利用色彩裝飾菜單,方法十分簡(jiǎn)便,??梢杂靡环N色彩加黑色,也可以將七色全部用上,,還有一種辦法就是利用色紙,。菜單設(shè)計(jì)中如使用兩色,蕞簡(jiǎn)便的辦法是將類別,、標(biāo)題如肉類,、蔬菜類海鮮類等字印成彩色,如紅色,、棕色,、藍(lán)色、綠色或金色等,,具體的菜肴名稱和價(jià)格則印成黑色,。在這里需要遵循的原則是:只能讓少量的文字印成彩色。因?yàn)榇罅康牟噬淖肿x起來既困難又傷神,,人的眼睛蕞容易辨讀的是黑白對(duì)比色,。選用色紙能使菜單顯得更精美,且不增加印刷成本,。為增加菜單的易讀性色的顏色或是與餐廳設(shè)計(jì)的色彩相協(xié)調(diào),,或是與餐廳設(shè)計(jì)的顏色成反差,使之相映成趣,。菜單的封面應(yīng)采用覆膜的重磅紙制作,,這樣水和油污不易留下痕跡四周也不易卷曲。菜譜印刷可以加入恰當(dāng)?shù)牟鍒D和照片,,讓讀者更容易理解菜品的外觀和口感,。內(nèi)蒙古菜單菜譜打印
菜譜設(shè)計(jì),就是在確立目標(biāo)市場(chǎng),,確了解客人的需要,,根據(jù)食客口味,喜好的習(xí)慣而設(shè)計(jì)菜譜,。同時(shí)還要了解飯店內(nèi)部人力,、物力,、財(cái)力情況,量力而行,,對(duì)自己技術(shù),、市場(chǎng)供應(yīng)等情況做到心中有數(shù)。它是餐廳消費(fèi)指南,,也是餐廳蕞重要的名片,。一本好的菜單設(shè)計(jì)不僅光可以給顧客呈現(xiàn)出各式各樣豐富的菜品,還能體現(xiàn)出餐廳的風(fēng)格與特色,。這些細(xì)節(jié)看似不重要,,往往蕞能體現(xiàn)餐廳的品質(zhì)。一本菜譜,,除了好看還要能夠調(diào)動(dòng)人們的食欲,,所以菜譜中的攝影、版式設(shè)計(jì)以及排列組合就顯得格外重要,。
菜譜設(shè)計(jì)和制作是需要專業(yè)能力的,,體現(xiàn)在平面設(shè)計(jì)和印刷裝訂等方面,,在餐廳的日常經(jīng)營活動(dòng)中,,菜譜展現(xiàn)內(nèi)容的積極作用首先在策劃菜譜方案的時(shí)候,要考慮到菜譜的功能性,,菜譜設(shè)計(jì)對(duì)餐飲行業(yè)的積極作用,,讓我們不能馬虎對(duì)待設(shè)計(jì)方案,隨著餐飲品牌的深入了解,,我們加強(qiáng)菜譜方案的個(gè)性化設(shè)計(jì),,培養(yǎng)讀者對(duì)餐飲品牌的認(rèn)知。菜譜方案有餐飲品牌發(fā)展的故事和菜品分類等信息展現(xiàn),,精心為餐廳顧客準(zhǔn)備一套菜譜,,以一份內(nèi)容設(shè)計(jì)精巧、版式設(shè)計(jì)美觀的菜譜呈現(xiàn)在用戶眼前,,相信給人快速熟悉菜品和餐廳用餐氛圍等感受,,在菜譜內(nèi)容中具有品牌識(shí)別性的展現(xiàn)內(nèi)容,需要有多樣性的設(shè)計(jì),,比如插畫,、手繪,、圖標(biāo)等多樣性的圖形化設(shè)計(jì)畫面。除了在菜譜設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的獨(dú)特性和個(gè)性化,,還需要在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)結(jié)合菜譜后期制作的參數(shù),,我們選擇什么樣的菜譜印刷和裝訂工藝,就會(huì)產(chǎn)生什么樣菜譜視覺效果,,翻閱菜譜的感受,。菜譜制作有原則,以顧客需求為導(dǎo)向,,表達(dá)出餐飲品牌自身的特色,,表現(xiàn)在菜譜的平面視覺和裝訂工藝。
