邵東出產(chǎn)的黃花萊,，被列為全國八大名貴蔬菜之一,。經(jīng)中國醫(yī)學科學院測定,，邵陽黃花中蛋白蛋,、脂肪,、碳水化合物,、鈣,、磷,、鐵、胡蘿卜素,、核黃素的含量,，都高于西紅柿等常見的蔬菜。據(jù)《本草綱目》記載,，黃花有利胸膈、安五臟,、通乳健胃,、輕身明目等功效。在人們的餐桌上,，常用黃花作湯,、燒肉，味道十分鮮美,；產(chǎn)婦的食譜也少不了黃花蒸鯽魚,、黃花燉雞這兩道萊。邵東有專業(yè)的黃花科研所,，專門研究,、培育和推廣黃花良種，應用現(xiàn)代科學技術進行黃花的栽培,、管理和加工,，因而品種優(yōu)良、加工講究,。邵東黃花不僅深受國內消費者的喜愛,，還遠銷歐,、美、非洲及東南亞的20多個國家和地區(qū),，每年的外貿出口量占全國黃花出口總量的三成以上,。黃花菜適用于涼拌（應先焯熟）、炒,、汆湯或做配料,。原州區(qū)黃花菜

黃花菜蟲害防治：蠐螬：利用黑光燈誘殺。栽植前和收獲后深翻土地,，將耕層內的害蟲翻到地表,，促其自然死亡。有機肥料要充分腐熟,。搗糞時每3000千克**好噴入2．50％的敵百蟲粉2千克,，堆悶5--7天后，再施入土中,。播種或栽植前,，每畝噴5％西維因粉，或2．50％的敵百蟲粉2千克,，然后整地,；栽植時，施入碳酸氫銨,、氨水或氫化過磷酸鈣,。這類肥料能散發(fā)出氨氣，對蠐螬等地下害蟲有驅避作用,，可減輕危害,。發(fā)現(xiàn)蠐螬為害時，可用50％辛硫磷乳劑1500--2000倍液,，50％棉蟲靈(812)乳劑2000--3000倍液,，西維因可濕性粉劑1000倍液，或90％晶體敵百蟲800倍液,，開溝澆根,；或結合灌水，加入藥劑毒殺,。利通區(qū)黃花菜炒肉黃花菜是一種生長多年的草本植物,，含有多種氨基酸，是人體必備的營養(yǎng)物質,。

居民可以根據(jù)自己的喜好將黃花菜與各種菜搭配,。黃花被譽為素**品，一直是素食者的**菜肴,，可以素炒,，可以涼拌,，可以做成素餡，還被***用于面食中作鹵,。廣東,、福建地區(qū)喜歡用黃花燙湯，有素湯,，也有和雞,、排骨等放在一起的渾湯。北方地區(qū)運用*****的是涮火鍋時涮黃花,，還有居民把黃花和白菜,、粉絲放在一起做成燴（燉）菜?？偠灾?，“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針”,，黃花是個寶,，常備心不慌，常食身體好,。希望大家都能夠認識黃花,、了解黃花，**終愛上黃花,。

黃花菜藥用價值：常吃黃花菜還能滋潤皮膚,、免疫，具有中輕度的****功效,，并在防止傳染方面有一定的作用,。如有習慣性**的老人，經(jīng)常吃些黃花菜,，既能健胃補脾，又能潤腸通便,，還可養(yǎng)血,。據(jù)載，孫中山先生曾用“四物湯”作為自己健身的食療食譜,?！八奈餃奔匆渣S花菜、黑木耳,、豆腐,、豆芽共同烹調，為營養(yǎng)成分完備的養(yǎng)血良方,，又是日常素食中價廉物美的珍肴,。黃花菜是近于濕熱的食物,，瘍損傷、胃腸不和的人,，以少吃為好,，平素痰多，尤其是****病者,，不宜食用,。患有皮膚瘙癢癥者忌食,。黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,，味鮮質嫩，營養(yǎng)豐富,。

黃花菜的繁殖方法：一,、分株繁殖法。選擇生長健壯的多年老黃花,，從母株叢挖出一部分或全部根莖,，抖去泥土，剪去根莖下部的老根,，病根,，并一株一株地分開，把根狀莖的四周黃褐色衣毛扒去,，露出主側芽,，每個根狀莖保留2-3層新根栽植于大田。特點是操作簡單,，成活率高,，一年四季都可進行，但以春秋兩季為好,，是生產(chǎn)中常用的一種無性繁殖方法,。二、分芽繁殖法,。黃花的根是肉狀莖,，每個肉狀莖上著生許多小突起叫隱芽簇，每個隱芽蔟含有六個隱芽,，交替排在肉狀莖的兩側,，隱芽一般不萌芽，只有在主側芽受到損傷時,，萌發(fā)長出一個新的小生命,。分芽繁殖根據(jù)黃花的這一特性，把根狀莖按照隱芽簇的分布，有意用刀切開,，通過培養(yǎng),，一個月隱芽萌發(fā)長出一個新的植株。這種方法技術性強,，繁殖系數(shù)高,，因此要選擇生活力強、發(fā)育快,、成活率高,，年限短的根狀莖進行分芽。一般一個單株可分4-10株,，每畝老黃花通過分芽繁殖,，可新栽黃花4-6.70公頃。黃花菜握時感到硬性,，易折斷,，為含水量過低。江蘇涼拌黃花菜

黃花菜在種植時翻耕以后耙耱土壤,，平整田面,，做到上虛下實。原州區(qū)黃花菜

黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,，味鮮質嫩,，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉,、糖,、蛋白質、維生素C,、鈣,、脂肪、胡蘿卜素,、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼,，有止血,、清熱、利濕,、消食、明目等效果,，對吐血,、大便帶血、小便不通、乳汁不下等有療效,，可作為病后或產(chǎn)后的調補品,。由于紅寺堡地區(qū)土壤成分的原因，使紅寺堡地區(qū)種植出的黃花花瓣肥厚,、顏色亮澤,、長勢旺盛、外觀優(yōu)美,。每天開前采摘,，更鮮嫩營養(yǎng)不流失；傳統(tǒng)蒸籠蒸制,，無添加無藥包,；太陽下自然晾曬，天然無硫熏,。經(jīng)過檢測,，它含有的蛋白質（全）糖、鈣,、鎂,、硒都高于國內其他產(chǎn)區(qū)。原州區(qū)黃花菜

吳忠市太陽山陽光農產(chǎn)品專業(yè)合作社是以提供黃花菜,，枸杞為主的農民專業(yè)合作經(jīng)濟組織,，興茗萱是我國農業(yè)技術的研究和標準制定的重要參與者和貢獻者。興茗萱致力于構建農業(yè)自主創(chuàng)新的競爭力,，興茗萱將以精良的技術,、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務，滿足國內外廣大客戶的需求,。