間延續(xù)較長,,因此開采時間總體較晚。春茶一般于清明前開采至小滿(4月初至5月中旬),夏茶于芒種采至小暑(6月初至7月中旬),,秋茶于立秋采至寒露(8月初至10月前后),。春茶前期通常以采一芽或一芽一葉初展為主,春茶中,、后期及夏,、秋茶則多采一芽。開化龍頂茶采用手工采摘,,采摘標(biāo)準(zhǔn)高,,分單芽和一芽一葉為主的采摘標(biāo)準(zhǔn)。鮮葉應(yīng)按要求分級采摘,,先發(fā)先采,,后發(fā)后采。
鮮葉質(zhì)量的基本要求是:芽葉完整,,色澤鮮綠,,新鮮,勻凈,,無鱗片,、魚葉、單片,、紫芽,、凍害葉、病蟲害葉,,無紅變指痕,。 開化龍頂綠茶的香氣和葉底的評審:綠茶的香氣評審。茶葉有哪些
參加全國名茶評比,。
1985年3月,,開化縣林業(yè)局和茶牧場職工精心采制成兩個品種的兩套茶樣參加全國評比。這一年,,中國茶葉學(xué)會在南京舉辦了全國名茶評比會,,全國各省共選送79個名茶,新評出8個名茶,。開化龍頂被評為全國名茶,,獲得“條索緊直挺秀,銀綠隱翠,,香氣清高持久,,滋味醇鮮甘爽,湯色杏綠清澈,,葉底嫩勻成朵,品質(zhì)優(yōu)異”的評語。同年,,開化縣委對創(chuàng)制“開化龍頂”有功的19位科技人員進行了嘉獎,。在1985年6月18日的《人民日報》上,公布了獲國家商業(yè)部全國質(zhì)量名茶獎的名茶名單,,開化龍頂位列第十一,。1985年,“開化龍頂”商標(biāo)在工商局進行了注冊,,相應(yīng)的國有茶葉公司成立,。1992年首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上,開化縣林業(yè)局特產(chǎn)綜合開發(fā)服務(wù)中心選送的“開化龍頂”茶被評為金獎,。1997年,,由開化縣林業(yè)局名茶開發(fā)公司選送的“大龍山”牌“開化龍頂”參加第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會,被認(rèn)定為“全國農(nóng)業(yè)明星產(chǎn)品”,。1998年,,開化縣名茶協(xié)會選送的“開化龍頂”獲首屆“98中國國際茶博覽交易會中華文化名茶金獎”。 茶葉市場調(diào)查開化龍頂茶具有名優(yōu)綠茶的特點,。
龍頂茶中豐富的維生素及微量元素,。
實際上是人體所必需的元素之一。維生素B族的含量一般為龍頂茶葉干重的100~150(毫克/克)左右,,而菸酸(維生素B5)的含量是B族中含量較高的,,約占B族中含量的一半,它可以預(yù)防癩皮病等皮膚病,。龍頂茶中的維生素B1含量甚至比蔬菜還高,,維生素B1能維持神經(jīng)、心臟和消化系統(tǒng)的正常功能,。維生素B2的含量約每100克干茶10~20毫克,,也就是說,每天飲用5杯龍頂茶即可滿足人體維生素B2需求量的5%~7%,。維生素B2可以增進皮膚的彈性,,維持視網(wǎng)膜的正常功能。葉酸(維生素B,。)含量也很高,,約為茶葉干重的0.5~0.7(毫克/千克),每天如果喝上5杯龍頂茶,,就可以滿足人體葉酸需求量的6%~13%,,而這些補充進來的葉酸可參與到人體核苷酸的生物合成和脂肪的代謝中。
**眼中的開化龍頂:
王旭烽:浙江農(nóng)林大學(xué)文化學(xué)院院長,,同時也是國家一級作家,,其作品《茶人三部曲》獲國家“五個一工程”獎,、國家八五計劃長篇小說獎、第五屆茅盾文學(xué)獎,。王旭烽曾在《山中老衲--品開化龍頂》中說“開化茶有山中老衲之性,,便要有愛茶之人來廣而告之”另外,由于開化龍頂含茶多酚多,,味道濃,,而現(xiàn)在的年輕人喜歡喝清爽的茶,王旭烽建議龍頂可以在別的地方做些文化上的微調(diào):“過去大家評價開化龍頂是茶中味精,,我們不能把味精當(dāng)飯吃,,所以這些地方要細(xì)化。比如一般一杯茶的茶葉放3克,,開化龍頂放2克就夠了,,這樣在價格上也會有優(yōu)勢,同樣100元的茶,,開化龍頂?shù)臄?shù)量就比別人多,。” 好喝不貴的名茶有哪些,?
