采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工,，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié),。適期采摘，科學(xué)加工,，既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)，也能滿足市場(chǎng)的需求,，接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,，提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。（六）包裝：包裝是黃花菜加工的一道工序,，包裝質(zhì)量好壞,，直接影響銷售，好的包裝,，迎合了顧客忙里,，特別是加入世貿(mào)組織后，好的產(chǎn)呂能否在市場(chǎng)上占有一席之地,，包裝是非常重要的,，因此在黃花菜加工上非常注重包裝，首先將分好等級(jí)的黃花菜一根一根捋直,，采取100g,、250g、350g,、450g包裝,，然后10袋成箱，從內(nèi)到外非常精制美觀,十分**,。黃花菜中的卵磷脂能消除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物,，對(duì)注意力不集中等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”,。彭陽(yáng)鮮黃花菜能吃嗎

因干制黃花耐儲(chǔ)存,、體積小、營(yíng)養(yǎng)***,，黃花菜過去被***用于災(zāi)荒時(shí)期儲(chǔ)備糧,。廣東、福建等沿海地區(qū)居民保存下來的食用黃花的傳統(tǒng),，一部分就是來源于他們?cè)谠庥雠_(tái)風(fēng)時(shí),，各種蔬菜缺失，因此用儲(chǔ)存的黃花菜救急,。還有當(dāng)他們出海捕魚時(shí),，因外出時(shí)間長(zhǎng)，其他菜品不宜保存,，因而在此期間選擇食用黃花菜,。山西大同過去是內(nèi)陸和俄羅斯的皮貨、干貨的交易中心,，而黃花菜能遠(yuǎn)銷俄羅斯,，主要是由于黃花菜在冬季能解決他們嚴(yán)寒期蔬菜供應(yīng)的不足。大同目前把黃花做為全市農(nóng)民鞏固脫貧攻堅(jiān)成果的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),，種植面積達(dá)26.5萬畝,，占全國(guó)黃花產(chǎn)區(qū)的四分之一,，干制黃花庫(kù)存量充足，足以保證大家做到“家有黃花,，吃菜不慌”,。寧夏干黃花菜的做法貨源是黃花菜的產(chǎn)地，經(jīng)多項(xiàng)認(rèn)證,，保證天然,、綠色的食品。

黃花菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物,、蛋白質(zhì),、脂肪3大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，分別占到60%,、14%,、2%，此外,，磷的含量高于其他蔬菜,。特色：山東菜，色澤美觀,，清鮮味美,。黃花炒雞蛋：主料：黃花菜250克，雞蛋5個(gè),。調(diào)料,，精鹽、味精,、料酒,、蔥花、姜絲,、花生油,。做法：將干黃花菜用清水先洗2遍，再用溫水泡2小時(shí)左右,，發(fā)開后摘洗干凈，擠干水,，碼整齊,，從中間切段。將雞蛋打入碗內(nèi),，加少許精鹽,、味精、料酒攪拌均勻,。炒鍋?zhàn)⑷牖ㄉ蜔裏?，把雞蛋炒熟倒入盤內(nèi),。勺內(nèi)留底油，燒熱投入蔥,、姜絲,、煸炒熟倒入黃花菜、雞蛋,，加少許料酒,、精鹽、味精,，翻炒均勻盛入盤內(nèi)即可,。提示：此菜由黃花菜與滋陰、清熱利咽的雞蛋相配而成,，具有清熱,，滋陰潤(rùn)肺、止血功效,?？蔀槿梭w提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。適用于咽痛,、目赤,、虛勞吐血、熱毒腫痛,、痢疾,、便血、小便赤澀,、營(yíng)養(yǎng)不良等病癥,。

