家常類(lèi)型的預(yù)制菜，滿足家庭或單身的需要,，價(jià)格不會(huì)貴,，很適合沒(méi)時(shí)間鉆研美食，回家就要吃飯的群體,。而高大上的預(yù)制菜,，價(jià)格較高，少則幾十塊,，多則上百塊,，主打的是各類(lèi)頭牌產(chǎn)品,，平時(shí)大家不會(huì)在家制作，甚至食材也很難收集全的菜品,，以“佛跳墻”為例子,，近年來(lái)這道菜的預(yù)制菜就有各種品牌在做,，也確實(shí)有不少人愿意購(gòu)買(mǎi),。為什么預(yù)制菜反而受歡迎了？因?yàn)樗男问礁痈叽笊?，借由幾個(gè)電商平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售,，預(yù)制菜的銷(xiāo)量迅速升高。很多家庭主婦也愿意購(gòu)買(mǎi)預(yù)制菜,，在她們看來(lái),，預(yù)制菜干凈、不需要調(diào)味,、可另外加入食材,，能節(jié)省不少時(shí)間。除了包裝獨(dú)特,，料理包的殺菌方式也非常嚴(yán)格,。廣州中餐料理包批發(fā)

什么是料理包？料理包,，又稱菜肴包或者速食包,，是一種通過(guò)速凍技術(shù)加工過(guò)的烹制食品。將各種中西商品菜肴,、主食等主餐食品經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)奶幚?，再放入特制的耐煮、微波PET袋內(nèi)密閉封口,，通過(guò)各種方式急速凍結(jié),，儲(chǔ)存于-18℃下的連貫低溫條件下送抵消費(fèi)地點(diǎn)的低溫產(chǎn)品，保質(zhì)期為一年,。主要在快餐館及便利店中使用,。說(shuō)起來(lái)，現(xiàn)在的料理包是真的方便又實(shí)惠,，很多味道也不賴,，甚至你常點(diǎn)的幾家外賣(mài)店很有可能用的也是它。有媒體統(tǒng)計(jì)過(guò),，70%的外賣(mài),，都來(lái)自料理包。既然都是吃料理包,，何必讓餐廳再賺一道差價(jià),，不如自己買(mǎi)回來(lái)“制作”。鄭州中餐料理包速食料理是一個(gè)很神奇的存在，解決了不會(huì)做飯的人的難題,。

大家應(yīng)該還對(duì)前不久爆出來(lái)的外賣(mài)料理包有印象吧,？當(dāng)時(shí)很多人看了那些餐廳后廚的畫(huà)面，看到自己花了十幾二十塊錢(qián)買(mǎi)的外賣(mài),，竟然是用一包一包料理包加熱做出來(lái)的,，紛紛表示自己不點(diǎn)外賣(mài)。然而,，這段時(shí)間又有另一種餐飲新形勢(shì)出現(xiàn)——預(yù)制菜的存在,，讓很多年輕人、家庭主婦表示實(shí)在是幫了大忙,，各種各樣口味,、風(fēng)格、食材的預(yù)制菜,，買(mǎi)回家后只要加熱,，或是簡(jiǎn)單加工一下即可上桌，方便又快捷,。從人人喊打的外賣(mài)料理包,，到如今備受推崇的預(yù)制菜，大家不覺(jué)得它們兩個(gè)非常像嗎,？同樣是買(mǎi)回家以后,，稍微加工一下就可以食用，里面的菜品,、味道,、醬汁全都已經(jīng)調(diào)配好。

方面食品常溫料理包將食材放入特質(zhì)的塑料鋁箔膜袋里面抽真空,，采用高溫高壓殺菌技術(shù)在121度以上的高溫下將肉制品內(nèi)細(xì)菌殺死,，這種內(nèi)外滅菌的工藝具使產(chǎn)品只需常溫保存，無(wú)需冷藏,。常溫料理包是城市無(wú)明火廚房,、中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化，中式快餐連鎖,，以及中式快餐快速擴(kuò)展,，保證口味品質(zhì)等方面具有劃時(shí)代意義，同時(shí)目前部分廠家在大型商超也有零售保證能讓更多無(wú)烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者在冰箱里或者家中食品櫥物柜里就能找到健康美味的即時(shí)美食,。餐飲品牌高度定制和監(jiān)管的料理包,，與普通餐飲店的料理包有著明顯的差別。

據(jù)某電商平臺(tái)提供的數(shù)據(jù),，有七成外賣(mài)是用料理包做的,。料理包,，即預(yù)制菜，將食物烹飪加工成半成品,，高溫殺菌后再通過(guò)冷凍或真空包裝貯藏,。做外賣(mài)用的料理包大多是冷量運(yùn)輸冷凍貯藏的，只需要幾分鐘的加熱就能端上桌,。料理包不用清洗,、不用切、不用掌控復(fù)雜的火候,，節(jié)省大量人力成本,；只需要一個(gè)人,、一張桌子,、一個(gè)冰箱、一個(gè)微波爐或煮鍋,，又節(jié)省了大量空間成本,。因而，料理包深受外賣(mài)店家喜愛(ài),。提到食品,，大家首要關(guān)心的一定是安全問(wèn)題。料理包安全嗎,？料理包經(jīng)過(guò)高溫殺菌,、冷凍貯藏，如果在保質(zhì)期內(nèi)合規(guī)食用,，那一定是安全的,，甚至比現(xiàn)炒的菜品還要安全。有數(shù)據(jù)顯示,，70%的外賣(mài),，都來(lái)自料理包。廣州中餐料理包批發(fā)

據(jù)某電商平臺(tái)提供的數(shù)據(jù),，有七成外賣(mài)是用料理包做的,。廣州中餐料理包批發(fā)

常溫料理包和冷凍料理包區(qū)別料理包操作簡(jiǎn)單、方便快捷,，是開(kāi)餐飲店的好幫手,。那么常溫料理包都有些什么優(yōu)勢(shì)呢？常溫料理包的優(yōu)勢(shì)：食品安全 方面食品常溫料理包,，從采購(gòu)開(kāi)始就嚴(yán)格把控食品安全,。必須有食品檢驗(yàn)檢疫證書(shū)的原材料才能進(jìn)行采購(gòu)，生產(chǎn)工廠也是嚴(yán)格控制衛(wèi)生條件,，公司研發(fā)及質(zhì)保部門(mén)借鑒目前多數(shù)國(guó)際認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可的HACCP-ISO9000航天食品級(jí)別安全體系,，建立我司以達(dá)到確保食品的安全性和達(dá)到食品航天安全級(jí)別預(yù)定的品質(zhì),，并以有51項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)了廣東省衛(wèi)生廳審查備案。廣州中餐料理包批發(fā)