黃花菜營養(yǎng)價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物,、蛋白質(zhì)、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì),，分別占到60%,、14%、2%,，此外,，磷的含量高于其他蔬菜。炒鮮黃花菜：原料：鮮嫩黃花菜350克,，油,、鹽、醬油各適量,，花椒10粒,，蔥末5克，淀粉10克,，味精1克,。做法：將鮮黃花菜擇去硬把，洗凈,，長的切成兩段,。坐勺，加少量油燒熱,，放入花椒粒炸出香味,，花椒撈出不要，用蔥末熗鍋,，放入黃花菜翻炒,，再放入鹽、醬油，添湯,，找好品味,，點味精，翻炒后,，用水淀粉勾薄芡,，出勺裝盤。美食特色：鮮嫩清香,。黃花菜含有豐富的花粉,、糖、蛋白質(zhì),、維生素C,、鈣、脂肪,、胡蘿卜素,、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分。山東干黃花菜的做法大全

黃花菜的挑選：應(yīng)從色澤,、身條,、干潮,、柔硬和氣味等五方面進行,，其主要方法有。目察：萊色黃亮,、身條長而粗壯,、條桿均勻為優(yōu)品。手感：成把疆緊,，手感柔軟而富有彈性,，手松開能很快松散，說明身分干,，松手不易散開,，身分潮。如手握成團,，松手時有粘手現(xiàn)象,，說明已開始霉?fàn)€，握時感到硬性,，易折斷,，為含水量過低。鼻嗅：嗅之應(yīng)有清香味,。如有硫磺氣,，是過熏貨，有霉氣，是變質(zhì)貨,，有煙味,，是烘熔過度。掰看花蕾：看花蕊和花粉,，如花粉量多,，花蕊較新鮮，是新貨,；反之花粉少,，發(fā)粘發(fā)暗，花蕊萎縮,，是陳貨,。海南干的黃花菜人們喜愛黃花菜的秀麗，但更重視黃花菜豐富的營養(yǎng)價值,。

陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社位于太陽山鎮(zhèn)興民村,，成立于2015年10月，在太陽山開發(fā)區(qū)注冊,，法人蘇海亮,，注冊資金500萬元，現(xiàn)有固定資產(chǎn)650萬元,，經(jīng)營范圍以富硒黃花菜及枸杞的種植,、收購、加工,、包裝及銷售業(yè)為主,。合作社在2017年注冊“興茗萱”商標(biāo)。綠色,、生產(chǎn)許可證等資質(zhì)齊全,。為了保證合作社的健康發(fā)展，我們借鑒國際合作與國內(nèi)企業(yè)管理的經(jīng)驗,，大膽探索在健全內(nèi)部運行機制上下功夫,，先后制定了“合作章程”、“財務(wù)制度”,、“服務(wù)制度”,、“民主決策制度”等多項制度，做到了制度健全,、機制嚴(yán)密,、運行規(guī)范。

黃花菜藥用價值：常吃黃花菜還能滋潤皮膚,、免疫,，具有中輕度的****功效,，并在防止傳染方面有一定的作用。如有習(xí)慣性**的老人,，經(jīng)常吃些黃花菜,，既能健胃補脾，又能潤腸通便,，還可養(yǎng)血,。據(jù)載，孫中山先生曾用“四物湯”作為自己健身的食療食譜,?！八奈餃奔匆渣S花菜、黑木耳,、豆腐,、豆芽共同烹調(diào)，為營養(yǎng)成分完備的養(yǎng)血良方,，又是日常素食中價廉物美的珍肴,。黃花菜是近于濕熱的食物，瘍損傷,、胃腸不和的人,，以少吃為好，平素痰多,，尤其是****病者,，不宜食用,?；加衅つw瘙癢癥者忌食,。肝火旺的人,，平時都可以多吃黃花菜,。

吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社為了保證合作社的健康發(fā)展，我們借鑒國際合作與國內(nèi)企業(yè)管理的經(jīng)驗,，大膽探索在健全內(nèi)部運行機制上下功夫,，先后制定了“合作章程”、“財務(wù)制度”,、“服務(wù)制度”,、“民主決策制度”等多項制度，做到了制度健全、機制嚴(yán)密,、運行規(guī)范,，合作社建立后，就承建了社員大會,、理事會,、監(jiān)事會,。社會大會每年至少召開兩次，理事會,、監(jiān)事會每月至少召開兩次,，社員培訓(xùn)每年不少于四次，理事會下設(shè)業(yè)務(wù)部,、技術(shù)部,、蟲害防治部,、財務(wù)部、保衛(wèi)部,、管理辦公室黨支部,，具體負(fù)責(zé)合作社的管理。定期吃些黃花菜,，以達到降肝火的目的,。上海涼拌黃花菜

黃花菜嗅之應(yīng)有清香味。山東干黃花菜的做法大全

黃花菜種苗：東北耐寒品種：經(jīng)過東北紅豆杉苗木繁育基地將近十年的精心選育,，適合東北地區(qū)生長發(fā)育的耐寒黃花菜品種目前有：金針Ⅰ,，金針Ⅱ，金針Ⅲ,。金針系列黃花菜品種,，以耐寒性為突出特點,，產(chǎn)量穩(wěn)定，分蘗迅速,，環(huán)境適應(yīng)性好,，土壤適應(yīng)性強?；ɡ俅T大,，鮮菜顏色黃綠，干菜顏色金黃,。深受廣大種植戶的青睞,。金針黃花菜具有一次種植多年收益，一般8—10年可翻耕倒栽,，可節(jié)省了大量人力物力,，花蕾即可藥用還可食用，黃花菜植株既是經(jīng)濟作物,，又是綠化植物,。山東干黃花菜的做法大全

吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大,。一批專業(yè)的技術(shù)團隊,，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力,。公司以誠信為本,，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋黃花菜，枸杞,，我們本著對客戶負(fù)責(zé),，對員工負(fù)責(zé)，更是對公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,，爭取做到讓每位客戶滿意,。一直以來公司堅持以客戶為中心、黃花菜,，枸杞市場為導(dǎo)向,，重信譽,，保質(zhì)量,，想客戶之所想，急用戶之所急,，全力以赴滿足客戶的一切需要,。