采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié),。適期采摘,，科學(xué)加工，既能增加產(chǎn)量,、改善品質(zhì),，也能滿足市場(chǎng)的需求，接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,，提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率,。三、黃花菜的加工：黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制,、干燥,、分級(jí)、包裝四道工序,。(一)蒸制 黃花菜采摘后,，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蒸制。3．蒸制好的菜,，花蕾上布滿小水珠,。由黃綠轉(zhuǎn)為淡黃淺綠色,，蓬松花堆下陷1／3—1／2；摸花身發(fā)軟,，豎起花柄稍彎曲,；搓花蕾有響聲，里生外熟,；蒸好的花蕾干菜率16％—20％,，5—6kg鮮菜出1kg干菜，好的干菜條狀肉厚,、色澤金黃,、油性大，回潮性強(qiáng),，含糖多,，味道美，商品性好,。黃花菜顏色金黃,，形狀細(xì)長(zhǎng)，所以又叫“金針花”,。吳忠黃花菜烘干

吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光專(zhuān)業(yè)合作社目前種植面積達(dá)1100畝,，共投入資金400多萬(wàn)，合作社通過(guò)訂單形式建立精密利益連接機(jī)制,，通過(guò)“基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式組織生產(chǎn),，成員間合作關(guān)系緊密，社員產(chǎn)品全部由合作社統(tǒng)一包裝,、統(tǒng)一銷(xiāo)售,，合作社為社員統(tǒng)一注冊(cè)了“興茗萱”商標(biāo)，社內(nèi)正在建立信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),，先進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,，產(chǎn)業(yè)化程度的提高，品牌效應(yīng)的提升,，建立網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的暢通,，為合作社產(chǎn)品銷(xiāo)售效益的提高奠定了基礎(chǔ)，2016年合作社銷(xiāo)售收入達(dá)到300余萬(wàn)元,。2017年合作社銷(xiāo)售收入達(dá)到460余萬(wàn)元,。2018年合作社銷(xiāo)售收入達(dá)到620余萬(wàn)元。2019年合作社銷(xiāo)售收入達(dá)到780余萬(wàn)元,。 湖南干黃花菜怎么吃當(dāng)今,，把黃花菜列為“植物性食品中有代表性的健腦食物”之一。

黃花菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物,、蛋白質(zhì),、脂肪3大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，分別占到60%、14%,、2%，此外,，磷的含量高于其他蔬菜,。黃花菜的品質(zhì)要求：以潔凈、鮮嫩,、不蔫,、不干、芯尚未開(kāi)放,，無(wú)雜物者質(zhì)優(yōu),。黃花菜肉餅：制法：將豬肉末、水發(fā)黃花菜,、各種調(diào)料混合調(diào)成肉餡,，再用和好的軟面包成餡餅，或烙或油煎至熟,。功效：養(yǎng)血補(bǔ)虛,，補(bǔ)腦益智。用法：一頓或分頓食用,，每周2--3次,。應(yīng)用：適用于智力發(fā)育不良者、老年人記憶力減退者及腦力勞動(dòng)者,。

吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社示范帶動(dòng)紅寺堡黃花菜產(chǎn)業(yè)和農(nóng)戶,。黃花菜種植基地發(fā)揮移民安置區(qū)土地集中連片，集約化,、規(guī)?；龠M(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)移民搬遷的扶貧目標(biāo),。按照移民農(nóng)民土地流轉(zhuǎn)+在項(xiàng)目區(qū)務(wù)工（不出家門(mén)打工）,，增加移民農(nóng)民勞務(wù)及經(jīng)濟(jì)收入， 是進(jìn)一步落實(shí)黨提出限期扶貧,、扶貧,、脫貧要求的舉措，實(shí)現(xiàn)移民搬遷,，脫貧奔富裕生活的目標(biāo),。2019年帶動(dòng)農(nóng)戶150多戶，人數(shù)400人以上,，每人每年取得純收入1.8萬(wàn)元左右,。經(jīng)常食用黃花菜能夠起到穩(wěn)定情緒的作用,。

黃花菜的繁殖方法：三、種子繁育法：1,、選種,。選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng),、栽植5-8年的黃花,，初花期每個(gè)花薹上留5-6個(gè)粗壯花蕾不采摘，讓其結(jié)果,，留作種子,。其余花蕾繼續(xù)采摘，作為商品出售,。采種用的黃花初花期每隔7-10天噴1次氨基酸2000倍液,，噴2-3次，待朔果成熟,，頂端稍裂口時(shí),，摘下脫粒。種子要放在通風(fēng)干燥處,，妥善保管,。2、育苗,。選擇陽(yáng)畦或溫室等場(chǎng)地,，用肥沃的菜園土做苗床，并進(jìn)行土壤消毒,。種子用25℃的溫水浸種48小時(shí),。播種時(shí)每畦（1.50-7米）施腐熟過(guò)篩的有機(jī)肥200千克，把畦平整后澆足底水,，待水滲后,，按行距15厘米，株距3厘米開(kāi)溝點(diǎn)種,，播后覆土2厘米,。采用陽(yáng)畦育苗，可在上面插小拱稈蓋膜,，棚內(nèi)溫度白天保持25℃,，晚上不低于12-15℃，1周可出苗,，出苗后逐漸降低棚溫,，適應(yīng)外界氣候，防止幼苗徒長(zhǎng)。在苗期要加強(qiáng)田間管理,，保持土壤濕潤(rùn),。注意防病治蟲(chóng)，要多中耕并噴一些葉面肥,，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)發(fā)育,，為來(lái)年的移栽培育大苗、壯苗,。黃花菜應(yīng)選用冷水發(fā)制的較好,。廣西黃花菜價(jià)格

新鮮黃花菜中含有秋水仙堿，可造成胃腸道中毒癥狀,，故不能生食。吳忠黃花菜烘干

黃花菜味鮮質(zhì)嫩,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，含有豐富的花粉、糖,、蛋白質(zhì),、維生素C、鈣,、脂肪,、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,，其所含的胡蘿卜素甚至超過(guò)西紅柿的幾倍,。地理優(yōu)勢(shì)：1、吳忠市位于寧夏中部,，地處寧夏平原腹地,，地勢(shì)平坦，黃花菜種植面積大,；2,、由于空氣干燥，云量少,， 海拔高度相對(duì)較大,，加之又處于中緯度的地理位置，所以寧夏全區(qū)日照充足,，符合黃花菜喜陽(yáng)特性,，對(duì)黃花菜的生長(zhǎng)具有先天優(yōu)勢(shì)；3,、吳忠市地處大陸的內(nèi)部,，晴天多，云量少，溫度變化大,，晝夜溫差大,，有利于黃花菜的糖分積累；4,、吳忠市紅寺堡黃花菜種植地區(qū)工業(yè)污染小,，為黃花菜的種植提供了舒適的環(huán)境；5,、吳忠市沙地土壤中硒元素含量高,，種植的黃花菜具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。吳忠黃花菜烘干

吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社位于吳忠市太陽(yáng)山移民開(kāi)發(fā)區(qū)興民村,，交通便利,，環(huán)境優(yōu)美，是一家生產(chǎn)型企業(yè),。興茗萱是一家農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織企業(yè),，一直“以人為本，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù),，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針,。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的黃花菜,，枸杞,。興茗萱順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求，通過(guò)**技術(shù),，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的黃花菜,，枸杞。