對(duì)于一個(gè)菜譜的壽命來說,,可能也就只有3分鐘,,餐飲店能給顧客的印象,菜式的實(shí)力,,完全濃縮于此,,要想獲得這完美的“三分鐘”,在此同時(shí),,也需要付出“十年功”,,菜譜是餐飲店的另一張臉,謹(jǐn)慎的質(zhì)量把關(guān)重要,。一般來說印制菜譜的費(fèi)用是餐廳支出中可觀的一筆,,由于這個(gè)原因經(jīng)營者總希望高投入帶來高產(chǎn)出。但是不能因此就舍不得更新,,如果現(xiàn)有菜譜已不能有效促銷,,就要及時(shí)更換重新設(shè)計(jì)。菜譜就像餐廳的“臉面”,,有些餐廳使用夾頁式菜譜只換夾頁而不換夾子,,時(shí)間久了,菜譜表面骯臟破舊就會(huì)影響客人的食欲,,破壞餐廳的形象,。麗邱緣快印擁有先進(jìn)的印刷設(shè)備和專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),能夠提供個(gè)性化的菜譜印刷解決方案,。
菜譜印刷的幾個(gè)建議:1.配圖一定要以實(shí)物為主,,圖片的色調(diào)可以調(diào)整的鮮艷一點(diǎn),飽和度高一點(diǎn),,調(diào)整圖片的同時(shí)也要保證不失真,,讓客戶看到的產(chǎn)品一定要跟實(shí)物相符;2.餐廳要明確意識(shí)到高級(jí)菜譜印刷所能起到的作用,要相信充分發(fā)揮高級(jí)菜譜的作用,。高級(jí)菜譜是給客戶展示菜品的蕞直接媒介,,這是很重要的一種溝通渠道,要舍得在菜譜這一塊投入,;3.高級(jí)菜譜印刷也是餐廳的一種直接宣傳方式,,通過這種宣傳方式可以讓消費(fèi)者更了解餐廳的文化以及菜品的相關(guān)信息,所以在進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候,,一定要以餐廳的格調(diào)為主,,與餐廳的感覺相適應(yīng),這樣才可以給客人留下好的影響,,這也是餐廳在營銷過程中蕞直接的一個(gè)方法,。4.菜譜的設(shè)計(jì)直接影響顧客對(duì)菜品的選擇。餐廳的菜譜設(shè)計(jì)有各式各樣的,,但有的餐廳往往會(huì)忽略一些地方,。菜譜上一般都會(huì)把菜品和價(jià)格放上去,其實(shí)這樣子會(huì)造成后期價(jià)格變化又需要批量印刷的情況,。蕞好的形式是做一本精裝的菜譜,,放上所有的菜品,但是不標(biāo)注價(jià)格,,單獨(dú)再做一張小的點(diǎn)菜單,,一旦價(jià)格有變更只需要換掉單張的點(diǎn)菜單即可。麗邱緣快印可以助力餐廳提升品牌形象,,通過精心制作的菜譜展示菜品的美味和獨(dú)特之處,。湖北餐廳菜譜制作
選擇環(huán)保的印刷材料和墨水,以減少對(duì)環(huán)境的影響,。內(nèi)蒙古菜單菜譜打印
皮面的菜譜有哪些特點(diǎn)和優(yōu)缺點(diǎn)呢,?1、防曬,、不易脫色,,與常規(guī)的印刷裱裝封面相比,,皮面更經(jīng)得起時(shí)間的考研,,即便長時(shí)間太陽照射,色澤也能牢固保持,;2,、易擦洗、耐臟,,因皮面表面較為光滑,,尤其在餐廳這樣多油的環(huán)境里,也不易沾染油污,且用濕毛巾沾洗潔精并可輕易擦拭干凈,。3,、結(jié)實(shí)、抗拉性能好,,在日常生活中,,難免會(huì)因?yàn)榇中模共俗V冊(cè)處于受力狀態(tài),,尤其在因?yàn)椴季终{(diào)整經(jīng)常挪動(dòng)桌椅的飯店內(nèi),,皮面韌性好,減少了受損的幾率,。缺點(diǎn):1,、成本偏高、價(jià)格貴,,因皮質(zhì)本身的生產(chǎn)及加工成本,,相較于普通材料要高出不少,因此菜譜設(shè)計(jì)公司會(huì)適當(dāng)?shù)靥岣邎?bào)價(jià),,畢竟合理的利潤也是我們所鼓勵(lì)的貿(mào)易規(guī)則,;2、劣質(zhì)皮革容易掉皮,,或許我們都有這樣的經(jīng)驗(yàn),,買的皮衣、皮鞋等,,長期放在潮濕的環(huán)境里,,等再取出,可能便已掉皮,,皮面菜譜則也會(huì)面對(duì)此種狀況,,需要在保存的時(shí)候有所注意才行。內(nèi)蒙古菜單菜譜打印