黃花菜藥用價(jià)值:常吃黃花菜還能滋潤(rùn)皮膚,、免疫,具有中輕度的****功效,,并在防止傳染方面有一定的作用,。如有習(xí)慣性**的老人,經(jīng)常吃些黃花菜,,既能健胃補(bǔ)脾,,又能潤(rùn)腸通便,還可養(yǎng)血,。據(jù)載,,孫中山先生曾用“四物湯”作為自己健身的食療食譜?!八奈餃奔匆渣S花菜,、黑木耳、豆腐,、豆芽共同烹調(diào),,為營(yíng)養(yǎng)成分完備的養(yǎng)血良方,又是日常素食中價(jià)廉物美的珍肴,。黃花菜是近于濕熱的食物,,瘍損傷、胃腸不和的人,,以少吃為好,,平素痰多,,尤其是****病者,,不宜食用,?;加衅つw瘙癢癥者忌食,。黃花菜食用時(shí)火力要大,,徹底加熱,,每次食量不宜過(guò)多,。吳忠黃花菜的營(yíng)養(yǎng)
黃花菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物,、蛋白質(zhì),、脂肪3大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),分別占到60%,、14%,、2%,此外,,磷的含量高于其他蔬菜,。黃花菜粥:原料:鮮黃花菜50克(干品20克),,粳米50克,食鹽適量,。制作:將黃花菜加水適量煎煮,,入粳米煮粥。用法:吃菜喝粥,,每日1次,。療效:清熱,消腫,,**,,養(yǎng)血平肝。適用于流行性腮腺炎等,。黃花菜飲:配方:取黃花菜鮮根30g,,生蜆500g,佐料適量,。用法:黃花菜根洗凈人鍋,,加水上火燒沸后,加入蜆再煮20分鐘左右,,濾渣取汁,,加入佐料即成。每日1~2次,,連服10-15周,。功效:有清熱**、涼血止血,、利濕化濁之功效,,**精濁癥,適用于小便短赤,,尿后尿道口有絲狀濁物流出,,滴瀝不斷,,口苦口渴,,大便不爽之濕熱內(nèi)蘊(yùn)證。原州區(qū)黃花菜燉肉定期吃些黃花菜,,以達(dá)到降肝火的目的,。
黃花菜種苗:主要種植的是3個(gè)品種。3.白花:湖南省祁東縣的優(yōu)良品種,。中熟,,全生育期196天,葉平直,,淡綠色,,長(zhǎng)91~110厘米,,寬19~20毫米,花莛高150厘米,,每莛著花60~100 朵,,6月上旬開(kāi)始采收,至9月初結(jié)束,,長(zhǎng)約90天,。花蕾長(zhǎng)10~11厘米,,粗6~8毫米,,干花淺黃色,花嘴麻紅色,,干制率22%,。抗病蟲(chóng)力強(qiáng),,耐旱,,分蘗快,落蕾少,,花蕾再生力強(qiáng),,每畝產(chǎn)干菜可達(dá)400公斤。湖南祁東黃花菜種苗適宜各種土質(zhì),,但以紅黃土壤好,,產(chǎn)量平均在干菜800余斤/畝(每5斤鮮菜曬1斤干菜)。每年農(nóng)歷陽(yáng)歷12月是其根莖移植**佳期,,陽(yáng)歷5月下旬至8月下旬為采摘期,,每日采摘佳時(shí)間是10時(shí)以**,十時(shí)以后采摘易開(kāi)花,,它的有效生長(zhǎng)期9-10年,,移種后9-10年應(yīng)翻耕重種。
黃花菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物,、蛋白質(zhì),、脂肪3大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),分別占到60%,、14%,、2%,此外,,磷的含量高于其他蔬菜,。黃花粉絲。主料:干黃花菜100 克,,干粉絲100 克,。調(diào)料:鹽,、味精、料酒,、麻油,、蔥、姜,、青蒜,、雞湯、醬油,、素油,。制法:將干黃花用溫水泡2 小時(shí)左右,再用涼水摘洗干凈,,碼整齊,,擠干水 分,從中間切開(kāi)放在盤(pán)內(nèi),。干粉絲用開(kāi)水泡2 小時(shí)左右,,再用涼水洗凈,瀝 干水分,,放在盤(pán)內(nèi),。把蔥、姜,、青蒜切成細(xì)末,。燒熱炒勺,注入素油,,放入蔥,、姜炒出香味,注入雞湯,、鹽,、料酒、醬油,、黃花,、粉絲,燒開(kāi)移至小火煨,,到湯汁干時(shí),,投入青蒜未,淋入麻油即可,。應(yīng)用:此菜是由黃花菜與淀粉制成的粉條相配而成,具有健胃,。止血等的功效,。適用于食欲不振,、肺結(jié)核咯血、小便赤澀,、尿血,、內(nèi)痔出血等病癥。黃花菜不宜單獨(dú)炒食,,應(yīng)配其他食料,。
