開化龍頂?shù)陌l(fā)展1979年,，開化縣古老茶區(qū)創(chuàng)制了開化龍頂名茶后，始終堅持走產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和品牌經(jīng)營之路,，首先制訂實施了全國省級名茶地方標(biāo)準(zhǔn)-《開化龍頂茶》省級地方標(biāo)準(zhǔn),，把產(chǎn)前,、產(chǎn)中,、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)化管理,，積極推廣先進實用技術(shù)，提高良種化,、標(biāo)準(zhǔn)化、“無害”化生產(chǎn)水平,，形成了以開化龍頂茶為主，龍頂扁茶,、卷曲形茶,、龍頂白茶,、香茶、紅茶以及黃金茶,、杜仲茶、速溶茶等為補充的多門類,、多檔次的產(chǎn)品體系,。1998年,，開化縣委為避免區(qū)域內(nèi)無序競爭，打造強勢品牌，將12個茶葉商標(biāo)進行品牌整合,，明確“開化龍頂”為全縣名茶的公共品牌，成立了開化龍頂品牌管理委員會,、開化龍頂茶地理標(biāo)志管理委員會，制訂了《開化龍頂名茶商標(biāo)包裝物管理辦法》,，實行了開化龍頂茶包裝物,，編碼管理，從而實現(xiàn)了品牌,、商標(biāo),、質(zhì)量、包裝的“四統(tǒng)一”,。在美、英,、德,、法、俄等《馬德里條約》成員國和中國香港,、中國臺灣等地區(qū)注冊了“開化龍頂”國際商標(biāo)和“開化龍頂”茶地理標(biāo)志,。這些措施的實施,，使開化龍頂茶形成了合力，在市場上有了一個明確完整的品牌形象，以集團優(yōu)勢開拓市場。哪種中國名茶生態(tài)好,？微信茶葉女

名優(yōu)綠茶評價綠茶的外形審評的內(nèi)容包括嫩度、形態(tài),、色澤,、整碎、凈雜等,。一般嫩度好的茶葉具有細(xì)嫩多毫,、緊結(jié)重實、芽葉完整,、色澤調(diào)和及油潤的特點,。但嫩度差的低次茶葉呈現(xiàn)粗松、輕飄,、彎曲,、扁條,、老嫩不勻,、色暗花雜,、枯暗欠亮的特征。內(nèi)質(zhì)審評名優(yōu)綠茶,，尤其要注意香氣的類型和持久性。強調(diào)香氣新鮮,、香型高雅悅鼻、余香經(jīng)久不散為好,。名優(yōu)綠茶滋味強調(diào)鮮和醇的協(xié)調(diào)感,，而不是越濃越好,。國外認(rèn)為能喝出香味的茶是好茶,，這一觀點有一定道理,，表明香氣成分在茶湯中的濃度大,，易被評茶人員察覺。名優(yōu)綠茶審評葉底應(yīng)注重芽葉的完整性,、嫩度和勻齊度。這是由于名優(yōu)綠茶的嫩勻整齊具有很強的觀賞性,，相對于大宗（普通）茶，葉底本身也能成為品質(zhì)的直觀體現(xiàn),。開化龍頂綠茶，是產(chǎn)自黃金綠茶產(chǎn)區(qū)的中心區(qū)域,，茶樹的生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)越，再加上企業(yè)的精心管理,，其茶的香氣和嫩度是非常符合名優(yōu)綠茶的特點的。尤其是茶園的精心管理,，比一些普通農(nóng)戶閑時種茶，施肥更勤,、樹種也更優(yōu)良,，技術(shù)也更先進，含水量也更低,，易于長久保存性狀不變，其茶葉也更好肥壯厚實,。其顏色翠綠帶黃，香高持久,，為上品。茶葉與農(nóng)藥南京好的茶葉哪里買,？

開化龍頂綠茶的香氣和葉底的評審：綠茶的香氣評審：是指嗅聞沖泡茶葉時散發(fā)的香味狀況,，包括純異、香型,、濃淡、鮮陳,、持久性等。研究表明,，適合人聞茶香的葉底溫度是45～55℃,，聞香時每個嗅香程以2～3秒比較好，不宜超過5秒或小于1秒,。評審時，呼吸換氣不能把肺氣沖入杯內(nèi),，從而影響茶香濃度。開化龍頂茶氣清香,，持久性強，所謂“香高持久,、馥郁清新”，品后齒留余香,。滋味評審：滋味指味覺能感受辨別的茶湯味道，包括湯質(zhì)的純異,、濃淡,、純澀,、鮮陳,、爽滯等內(nèi)容。評滋味時,，茶湯溫度,、數(shù)量、分辨時間,、吸茶湯速度等因素都會影響評審滋味的結(jié)果。評審滋味之時,，將龍頂茶輕松自然地吸入口中，細(xì)細(xì)品味,，徐徐咽下,。開化龍頂?shù)淖涛稘獯减r爽，清新而自然,，入口回味甘醇,，有醒目提神的效果葉底評審葉底是指茶葉沖泡后留下的茶渣,，也是茶葉評審中的一項,。葉底評審包括茶葉嫩度、色澤,、整碎、大小,、凈度等內(nèi)容,。評審葉底時，以原料嫩而芽多,、厚而柔軟、勻整,、明亮為好，以葉質(zhì)粗老,、硬、薄,、花雜、老嫩不一,、大小不勻、色調(diào)不調(diào)和為差,。開化龍項沖泡之后,，觀察其葉底，粗壯均勻,、嫩綠明亮、嫩勻成朵,。