開化龍頂茶蘭香形成的客觀條件
開化屬于浙西中山丘陵地區(qū),,山高林茂,森林覆蓋率80以上,。層層云霧,,溪水潺潺,氣候宜人,,海拔1000米以上的山峰就有46座,。
開化有著“四周高、中間低”的頗為獨特的地形地勢,,這使茶樹避免了正午陽光的直射,,并為龍頂茶的生長提供了良好的漫射光、適宜的溫濕條件,,而豐富的地表植被又很利于水,、土、肥的保持,。使得茶葉生長迅速而持嫩性強,,構(gòu)成湯色和滋味的碳水化合物和含氮化合物,以及構(gòu)成清幽香氣的烯類,、酸類,、酮類、酯類等芳香物質(zhì)比例適中,,形成了開化龍頂翠綠多毫,、馥郁持久,、湯色清澈嫩綠、滋味鮮醇甘爽的品特征,。
獨特的小氣候:茶樹對生長環(huán)境的要求非常高,。開化高茶區(qū)晝夜溫差變幅大,白天光合作用強,,有利于合成較多的有機物質(zhì);夜晚氣溫低,,茶樹呼吸作用弱,,消耗物質(zhì)少,提高了鮮葉中的有效化學(xué)成分,;茶區(qū)日照短,,云霧多,漫射光多,,紫外光豐富,,促進鮮葉中芳香物質(zhì)的形成。在這種條件下生長的茶樹植株健壯,,芽葉肥厚,,內(nèi)含干物質(zhì)豐富,有助于含氮化合物的合成和積累,。氨基酸含量較高,,苯乙醇、茉莉酣,、丙醇等芳香物質(zhì)含量較高,,芽葉持嫩性好。因此,,高山茶具有芽毫多,、條索緊、重實,、色綠,、香高、味醇,、葉底肥嫩,、耐沖泡等特點。 綠茶茶葉的安全問題,,開化龍頂茶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),。茶葉對美容
開化龍頂茶葉的采摘時間?采摘要求是什么,?茶葉有哪些
激烈的國內(nèi)外市場競爭中,,我國銷售企業(yè)要立于不敗之地,,在很大程度上就要做到產(chǎn)品質(zhì)量更高,就得從生產(chǎn)設(shè)備源頭入手,,加強生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備科技創(chuàng)新,。而且,快節(jié)奏的生活節(jié)奏中,,每個人的時間都不夠用,。因此,任何能幫助消費者省時間的創(chuàng)新,,都是有價值,、有市場的。這些創(chuàng)新,,不僅是指產(chǎn)品,、包裝、服務(wù)層面的創(chuàng)新,,還是包括在凱林開化龍頂針形綠茶,,凱林錢江源開門紅紅茶,凱林貢茗1631龍頂綠茶,,蘇莊茶籽油等方面進行多元化的創(chuàng)新,。行業(yè)目前整體量穩(wěn)價升, 行業(yè)**噸價提升,,主要由貿(mào)易型升級貢獻,, 中長期看好**化帶來噸價提升。 行業(yè)正在從較為粗獷的管理模式向精細(xì)化管理轉(zhuǎn)型,, 預(yù)計中長期費用投放效率將有所提升,。消費者心理變化是主營開化龍頂茶、錢江源開門紅紅茶,。授權(quán)經(jīng)營品牌為凱林開化龍頂(針形綠茶),,凱林錢江源開門紅(紅茶),凱林貢茗1631開化龍頂(卷曲形綠茶),。以及其他林下產(chǎn)品,,同時也經(jīng)銷蘇莊茶籽油、錢江一品茶籽油等產(chǎn)品,。高速發(fā)展現(xiàn)象出現(xiàn)的個體因素,高低線城市消費者間的消費差距進一步縮小,增加低線城市消費者潛在動力,。茶葉有哪些
南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè),,技術(shù)力量雄厚,。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù),,是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團隊,,具有凱林開化龍頂針形綠茶,凱林錢江源開門紅紅茶,,凱林貢茗1631龍頂綠茶,,蘇莊茶籽油等多項業(yè)務(wù)。南京龍之頂自成立以來,,一直堅持走正規(guī)化,、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會各界的普遍認(rèn)可與大力支持,。