黃花作為一種干制菜，泡發(fā)后吸附力很強(qiáng),，在燉雞,、燉排骨、燉魚時(shí)放入黃花,，黃花既有相關(guān)肉食的香味而又不膩,。把泡發(fā)好的黃花與豬肉、羊肉,、牛肉等拌在一起,，做成黃花豬肉餡、羊肉餡,、牛肉餡餃子,、包子也相當(dāng)不錯(cuò)。家中如有手術(shù)后的病人或坐月子的婦女，用黃花與老母雞,、黃花與鯉魚鯽魚等燉湯能夠起到很好的養(yǎng)血補(bǔ)虛功效,。黃花還有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)通便、催乳***等其他作用,?？偠灾澳擂r(nóng)家無寶玉,，遍地黃花是金針”,，黃花是個(gè)寶，常備心不慌,，常食身體好,。希望大家都能夠認(rèn)識(shí)黃花、了解黃花,，**終愛上黃花,。健康的身體來自于健康的飲食。

黃花菜藥用價(jià)值：常吃黃花菜還能滋潤(rùn)皮膚,、免疫,，具有中輕度的***功效，并在防止傳染方面有一定的作用,。腰痛,，耳鳴，奶少：黃花菜根蒸肉餅或煮豬腰吃,。小便不利,，水腫，黃疸,，淋病,，衄血，吐血：黃花菜根三至五錢,，水煎服,。大腸下血：摺葉萱草根端膨大體十個(gè)，水煎服,。肺熱咳嗽,，腮腺炎，咽喉腫痛：摺葉萱草根端膨大體五錢,，水煎服,。乳癰腫痛，瘡毒：黃花菜根搗敷,。小兒疳積：黃花菜葉三錢，水煎服。月經(jīng)少,，貧血,，胎動(dòng)不安，老年性頭暈,，耳鳴,，營(yíng)養(yǎng)不良性水腫：摺葉萱草根端膨大體一至二兩，燉肉或雞服,。黃花菜如有硫磺氣,，是過熏貨，有霉氣,，是變質(zhì)貨,，有煙味，是烘熔過度,。寧夏干黃花菜的做法

黃花菜含有有益于人體的多種維生素,，所以，黃花菜和香菇,、木耳,、發(fā)菜一起被人民列為名菜佳肴。彭陽(yáng)鮮黃花菜能吃嗎

吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社認(rèn)真貫徹執(zhí)行農(nóng)民專業(yè)合作社法《農(nóng)民專業(yè)合作社專業(yè)財(cái)務(wù)制度》及國(guó)家有關(guān)的法律法規(guī)的相關(guān)政策,，按照財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作準(zhǔn)則,，及時(shí)編制財(cái)務(wù)計(jì)劃，準(zhǔn)確開展財(cái)務(wù)核算,，反映財(cái)務(wù)狀況,，完整保存財(cái)務(wù)資料，接受社員監(jiān)督,，實(shí)行管理民主,，賬務(wù)公開，保障合作社全體社員的知情權(quán),、決策權(quán),、參與權(quán)和監(jiān)督權(quán)。社內(nèi)建立信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),，先進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,，產(chǎn)業(yè)化程度的提高，品牌效應(yīng)的提升,，建立網(wǎng)絡(luò)銷售的暢通,，為合作社產(chǎn)品銷售效益的提高奠定了基礎(chǔ)，2016年合作社銷售收入達(dá)到300余萬元,。2017年合作社銷售收入達(dá)到460余萬元,。2018年合作社銷售收入達(dá)到620余萬元。2019年合作社銷售收入達(dá)到780余萬元。彭陽(yáng)鮮黃花菜能吃嗎

吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社位于吳忠市太陽(yáng)山移民開發(fā)區(qū)興民村,。公司自成立以來,，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),，公司旗下黃花菜,，枸杞深受客戶的喜愛。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,，在農(nóng)業(yè)深耕多年,，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),，打造農(nóng)業(yè)良好品牌。興茗萱立足于全國(guó)市場(chǎng),，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,，融合前沿的技術(shù)理念，及時(shí)響應(yīng)客戶的需求,。