開手工制作技藝工具：

      化龍頂茶龍頂茶手工制作技藝工具：1、竹匾：用毛竹編成,，圓形或橢圓形，用于攤放茶青和干茶用,。2,、烘籠：烘籠是初烘和焙干的工具，用毛竹編成,，分籠座和籠盤，盤放在座上,，盤中放輕揉后的葉進行初烘或提香后的干茶進行焙干，籠座中放燃著的炭火,。白炭用硬雜木燒成的炭，色白,、火旺、耐燒,。3、竹籮：裝干茶用,。民間傳統(tǒng)手工炒制龍頂茶,，在香氣,、滋味方面有著機制茶葉難以比擬的優(yōu)勢,，如何進一步保護開化龍頂傳統(tǒng)手工技藝，并根據(jù)手工炒制原理研制出“色,、香,、味、形”兼顧的成套名茶機械,，實施開化龍頂茶標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化生產(chǎn)，已經(jīng)提上了議事日程,，并成為未來開化龍頂茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要課題,。 不貴又好喝的茶有哪些,？

開化龍頂茶葉有“三大寶”,，茶多酚,、咖啡堿,、茶氨酸,。龍頂茶有“三大寶”，一寶是茶多酚,。品嘗開化龍頂茶時，很容易就能在茶水的清香中體味到一股淡淡的苦澀味,，這種味道主要來自茶多酚（茶單寧）,。茶多酚是開化龍頂茶里的“一大功臣”,，它能抗氧化,、提高免疫力,，對許多病癥包括肺、食道,、肝,、結(jié)腸惡變等不適有預(yù)防功效。而且茶多酚能****,，有減重消脂的功效。再有,，茶多酚能強化微血管活性,，增加人體對營養(yǎng)素的吸收，還能以多種方式激發(fā)白細(xì)胞,，提高機體抗感梁的能力,，并且具有降脂，降壓,，降糖，預(yù)防腦,、心血管疾病,，降低腎病綜合征的發(fā)病率等多種藥理活性。所以,，在開化龍頂茶中，茶多酚是一種寶貝哪種綠茶比較耐泡,，好喝？茶葉的施肥

什么樣的綠茶是高山云霧茶,？微信茶葉女

茶與養(yǎng)生－開化龍頂茶：

      三國魏時張揖的《廣雅》：“荊巴間采茶作餅,，既成,，以米膏出之。若飲,，先炙令色赤,，搗末置瓷器中，以湯澆覆之,，用蔥,、姜芼之,，其飲醒酒,，令人不眠,。”自唐以來,，茶的藥用方劑開始有了很大發(fā)展。比如唐代孫思邈《千金要方》記載一則單方,，后代文獻(xiàn)每有轉(zhuǎn)引：“治卒頭疼如破，非中冷又非中風(fēng),，其痛是胸膈中痰厥氣沖所致,，名為厥頭疼,，吐之即瘥（病愈）。方：單煮茗作飲二三升許,，適冷暖,，飲二升,，須臾令吐。吐畢又飲,，如此數(shù)過,。劇者,，須吐膽乃止，不損人,?！眴巫x此方便知，孫思邈的此茶方可真是救病患于水火,。茶與養(yǎng)生－開化龍頂之：同樣是唐代陳藏器所撰的《本草拾遺》上有這么一段記載：“飲茶可以去人脂，久食令人瘦,。”其實是在開宗明義地告訴后世讀者,，飲茶可瘦人（輔助）,。經(jīng)科學(xué)測定,，龍頂茶的瘦人作用主要是通過抑制體內(nèi)脂肪沉積和促進體內(nèi)多余脂肪分解來實現(xiàn)的,。研究表明,，飲用龍頂茶（兒茶素625毫克）可以減少腹部脂肪,、腹部皮下脂肪和血清TG水平,。 微信茶葉女

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