開化龍頂茶葉中富含多種有益成分,。

      因為綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，因此較多地保留了鮮葉的天然物質(zhì),。開化龍頂茶屬條形名綠茶,，已分離鑒定的化學物質(zhì)達500余種，除“三大寶”茶多酚,、咖啡堿,、茶氨酸之外，有機成分還有蛋白質(zhì),、氨基酸,、糖類和醋類，以及芳香物質(zhì),、多種維生素和有機酸等,。

      無機成分中含量較多的是磷、鉀,，其次是鈣,、鎂、鐵,、錳,、硫；另含有鋅、銅,、氨,、鋁等微量成分。其中主要的活性成分為茶多酚,、茶多糖,、茶氨酸、葉綠素,、咖啡堿,、維生素等。

      茶多糖是可叢龍頂茶葉中提取的活性多糖的總稱,，它是一種富含糖醛酸和少量蛋白質(zhì)的三元糖復合物,，并含有絡合金屬元素，如鋅,、稀土元素等,。綠茶多糖具有明顯的***及提高免疫力的作用。

     龍頂茶中含有易揮發(fā)的香味成分,，即“芳香物質(zhì)”,。芳香物質(zhì)在一般綠茶中只占小部分，通常為10～20毫克／千克,，但它在形成龍頂茶的特有風味中卻具有十分重要和獨特的地位,。龍頂茶中的這些天然營養(yǎng)成分，對防衰老,、防惡變,、殺菌、炎消等具有特殊效果,。有組實驗對用相同鮮葉原料加工成的綠茶,、烏龍茶和紅茶進行了分析比較，結(jié)果表明,，綠茶中含有的多種對人體有益的生物活性成分含量高，因此可推斷出綠茶具有更為廣闊的藥用價值,。 開化龍頂茶葉含有的營養(yǎng)是什么,？開化龍頂茶葉的“三大寶”。連鎖茶葉品牌

茶樹的生長環(huán)境

      “開化地處我國亞熱帶濕潤性季風氣候區(qū),，全年熱量充足,，水量多，云雨天多,，所以整個縣城空氣溫暖濕潤,。開化的年平均霧日83天，部分高山地帶更是高達120天以上,。所以也就賦予了開化龍頂茶的那不同尋常的天然秉性與優(yōu)良品質(zhì)-持嫩性好,，富含氨基酸,、茶多酚、芳物質(zhì)和咖啡堿,。

       開化的土壤主要以紅壤,、黃壤為主，其中紅壤多分布在海拔650米以下的山丘地帶,，面積239.7萬畝,，占全縣土壤面積的72.9％；黃壤則大多分布于650米以上的中低山地帶,，面積23.7萬畝,，占9.9％。兩種土壤均屬偏酸性土壤,，是適宜茶樹生長的酸性土壤環(huán)境,。

     茶葉養(yǎng)生飲茶與養(yǎng)生，飲開化龍頂茶,。

開化龍頂茶葉的保管

      1,、整潔的環(huán)境：庫房要求清潔、無異氣味,、遠離有毒,、有異味、易污染的物品,。

      2,、高溫是保存的禁忌：對龍頂茶葉來說，高溫是保存中應該注意的,。這主要是因為高溫會加快綠茶中的葉綠素的降解,，不斷轉(zhuǎn)化成為脫鎂葉綠素，高溫還會使得龍頂茶葉中茶多酚的自動氧化加劇,，急劇減少茶多酚含量,，茶葉也隨之減少了其價值。為此,，茶葉庫房應干燥,，并配有降溫裝置。

      3,、光線也是龍頂茶保存的忌點：綠茶中的植物色素和酯類物質(zhì)容易發(fā)生化學反應,，產(chǎn)生很多異味物質(zhì)，導致茶葉出現(xiàn)日曬的味道,。所以,，茶發(fā)生化學反應，產(chǎn)生很多異味物質(zhì)，導致茶葉出現(xiàn)日曬的味道,。

      4,、溫度：內(nèi)宜長期保持溫度在10℃以下，相對濕度50％以下

開化龍頂茶與龍井茶：

      開化龍頂茶與龍井茶都是好綠茶,。他們有哪些區(qū)別呢,？一是葉形不同，龍井為扁形綠茶,，開化龍頂是針形綠茶,。二是香氣不同，龍井茶是豆香,，開化龍頂茶為蘭花香或板栗香,。三是龍井茶芽頭朝下，而開化龍頂?shù)难款^朝上,，根根豎立,。

      開化龍頂?shù)钠焚|(zhì)特點：外形——緊直挺秀，銀綠披毫,；香氣——馥郁持久,，分別是蘭花香、板栗香,，尤以蘭花香為上品,；滋味——鮮醇爽口，回味甘甜,；湯色——杏綠,、清澈、明亮,；葉底——肥嫩,、勻齊、成朵,。內(nèi)質(zhì)香高持久,、鮮醇甘爽、杏綠清澈,、勻齊成朵的獨特風格,，置入杯中后，載沉載浮頗為生動,。“開化龍頂”茶泡開后不但色綠,、湯香,，更絕的是個個茶葉樹立杯中，有“杯中森林”的美譽。 中藥理論看喝茶的功效,。

龍頂茶的發(fā)展

      近年來,，開化龍頂茶俏銷市場，已成為浙江名茶拓展國際市場和展示開化形象的金名片,。1985年以來累計獲得省部級以上大獎110多項,，同年6月被商業(yè)部評選為全國名茶，于1998年成功突破歐盟的“綠色壁壘”,，批量進入德國市場,。2000年被國家工商總局認定為中國*名商標，2021年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中開化龍頂品牌價值為29.04億元,，兩屆蟬聯(lián)“浙江拾大名茶”,，名副其實地成為浙江名茶的**之一，以開化龍頂茶傳統(tǒng)手工制作工藝技術申報省部級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，并拍攝了《龍頂》電影,，以特色茶文化支撐和推動開化縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 開化龍頂茶炒茶的工具有哪些,？茶葉變色

好綠茶的香氣是什么香氣?連鎖茶葉品牌

茶與養(yǎng)生－開化龍頂茶：

      開化龍頂茶所含茶多酚的作用,。茶多酚有產(chǎn)熱作用，能預防血液中的膽固醇及其他烯醇類和中性脂肪的積累,。如果每天堅持飲用龍頂茶,，不僅能幫助消化、增進食欲,，還能使牙齒堅固,、口腔清爽衛(wèi)生。龍頂茶的“茶中三寶”（茶多酚,、咖啡堿與茶氨酸）對于人的修身養(yǎng)性,，自然裨益良多，大部分開化本地人對龍頂茶的好處也是甚為了解,。開化民間習慣在飯桌上喝自釀米酒,，由于釀酒原料純、釀造年數(shù)久,，所以后勁十足,，倘以龍頂茶在餐歇之時飲用，可助體內(nèi)油脂與糖分的消融,，也可醒腦提神,、清肝明目、排毒,、利于尿液排出,，因此龍頂茶常被當?shù)厝四脕懋斪魃虾玫慕饩扑帯?連鎖茶葉品牌

南京龍之頂商務服務有限公司致力于食品,、飲料，以科技創(chuàng)新實現(xiàn)***管理的追求,。南京龍之頂擁有一支經(jīng)驗豐富,、技術創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供凱林開化龍頂針形綠茶,，凱林錢江源開門紅紅茶,，凱林貢茗1631龍頂綠茶，蘇莊茶籽油,。南京龍之頂繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關鍵領域,，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破,。南京龍之頂始終關注食品、飲料行業(yè),。滿足市場需求,，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量,。