黃花菜的繁殖方法:一、分株繁殖法,。選擇生長(zhǎng)健壯的多年老黃花,,從母株叢挖出一部分或全部根莖,抖去泥土,,剪去根莖下部的老根,,病根,并一株一株地分開(kāi),,把根狀莖的四周黃褐色衣毛扒去,,露出主側(cè)芽,每個(gè)根狀莖保留2-3層新根栽植于大田,。特點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單,,成活率高,一年四季都可進(jìn)行,,但以春秋兩季為好,,是生產(chǎn)中常用的一種無(wú)性繁殖方法。二,、分芽繁殖法,。黃花的根是肉狀莖,每個(gè)肉狀莖上著生許多小突起叫隱芽簇,,每個(gè)隱芽蔟含有六個(gè)隱芽,,交替排在肉狀莖的兩側(cè),隱芽一般不萌芽,,只有在主側(cè)芽受到損傷時(shí),,萌發(fā)長(zhǎng)出一個(gè)新的小生命。分芽繁殖根據(jù)黃花的這一特性,,把根狀莖按照隱芽簇的分布,,有意用刀切開(kāi),通過(guò)培養(yǎng),,一個(gè)月隱芽萌發(fā)長(zhǎng)出一個(gè)新的植株,。這種方法技術(shù)性強(qiáng),繁殖系數(shù)高,,因此要選擇生活力強(qiáng),、發(fā)育快,、成活率高,年限短的根狀莖進(jìn)行分芽,。一般一個(gè)單株可分4-10株,,每畝老黃花通過(guò)分芽繁殖,可新栽黃花4-6.70公頃,。當(dāng)今,,把黃花菜列為“植物性食品中有代表性的健腦食物”之一。銀川新鮮黃花菜
黃花菜在春栽和秋栽,,但以秋栽為好,。吳忠黃花菜的營(yíng)養(yǎng)
黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質(zhì)嫩,,營(yíng)養(yǎng)豐富,,含有豐富的花粉、糖,、蛋白質(zhì),、維生素C、鈣,、脂肪,、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,,其所含的胡蘿卜素甚至超過(guò)西紅柿的幾倍,。黃花菜性味甘涼,有止血,、清熱,、利濕、消食,、明目等功效,,對(duì)吐血、大便帶血,、小便不通,、乳汁不下等有療效,可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品,。由于紅寺堡地區(qū)土壤成分的原因,,使紅寺堡地區(qū)種植出的黃花花瓣肥厚、顏色亮澤,、長(zhǎng)勢(shì)旺盛,、外觀優(yōu)美。每天開(kāi)前采摘,更鮮嫩營(yíng)養(yǎng)不流失,;傳統(tǒng)蒸籠蒸制,,無(wú)添加無(wú)藥包,;太陽(yáng)下自然晾曬,,天然無(wú)硫熏。經(jīng)過(guò)檢測(cè),,它含有的蛋白質(zhì)(全)糖,、鈣、鎂,、硒都高于國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)區(qū),。吳忠黃花菜的營(yíng)養(yǎng)
吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社是國(guó)內(nèi)一家多年來(lái)專注從事黃花菜,枸杞的老牌企業(yè),。公司位于吳忠市太陽(yáng)山移民開(kāi)發(fā)區(qū)興民村,,成立于2015-10-22。公司的產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布國(guó)內(nèi)各大市場(chǎng),。公司現(xiàn)在主要提供黃花菜,,枸杞等業(yè)務(wù),從業(yè)人員均有黃花菜,,枸杞行內(nèi)多年經(jīng)驗(yàn),。公司員工技術(shù)嫻熟、責(zé)任心強(qiáng),。公司秉承客戶是上帝的原則,,急客戶所急,想客戶所想,,熱情服務(wù),。興茗萱嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)研發(fā),產(chǎn)品在按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試完成后,,通過(guò)質(zhì)檢部門(mén)檢測(cè)后推出,。我們通過(guò)全新的管理模式和周到的服務(wù),用心服務(wù)于客戶,。吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社以誠(chéng)信為原則,,以安全、便利為基礎(chǔ),,以優(yōu)惠價(jià)格為黃花菜,,枸杞的客戶提供貼心服務(wù),努力贏得客戶的認(rèn)可和支持,,歡迎新老客戶來(lái)我們公司參觀,。