料理包不是外賣平臺時代的產(chǎn)物。上世紀60年代,，華裔日本人安藤百福把方便面專利轉(zhuǎn)讓給業(yè)界,，目的是“給平民百姓提供價廉物美的拉面”。自然,，還會有很多人聯(lián)想到飛機餐,。而稍微了解連鎖餐飲店，也發(fā)現(xiàn)它們大都是統(tǒng)一預(yù)加工再分發(fā)模式,。對這樣的快餐而言,，某種程度上說，標準化不只意味著效率,，同時也強化了衛(wèi)生安全,。常言道，民以食為天,，食以安為先,。看來,，無論監(jiān)管部門,，還是外賣平臺，還有很多工作要做,。這也是為什么料理包由來已久,，卻未形成規(guī)模化市場化的主因,。鹵肉飯,，又被稱為魯肉飯，中國臺灣小吃之一,。佛山半加工鹵肉飯生產(chǎn)商

料理包,，如果要歸類的話，其實也可以把它看作是罐頭的一種,。中央廚房先把菜品制作完畢,，然后裝進包裝袋，再通過高溫消毒,、抽取氧氣,、冰鮮保存等方式，進一步提高它的保質(zhì)期,。由于這個過程實現(xiàn)了標準化,，所以很容易制定相關(guān)食品標準。哪怕后續(xù)真的出現(xiàn)了食品安全問題,，回溯整個制作過程也相當容易,。所以料理包,，它真的沒有我們所想象中那么麻煩。正是因為料理包的多種特性,，料理包正在被廣泛應(yīng)用在餐飲行業(yè)中,。我們熟知的一些餐飲企業(yè)，背后其實都有料理包的身影,。佛山半加工鹵肉飯生產(chǎn)商在外賣行業(yè),，一份餐食要經(jīng)過接單、出餐,、配送流程才能到達消費者手中,，所以效率變成了一件很重要的事情。

你是不是從來沒有想過,，每天吃的外賣都是怎么做出來的,？也許你每次在外賣平臺下單之后，從未想過這些五花八門的外賣在哪里制作,？經(jīng)誰制作,，用的是什么食材。而據(jù)數(shù)據(jù)顯示,，中國有70%的外賣商家都是用的是一種叫“菜肴包”,，又或者叫“料理包”的東西,。不只外賣平臺上俯拾皆是的黃燜雞,、鹵肉飯是料理包的“重災(zāi)區(qū)”，一些有名快餐品牌如真功夫,、鄉(xiāng)村基,、吉野家也都是料理包的忠實粉絲。當商家拿到你的外賣訂單,，會從冰箱冷庫里拿出“料理包”,，然后放在微波爐或者沸水里加熱，然后再放到飯盒里,。

為了保證食物不變質(zhì),，預(yù)制菜會在肉的表面多裹上一層淀粉，醬料里多加一些糖鹽油,，再放一點合規(guī)合量的防腐劑——這都是你自己在家做飯不會有的工序,。這一切操作和添加都是合法合規(guī)的，雖然合規(guī)并不意味著健康,。比如盒馬賣的預(yù)制菜產(chǎn)品“湖南風(fēng)味小炒黃牛肉”,，一份菜品250g，鈉含量為2500mg（1000mg/100克）,。比如象大廚賣的預(yù)制菜產(chǎn)品“魚香肉絲”,，一份菜品350g,，鈉含量為2751mg（786mg/100克）。比如味知香賣的預(yù)制菜產(chǎn)品“金湯酸菜魚”,，一份菜品450g,，鈉含量為7173mg（1586mg/100克）。這是個很麻煩的數(shù)字,。料理包能幫外賣商家省去不少的成本,。

因為只一道菜的鹽分，就超過了《中國居民膳食指南(2022)》和中國疾病預(yù)防控制中心預(yù)防慢性病所建議的,，每日食鹽攝入量——2000mg鈉（約5g食鹽）,。當預(yù)制菜真的如資本所愿，走進千家萬戶的日常生活,，成為你外賣,、堂食、在家做飯的一定主角,。當快餐越來越廉價,，越來越多餐廳使用冷凍預(yù)制菜，你吃到新鮮食物的門檻也會越來越高,。于是,，“越窮越胖，越胖越窮,。越窮越生病,，越生病越窮”。你看現(xiàn)在那些追逐著中國預(yù)制菜風(fēng)口的人,，是不是也總是會拿“美國的預(yù)制菜市場已經(jīng)很成熟”,，來展望中國市場的美好未來。平時生活比較忙,，沒有時間做飯的消費者,，只需要加熱料理包，就可以得到一份熱騰騰的美食,。杭州半加工鹵肉飯

店里精選五花肉熬制數(shù)小時,，做成甘醇味美的鹵肉飯，十分受歡迎,。佛山半加工鹵肉飯生產(chǎn)商

如果你在北京CBD這樣的區(qū)域工作,，如果你每餐點外賣的預(yù)算控制在50以內(nèi)，那么恭喜你,，你已經(jīng)進食預(yù)制菜一段時間了,。如果你看到趣店的羅敏全網(wǎng)砸錢推廣，直播19個小時賣預(yù)制菜,，然后賣掉了2.5億,，內(nèi)心還有一絲疑惑,，這都被誰吃了？不用疑惑,，被你吃了,！當你在CBD吃著50塊錢以下的外賣，那些面點小吃,，是冷凍加熱后的速食或半成品,。中式快餐，是米飯料理包配幾片少得可憐的青菜葉子,。哪怕你點個輕食,，都是用的即食肉制品，配上一大碗耐冷凍儲存的主食類蔬菜,。佛山半加工鹵肉飯生產(chǎn)商

浙江小薇臻品食品科技有限公司是國內(nèi)一家多年來專注從事預(yù)制菜,，料理包的老牌企業(yè)。公司位于浙江省嘉興市平湖市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)興工路1659號,，成立于2018-12-21,。公司的產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)遍布國內(nèi)各大市場。公司現(xiàn)在主要提供預(yù)制菜,，料理包等業(yè)務(wù),，從業(yè)人員均有預(yù)制菜，料理包行內(nèi)多年經(jīng)驗,。公司員工技術(shù)嫻熟,、責(zé)任心強。公司秉承客戶是上帝的原則,，急客戶所急,，想客戶所想,，熱情服務(wù),。公司與行業(yè)上下游之間建立了長久親密的合作關(guān)系，確保預(yù)制菜,，料理包在技術(shù)上與行業(yè)內(nèi)保持同步,。產(chǎn)品質(zhì)量按照行業(yè)標準進行研發(fā)生產(chǎn)，絕不因價格而放棄質(zhì)量和聲譽,。在市場競爭日趨激烈的現(xiàn)在,，我們承諾保證預(yù)制菜，料理包質(zhì)量和服務(wù),，再創(chuàng)佳績是我們一直的追求,，我們真誠的為客戶提供真誠的服務(wù)，歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導(dǎo),。