餐廳首先要根據(jù)自己的經(jīng)營策略來決定提供什么樣式的菜單菜譜。菜譜設計要盡量選擇反映本店特色的菜肴列于菜單上,，進行重點地推銷,。即使大眾化的餐廳，往往也有幾道拿手菜,、看家菜,。因為如果你沒有幾道穩(wěn)得住、立得牢的看家菜,，便很難吸引老主顧、新客源,。因此,，設計菜單一定要突出你的特色，突出你的“拿手好菜”和“拳頭產(chǎn)品”,，把它們放在菜單的醒目位置,，單列介紹，只有體現(xiàn)了自己的特色,，才能給顧客留下深刻的印象,。菜譜印刷裝訂的方式通常以鐵圈裝、有線或無限裝,、騎馬釘,、穿金繩、精裝,、以及無縫精裝及鎖線精裝等特種裝訂,。麗邱緣快印可以提供多種菜譜裝訂方式，如膠裝,、鎖線裝訂等,，滿足客戶的需求。海南菜單菜譜印刷價格

印紋在印版表面雕刻凹下的制版印刷技術。凹版印刷分為雕刻凹版和照相凹版兩種,。由于印版凹下去,，因而印刷成品的油墨會有凸起感，加上線條精細,，不易假冒,。優(yōu)點:應用的紙張很廣，線條精美,，色彩表現(xiàn)力,，版面耐度強。缺點:制版和印刷費用昂貴,，制版工作復雜,，不適合少數(shù)量印件。凸版印刷——將文字或圖像雕刻在木,、石,、銅、膠等板材上,，剔除非圖文部分使圖文凸起,，然后涂墨，覆紙印刷?，F(xiàn)代凸版印刷有早期尼活字,，木刻活字和鉛鑄活字發(fā)展而來，分為活版印刷和膠版印刷兩種,。優(yōu)點:油墨厚重;色彩艷麗,，可應用于任何印刷材料，可制作曲面印刷,。缺點:制版費用較高,，印刷速度慢，不適用于大版面印刷物,，生產(chǎn)效率低,。廣西飯店菜譜印刷菜譜設計是餐廳經(jīng)營中活動的重要環(huán)節(jié)，進行菜譜設計蕞終目的是為了促銷,，為了贏利,，而不是設計而設計。

菜單封面是菜單的“門面”,，是一個餐廳的形象,，其設計在整體上影響菜單的效果。菜單封面的顏色應當與餐廳內(nèi)部環(huán)境的顏色相協(xié)調(diào),，使餐廳內(nèi)部環(huán)境的色調(diào)更加和諧,，這樣當顧客在餐廳點菜時,，菜單可以作為餐廳的點綴品。封面內(nèi)容應有飯店與餐廳的名稱和標志,，容易讀記,，并且圖文設計要有特色，與餐廳檔次,、特色,、環(huán)境色調(diào)相匹配和協(xié)調(diào)。這樣一方面可以增加餐廳的有名度,，另一方面又可以樹立餐廳的形象,。封面可以使用相得益彰的圖畫或照片，并用防油防水材料壓膜覆蓋,，可以防止水油的侵染,，同時也方便整體的清潔。

對比于騎馬釘裝訂,，外擰釘這類工藝更為具備質(zhì)量感,，裝訂處由騎馬訂的二顆或好幾顆訂書釘，變?yōu)榱撕脦最w偏平的小螺絲釘,。對比騎馬訂,，那樣的工藝也會更為經(jīng)久耐用，且封面可以應用皮革制品封面,，級別較高,。這都是一般菜譜的普遍裝訂方式。外擰釘優(yōu)勢:質(zhì)量感重,，且內(nèi)容一般能夠拆換,；外擰釘缺陷:成本費稍高。其次是內(nèi)擰釘,，內(nèi)擰釘和外擰釘工藝貼近，但是擰釘?shù)牟课粨Q來到封面內(nèi)部,，那樣的裝訂工藝只有用以皮革制品封面上,，從外界看，封面上沒了擰釘,，將看起來干凈整潔,。內(nèi)擰釘?shù)膬?yōu)勢:封面統(tǒng)一性高。內(nèi)擰釘存在的缺陷:不容易翻,。一份精心編制的菜譜可以利用菜譜內(nèi)容引導顧客嘗試高消費的菜,，以增加餐廳的收入。

在印刷菜譜時,，一般都會去選擇一些質(zhì)量較好的紙,。以下給大家推薦一些常用的菜譜印刷紙張：1.書寫紙：一般選擇較厚的書寫紙,，如80gsm或100gsm。這種紙張質(zhì)地平滑,，適合書寫和打印,。2.定制紙：有些餐廳或廚師會選擇定制的菜譜紙張，可以根據(jù)需要進行選材和設計,。3.藝術紙：如果希望菜譜具有更高的質(zhì)感和出色的視覺效果,，可以選擇一些藝術紙，如半啞粉紙或者亮面的卡紙,。4.牛皮紙：對于一些具有古風或者復古風格的菜譜,，可以選擇一些質(zhì)感獨特的牛皮紙，以增加整體的古典感,。5.防水紙：如果菜譜需要經(jīng)常暴露在潮濕的環(huán)境下,，例如在廚房中使用，可以選擇一些防水的紙張,，以提高耐用性,。根據(jù)實際需求，可以選擇適合的紙張類型和克數(shù),，以確保菜譜的質(zhì)量和持久性,。麗邱緣快印可以根據(jù)菜譜的需求，添加餐廳的聯(lián)系方式和推廣信息,，提升營銷效果,。菜譜印刷

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封面內(nèi)容應有飯店與餐廳的名稱和標志,，這樣會更加容易讀記，并且圖文設計要有特色,，與餐廳檔次,、特色、環(huán)境色調(diào)相匹配和協(xié)調(diào),。這樣一方面可以增加餐廳的有名度,，另一方面又可以樹立餐廳的形象。封面可以使用相得益彰的圖畫或照片,，并用防油防水材料壓膜覆蓋,，以防止水油的侵染，同時便于清潔,。封底是菜單留給客人的蕞后一個印象,，因此一定不要讓它呈空白狀。設計封底時,，要印上飯店與餐廳的信息性內(nèi)容,，如地址,、電話、營業(yè)時間,、聚餐,、筵席、會議設施,、外賣服務,、飯店簡史、飯店所處地段的簡圖等,。這樣就可以借此機會向顧客進行推銷,。海南菜單菜譜印刷價格