采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工,，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,，科學(xué)加工,，既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),，也能滿足市場的需求,，接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇，提高這一特色產(chǎn)品的國際競爭力和市場占有率,。三,、黃花菜的加工：黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥,、分級,、包裝四道工序。(二)腌制從1993年由臺商引進(jìn)該技術(shù),，就地收購,，就地腌制。剛開始是把添加劑加入水中攪拌均勻,，然后把鮮黃花放進(jìn)去進(jìn)行腌制,。近幾年這一技術(shù)進(jìn)一步得到改進(jìn)，具體方法是：將食用添加劑焦亞硫酸鈉與采摘或收購的鮮黃花,，按3％—3.5％的比例,，直接拌均勻，裝在密閉的容器里(大甕或塑料袋),，放在溫室或光線充足的地方腌制24小時,，撈出控去水分，即可干燥,。這種方法較傳統(tǒng)蒸制法操作簡便,、省工、省燃料,，干制后的黃花色澤金黃,，加工后沒有油條或青條商品性好,，加工不受數(shù)量多少限制，少則幾公斤多則幾百公斤均可進(jìn)行,，特別是陰雨天不會造成大量花蕾霉?fàn)€,。健康的身體來自于健康的飲食。綠色健康的食材是我們飲食健康的保障,。寧夏黃花菜湯

吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社為了保證合作社的健康發(fā)展,，我們借鑒國際合作與國內(nèi)企業(yè)管理的經(jīng)驗(yàn)，大膽探索在健全內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制上下功夫,，先后制定了“合作章程”、“財務(wù)制度”,、“服務(wù)制度”、“民主決策制度”等多項(xiàng)制度,，做到了制度健全,、機(jī)制嚴(yán)密,、運(yùn)行規(guī)范,，合作社建立后，就承建了社員大會,、理事會,、監(jiān)事會。社會大會每年至少召開兩次,，理事會、監(jiān)事會每月至少召開兩次,，社員培訓(xùn)每年不少于四次,，理事會下設(shè)業(yè)務(wù)部,、技術(shù)部、蟲害防治部,、財務(wù)部,、保衛(wèi)部、管理辦公室黨支部，具體負(fù)責(zé)合作社的管理,。廣西黃花菜種植黃花菜的品質(zhì)要求：以潔凈、鮮嫩,、不蔫、不干,、芯尚未開放，無雜物者質(zhì)優(yōu),。

黃花菜的繁殖方法：一,、分株繁殖法。選擇生長健壯的多年老黃花,，從母株叢挖出一部分或全部根莖,，抖去泥土,，剪去根莖下部的老根，病根,，并一株一株地分開,，把根狀莖的四周黃褐色衣毛扒去,，露出主側(cè)芽,，每個根狀莖保留2-3層新根栽植于大田,。特點(diǎn)是操作簡單,，成活率高,，一年四季都可進(jìn)行,，但以春秋兩季為好,，是生產(chǎn)中常用的一種無性繁殖方法,。二,、分芽繁殖法。黃花的根是肉狀莖,，每個肉狀莖上著生許多小突起叫隱芽簇,，每個隱芽蔟含有六個隱芽,，交替排在肉狀莖的兩側(cè),，隱芽一般不萌芽,，只有在主側(cè)芽受到損傷時，萌發(fā)長出一個新的小生命,。分芽繁殖根據(jù)黃花的這一特性,，把根狀莖按照隱芽簇的分布，有意用刀切開,，通過培養(yǎng),，一個月隱芽萌發(fā)長出一個新的植株。這種方法技術(shù)性強(qiáng),，繁殖系數(shù)高,，因此要選擇生活力強(qiáng)、發(fā)育快,、成活率高,，年限短的根狀莖進(jìn)行分芽。一般一個單株可分4-10株,，每畝老黃花通過分芽繁殖,，可新栽黃花4-6.70公頃。

黃花菜，古稱“忘憂草”,、“萱草”,，又因其花蕾形似金針狀，又名“金針菜”,。年生直立草本,，高0.3-1m。雄蕊10-20,，花絲比花瓣短,，花期時不露出花冠外；子房無柄,，圓柱形,，長約8mm，除花柱與柱頭外密被腺毛,，花期時亦不外露,，子房頂部變狹而伸長,，花往長2-6nun,，柱頭頭狀。果直立,，圓柱形,、密被腺毛,，長6-9cm。中部直徑約夏mm,成熟后果瓣白先端向下開裂,，表面有多條多少呈同心彎曲縱向平行凸起的棱,。宿存的花枝長約5mm；種子黑褐色,，直徑1-15mm,，表面約有30條橫向平行皺紋。無明顯花果期,，通常3月出苗,，7月果熟。黃花是太陽山重要的農(nóng)產(chǎn)品,，花經(jīng)過蒸,、曬、加工成干菜,，即為成片金針菜或黃花菜,。甘肅黃花菜的做法大全

每朵花開放***，*日間開放,，故有“一日百合”之稱,。寧夏黃花菜湯

黃花菜，學(xué)名萱草,，為百合科植物,。其葉、根,、莖,、花均可入藥。味甘性平,，有養(yǎng)血,、平肝、安腦的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析認(rèn)為,，黃花菜含鈣、磷**為突出,，纖維素和胡蘿卜素含量較高,，并含有助孕素和生物**，對婦女特別是產(chǎn)婦頗有益處,，可以說是十分地道的“宜母草”,。另外，黃花菜具有降低血清膽固醇的作用，能預(yù)防中老年疾病和延緩機(jī)體衰老,。黃花菜對神經(jīng)衰弱,、動脈硬化、慢性腎炎,、水腫患者均有作用,。吳忠市太陽山陽光專業(yè)合作社目前種植面積達(dá)1100畝。寧夏黃花菜湯

興茗萱,，2015-10-22正式啟動,，成立了黃花菜，枸杞等幾大市場布局,，應(yīng)對行業(yè)變化,，順應(yīng)市場趨勢發(fā)展，在創(chuàng)新中尋求突破,，進(jìn)而提升興茗萱的市場競爭力,，把握市場機(jī)遇，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步,。業(yè)務(wù)涵蓋了黃花菜,，枸杞等諸多領(lǐng)域，尤其黃花菜,，枸杞中具有強(qiáng)勁優(yōu)勢,，完成了一大批具特色和時代特征的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目；同時在設(shè)計原創(chuàng),、科技創(chuàng)新,、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等方面推動行業(yè)發(fā)展。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展,，從黃花菜,，枸杞等到眾多其他領(lǐng)域，已經(jīng)逐步成長為一個獨(dú)特,，且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè),。興茗萱始終保持在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域優(yōu)先的前提下，不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu),。在黃花菜,，枸杞等領(lǐng)域承攬了一大批高精尖項(xiàng)目，積極為更多農(nóng)業(yè)企業(yè)提供服務(wù),。